Lini produksi roti pita terutama mencakup pengaduk adonan, pencetak adonan, pembuat roti pita, dan oven pita. Mesin pembuat roti pita digunakan untuk pembentukan bentuk. Oven terowongan digunakan untuk memanggang. Pelanggan hanya perlu memasukkan adonan ke dalam mesin pembuat roti pita, dan lini produksi roti arab bisa langsung membuat rotinya matang.
Video Pengoperasian Mesin Roti Pita
Lini produksi roti pita dapat menghasilkan berbagai bentuk dan ukuran roti pita dengan mengubah cetakannya. Ketebalan roti bisa disesuaikan dari 1-6mm. Tersedia berbagai macam roti, seperti pizza, chapati, roti arab, roti pita, tortilla, dll.
Jalur otomatis untuk roti Arab benar-benar mengubah situasi saat ini yaitu efisiensi produksi yang rendah, pemborosan tenaga kerja, polusi sekunder, perpecahan di tengah, dan sebagainya, yang merupakan mesin ideal untuk restoran.
Pengenalan roti pita Arab
Pita roti, juga dikenal sebagai roti pita Arab atau roti saku, adalah pasta berbentuk saku yang sangat populer di Yunani, Turki, Balkan, Mediterania timur, dan Semenanjung Arab. “Kantong” pada pita terbentuk dari pemuaian uap, dan adonan menjadi rata setelah didinginkan, menyisakan kantong di tengahnya.
Keunikan roti pita adalah ketika dipanggang, adonannya akan menggembung hingga membentuk adonan yang berongga, bentuknya seperti kantong. Roti pita tradisional disantap dengan saus celup, namun orang suka memasukkan berbagai bahan lezat ke dalam roti pita, ayam asap, ham, telur dadar, bacon, lalapan, acar… Makan roti pita menjadi kenikmatan yang sangat menarik.
Penerapan mesin pembuat roti naan India
Bagaimana roti pita Arab dibuat?
Lini produksi roti pita meliputi pencampuran adonan, perataan adonan, pembentukan roti pita, pemanggangan roti pita, pendinginan, dan pengemasan. Terdapat parameter dan pengenalan pada setiap mesin di lini produksi roti pita.
Pengaduk adonan
- Model: TZ-50
- Kapasitas: 50kg/waktu
- Daya: 2.2KW
- Ukuran: 980×510×1010mm
- Berat: 250kg
- CBM: 1
Ini pengaduk adonan bisa menyediakan bahan pembuatan roti pita dengan tepung dan air. Hanya membutuhkan waktu 3 hingga 10 menit untuk menghasilkan 50kg adonan. Mixer ini dapat digunakan di banyak pabrik pengolahan makanan pastry. Ini memiliki kebisingan yang rendah dan efisiensi yang tinggi. Mesin ini fleksibel dan memiliki pengoperasian yang sederhana serta perawatan yang mudah.
Pencetak adonan
- Model: TZ-300
- Daya: 3KW
- Ukuran: 1035*650*1065mmmm
- Berat: 245kg
- CBM: 1
Dough sheeter adalah salah satu mesin terpenting dalam lini produksi roti Arab.
Dough sheeter ini dapat meratakan adonan menjadi lembaran-lembaran halus sehingga memudahkan untuk membentuk roti pita pada langkah berikutnya. Tempatkan sejumlah adonan di ban berjalan bawah, Putar sakelar ke kanan untuk menghidupkan mesin, dan secara otomatis memindahkannya ke penggulung.
Adonan diumpankan dan ditekan secara otomatis di bawah aksi ban berjalan dan penggulung. Setelah ditekan, secara otomatis dipindahkan ke ban berjalan bawah melalui ban berjalan atas. pada. Setelah berulang kali dilipat dan diuleni untuk mencapai efek pengepresan yang ideal, struktur permukaan menjadi lebih rapat, halus, serta memiliki lapisan dan rasa yang lebih baik.
