{"id":620,"date":"2021-11-18T08:27:56","date_gmt":"2021-11-18T08:27:56","guid":{"rendered":"https:\/\/pastrymachinery.com\/?p=620"},"modified":"2021-11-18T08:27:57","modified_gmt":"2021-11-18T08:27:57","slug":"arabic-pita-bread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/arabic-pita-bread\/","title":{"rendered":"Pain pita arabe"},"content":{"rendered":"<p>Le pain pita, \u00e9galement connu sous le nom de pain fin arabe ou pain de poche, se compose de p\u00e2tes en forme de poche. Il est tr\u00e8s populaire en Gr\u00e8ce, en Turquie, dans les Balkans, en M\u00e9diterran\u00e9e orientale et dans la p\u00e9ninsule arabique. La poche du pain pita est form\u00e9e par d\u00e9tente de vapeur. Et la p\u00e2te devient plate apr\u00e8s refroidissement, laissant une poche au milieu.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-to-bake-pita-bread\">Comment faire du pain pita<\/h2>    <p class=\"translation-block\"><strong>Pr\u00e9parer tous les mat\u00e9riaux<\/strong><\/p>    <ul class=\"wp-block-list\"><li>Eau 180 ml<\/li><li>Sucre 50g<\/li><li>Sel 3g<\/li><li>36 grammes de beurre ou d'huile v\u00e9g\u00e9tale<\/li><li>300 g de farine riche en gluten<\/li><li>Levure 3 grammes<\/li><\/ul>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"646\" height=\"485\" src=\"https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-pita-bread.jpg\" alt=\"pain pita\" class=\"wp-image-627\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-pita-bread.jpg 646w, https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-pita-bread-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 646px) 100vw, 646px\" \/><figcaption>pain pita<\/figcaption><\/figure><\/div>    <ol class=\"wp-block-list\"><li>Versez les ingr\u00e9dients dans l'ordre dans la machine \u00e0 pain, s\u00e9lectionnez \u00ab p\u00e2te lev\u00e9e \u00bb, et vous reviendrez au bout d'une heure et demie environ.<\/li><li>L'ordre de versement est le suivant : eau-sucre-sel-huile-farine-levure.<\/li><li>Divisez en petites doses \u00e9gales, peu importe si les plus grosses sont plus petites, du moment qu'elles sont \u00e9gales.<\/li><li>Rouler en une p\u00e2te fine, mais pas trop fine, environ 5 mm.<\/li><li>Apr\u00e8s avoir pr\u00e9chauff\u00e9 le four \u00e0 240 degr\u00e9s, mettez-le dedans. Pendant le processus, la tarte va gonfler. Cela prend environ 5 minutes. Cela d\u00e9pend de la couleur de la tarte que vous aimez.<\/li><\/ol>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Processus de production de pain pita arabe<\/h2>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-Arabic-pita-bread-production-process.jpg\" alt=\"Processus de production de pain pita arabe\" class=\"wp-image-626\" width=\"563\" height=\"563\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-Arabic-pita-bread-production-process.jpg 750w, https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-Arabic-pita-bread-production-process-300x300.jpg 300w, https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-Arabic-pita-bread-production-process-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 563px) 100vw, 563px\" \/><figcaption>Processus de production de pain pita arabe<\/figcaption><\/figure><\/div>    <p class=\"translation-block\"><a href=\"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/hot-sale-arabic-pita-bread-production-line\/\">La ligne de production de pain pita arabe<\/a> peut automatiquement compl\u00e9ter le m\u00e9lange de p\u00e2te, le pressage, le fa\u00e7onnage, la cuisson, le refroidissement et l'emballage. La p\u00e2te m\u00e9lang\u00e9e est automatiquement envoy\u00e9e \u00e0 la machine \u00e0 aplatir la p\u00e2te par le tapis roulant et press\u00e9e en une cro\u00fbte fine. Ensuite, utilisez la machine de fa\u00e7onnage pour faire le pain pita, puis envoyez-le au four, apr\u00e8s cuisson, refroidissement, puis emballage. La ligne de production adopte un syst\u00e8me de contr\u00f4le PLC, avec un grand rendement et un haut degr\u00e9 d'automatisation. Cette ligne de production peut s'appliquer au pain pita arabe, aux cr\u00eapes \u00e0 l'oignon chinoises, aux cr\u00eapes et \u00e0 d'autres types de produits de p\u00e2tisserie.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Produits finis de pain pita<\/h2>    <div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-finished-pita-bread.jpg\" alt=\"pain pita fini\" class=\"wp-image-625\" width=\"722\" height=\"542\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-finished-pita-bread.jpg 722w, https:\/\/pastrymachinery.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/4-finished-pita-bread-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 722px) 100vw, 722px\" \/><figcaption>pain pita fini<\/figcaption><\/figure><\/div>    <p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le pain pita, \u00e9galement connu sous le nom de pain fin arabe ou pain de poche, se compose de p\u00e2tes en forme de poche. tr\u00e8s populaire en Turquie, dans la p\u00e9ninsule arabique. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":624,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[35,26],"class_list":["post-620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-finish-samples","tag-arabic-pita-bread","tag-pita-bread-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=620"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/620\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastrymachinery.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}