La línea de producción de pan de pita incluye principalmente una mezcladora de masa, una laminadora de masa, una máquina para hacer pan de pita y un horno de pita. Se utiliza una máquina para hacer pan de pita para darle forma. Para hornear se utiliza un horno de túnel. El cliente solo necesita poner la masa en la máquina para hacer pan de pita y la línea de producción de pan árabe puede cocinar el pan directamente.
Vídeo de funcionamiento de las máquinas de pan pita
La línea de producción de pan de pita puede producir diferentes formas y tamaños de pan de pita cambiando el molde. El grosor del pan se puede ajustar de 1 a 6 mm. Hay diferentes panes disponibles, como pizza, chapati, pan árabe, pan de pita, tortilla, etc.
La línea automática para pan árabe cambia por completo la situación actual de baja eficiencia de producción, desperdicio de mano de obra, contaminación secundaria, división en el centro, etc., siendo la máquina ideal para restaurantes.
Introducción del pan de pita árabe.
Agave El pan, también conocido como pan de pita árabe o pan de bolsillo, es una pasta en forma de bolsillo que es muy popular en Grecia, Turquía, los Balcanes, el Mediterráneo oriental y la Península Arábiga. La “bolsa” en la pita se forma por la expansión del vapor y la masa se vuelve plana después de enfriarse, dejando una bolsa en el medio.
La característica del pan de pita es que cuando se hornea, la masa se hincha para formar una masa hueca, que parece un bolsillo. El pan de pita tradicional se come con salsa, pero a la gente le gusta ponerle una variedad de deliciosos ingredientes: pollo ahumado, jamón, tortilla, tocino, verduras frescas, pepinillos… Comer pan de pita se convierte en un placer muy interesante.
Aplicación de la máquina para hacer pan naan de la India
¿Cómo se fabrica el pan de pita árabe?
La línea de producción de pan de pita incluye mezclado de masa, aplanado de masa, formación de pan de pita, horneado, enfriamiento y envasado de pan de pita. Están los parámetros y la introducción a cada máquina en la línea de producción de pan de pita.
Mezclador de masa
- Modelo: TZ-50
- Capacidad: 50 kg/hora
- Potencia: 2,2 KW
- Tamaño: 980×510×1010mm
- Peso: 250 kg
- CBM: 1
Este mezclador de masa podría proporcionar ingredientes para la elaboración de pan de pita con harina y agua. Sólo se necesitan de 3 a 10 minutos para producir 50 kg de masa. Esta batidora se puede utilizar en muchas plantas procesadoras de alimentos de pastelería. Tiene poco ruido y alta eficiencia. La máquina es flexible y tiene una operación simple y un mantenimiento conveniente.
Laminadora de masa
- Modelo: TZ-300
- Potencia: 3KW
- Tamaño: 1035*650*1065mmmm
- Peso: 245 kg
- CBM: 1
La laminadora de masa es una de las máquinas más importantes de la línea de producción de pan árabe.
Esta laminadora de masa puede aplanar la masa en láminas suaves, por lo que puede resultar conveniente formar pan de pita en el siguiente paso. Coloque una cierta cantidad de masa en la cinta transportadora inferior, gire el interruptor hacia la derecha para encender la máquina y transpórtela automáticamente a los rodillos.
La masa se alimenta y prensa automáticamente bajo la acción de la cinta transportadora y los rodillos. Después del prensado, la cinta transportadora superior lo transfiere automáticamente a la cinta transportadora inferior. en. Después de doblar y amasar repetidamente para lograr el efecto de prensado ideal, la estructura de la superficie es más estrecha, más suave y tiene una mejor capa y sabor.
Máquina para hacer pan de pita
- Modelo: TZ-350
- Potencia: 2,2Kw
- Tamaño: 1900*780*1110mm
- peso: 370 KG
- Material: acero inoxidable + cinta transportadora de PVC de calidad alimentaria.
- Molde: molde redondo de dos hileras
- Rango de espesor: 1-6 mm
- Diámetro máximo del molde: 35cm
- MBC: 2,3
La máquina formadora de pan de pita es la máquina principal en la línea de producción de pan de pita. La máquina formadora de pan de pita puede cortar láminas de masa en formas redondas o de otro tipo. Se compone de una entrada de alimentación, un rodillo laminador de masa, una caja de harina, un interruptor de caja de harina, un molde y una cinta transportadora de residuos de envoltura de masa. El molde está fabricado de acero especial. Por eso es suave y no pegajoso y tiene una larga vida útil. Podemos proporcionar diferentes moldes según las demandas de los clientes.
Horno túnel de pan pita
- Modelo: TZ-400
- Capacidad: 1000-1500 piezas/h
- potencia: 1.2KW
- Tamaño: 2650*830*1020mm
- MBC: 3,2
Este horno de túnel puede hornear una gran cantidad de pan naan indio. La máquina incluye un sistema de control inteligente para que se puedan configurar fácilmente el tiempo y la temperatura de horneado. Y podríamos proporcionar un horno de capas de placa de cadena y correa de malla.
Los clientes también pueden fabricar la máquina según las demandas de producción. Este horno de túnel para pan de pita también puede hornear otros productos de repostería. El horno de túnel puede calentar mediante gas y electricidad, y el voltaje se puede ajustar.
máquina de enfriamiento
- Modelo: TZ-300
- Potencia: 700W
- Tamaño: 2500*700*800mm
- Peso: alrededor de 150 kg
- Material: acero inoxidable completo
- CBM: 2
Maquina de empacado
- Modelo: TZ-P450
- Ancho de la película: Máx. 450 mm
- Longitud de la bolsa: 130-450 mm
- Altura del producto: máx. 70 mm
- Velocidad de embalaje: 30-180 bolsas/min
- Especificación de energía: 220V, 50/60HZ, 2.6KVA
- Tamaño de la máquina: (L)4020×(W)820×(H)1450mm
- Calidad de la máquina: 900Kg
Características de la línea de producción de pan de pita árabe de gran oferta
- La línea de producción de pan de pita es fácil de usar y limpiar.
- La forma y el tamaño del pan se pueden personalizar según sus necesidades.
- Ahorro de energía, seguridad y salud, sin rasguños.
- Estructura sencilla de forma lineal, fácil de instalar y mantener.
- Material de acero inoxidable, solo una persona puede operarlo.
Máquina de pan de pita libanesa exportada a Durban
En noviembre de 2020, recibimos una consulta sobre la línea de producción de pan de pita de un cliente en Durban. Quiere hacer pan de pita de 13 cm con una capacidad de 1000 unidades por hora.
De acuerdo con sus requisitos de producción, le recomendamos nuestra máquina formadora de pan naan y nuestro horno de túnel para pan de pita. Después de comparar los detalles de la máquina y la cotización, decidió encargarnos un horno de túnel para pan naan.
Y el requisito de voltaje del horno es 220v 3, y el método de calentamiento es calentamiento a gas. Después de recibir el depósito, le fabricamos la línea de producción de pan de pita de inmediato. Durante este tiempo, nos pidió nuevamente una máquina para hacer pan de pita y una batidora de masa.
Y para adaptarlo al ancho del horno y a su rendimiento de producción. Le hicimos una panificadora con un molde de 13cm*2. Esto significa que la máquina tiene dos moldes y puede hornear dos piezas de pan a la vez cuando hornea pan de pita.