Mesin pembuat roti pita
- Model: TZ-350
- Daya: 2.2Kw
- Ukuran: 1900*780*1110mm
- berat: 370KG
- Bahan: Baja tahan karat + sabuk konveyor kelas makanan PVC
- Cetakan: Cetakan bulat dua baris
- Kisaran ketebalan: 1-6mm
- Diameter cetakan maksimal : 35cm
- CBM: 2.3
Mesin pembuat roti pita merupakan mesin utama dalam lini produksi roti pita. Mesin pembuat roti pita dapat memotong lembaran adonan menjadi bulat atau bentuk lainnya. Ini terdiri dari saluran masuk umpan, roller adonan sheeter, kotak tepung, saklar kotak tepung, cetakan, sabuk konveyor limbah pembungkus adonan. Cetakannya terbuat dari baja khusus. Jadi halus dan tidak lengket serta memiliki masa pakai yang lama. Kami dapat menyediakan cetakan yang berbeda sesuai dengan permintaan pelanggan.
Oven terowongan roti pita
- Model: TZ-400
- Kapasitas: 1000-1500pcs/jam
- daya: 1.2KW
- Ukuran: 2650*830*1020mm
- CBM: 3.2
Oven terowongan ini dapat memanggang roti naan India dalam jumlah besar. Mesin ini dilengkapi sistem kontrol cerdas sehingga waktu dan suhu memanggang dapat diatur dengan mudah. Dan kami bisa menyediakan oven berlapis pelat rantai dan sabuk jaring.
Pelanggan juga dapat membuat mesin sesuai permintaan produksi. Oven terowongan roti pita ini juga bisa memanggang makanan pastry lainnya. Oven terowongan dapat memanas melalui gas dan listrik, dan voltase dapat disesuaikan.
Mesin pendingin
- Model: TZ-300
- Daya: 700W
- Ukuran: 2500*700*800mm
- Berat: sekitar 150kg
- Bahan: Baja tahan karat penuh
- CBM: 2
Mesin pengemas
- Model: TZ-P450
- Lebar film: Maks. 450mm
- Panjang tas: 130-450mm
- Tinggi produk: Maks.70mm
- Kecepatan pengepakan: 30-180bag/menit
- Spesifikasi daya: 220V, 50/60HZ, 2.6KVA
- Ukuran mesin: (L)4020×(W)820×(H)1450mm
- Kualitas mesin: 900Kg
Fitur lini produksi roti pita Arab penjualan panas
- Lini produksi roti pita mudah digunakan dan dibersihkan.
- Bentuk dan ukuran roti dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
- Hemat energi, keselamatan, dan kesehatan, tanpa goresan.
- Struktur sederhana dalam bentuk linier, mudah dipasang dan dirawat.
- Bahan stainless steel, cukup satu orang yang bisa mengoperasikannya.
Mesin roti pita Lebanon diekspor ke Durban
Pada bulan November 2020, kami menerima pertanyaan tentang lini produksi roti pita dari seorang pelanggan di Durban. Dia ingin membuat roti pita berukuran 13cm dengan kapasitas 1000pcs/jam.
Sesuai dengan persyaratan produksinya, kami merekomendasikan mesin pembuat roti naan dan oven terowongan roti pita kepadanya. Setelah membandingkan detail mesin dan kutipannya, dia memilih untuk memesan oven terowongan roti naan dari kami.
Dan kebutuhan tegangan oven adalah 220v 3, dan metode pemanasannya adalah pemanasan gas. Setelah menerima deposit, kami segera membuatkan jalur produksi roti pita untuknya. Selama ini, dia memesan mesin pembuat roti pita, dan pengaduk adonan dari kami lagi.
Dan untuk mencocokkan lebar oven dan hasil produksinya. Kami membuatkannya pembuat roti dengan cetakan berukuran 13cm*2. Artinya mesin tersebut memiliki dua cetakan, dan dapat memanggang dua potong roti sekaligus saat memanggang roti pita.