De productielijn voor pitabroodjes omvat voornamelijk een deegmixer, deegroller, pitabroodbakmachine en pita-oven. Voor het vormen wordt een pitabroodmachine gebruikt. Voor het bakken wordt gebruik gemaakt van een tunneloven. De klant hoeft het deeg alleen maar in de pitabroodmachine te doen en de Arabische broodproductielijn kan het brood direct gaar maken.
Bedieningsvideo van pitabroodmachines
De productielijn voor pitabroodjes kan verschillende vormen en maten pitabroodjes produceren door de vorm te veranderen. De brooddikte kan worden aangepast van 1-6 mm. Er zijn verschillende soorten brood verkrijgbaar, zoals pizza, chapati, Arabisch brood, pitabroodje, tortilla, etc.
Automatische lijn voor Arabisch brood verandert de huidige situatie van lage productie-efficiëntie, arbeidsverspilling, secundaire vervuiling, verdeeldheid in het midden, enzovoort volledig, wat de ideale machine is voor restaurants.
Introductie van Arabisch pitabroodje
Pita brood, ook bekend als Arabisch pitabroodje of zakbrood, is een zakvormige pasta die erg populair is in Griekenland, Turkije, de Balkan, het oostelijke Middellandse Zeegebied en het Arabische schiereiland. De "zak" in de pitabroodje wordt gevormd door de uitzetting van stoom, en het deeg wordt na afkoeling plat, waardoor er een zak in het midden overblijft.
Het kenmerk van pitabroodje is dat het deeg tijdens het bakken opbolt en een hol deeg vormt, dat eruitziet als een zak. Traditioneel pitabroodje wordt gegeten met dipsaus, maar mensen stoppen graag een verscheidenheid aan heerlijke ingrediënten in het pitabroodje, gerookte kip, ham, omelet, spek, verse groenten, augurken… Het eten van pitabroodje wordt een heel interessant genot.
Toepassing van de Indiase Naan-broodbakmachine
Hoe wordt Arabisch pitabrood gemaakt?
De productielijn voor pitabroodjes omvat het mengen van deeg, het pletten van deeg, het vormen van pitabroodjes, het bakken, koelen en verpakken van pitabroodjes. Er zijn de parameters en introductie voor elke machine in de pitabroodproductielijn.
Deeg mixer
- Model: TZ-50
- Capaciteit: 50kg/tijd
- Vermogen: 2,2 kW
- Grootte: 980×510×1010mm
- Gewicht: 250 kg
- CBM: 1
Dit deeg mixer zou ingrediënten kunnen leveren voor het maken van pitabroodjes met bloem en water. Het duurt slechts 3 tot 10 minuten om 50 kg deeg te produceren. Deze mixer kan in veel banketbakkerijen worden gebruikt. Het heeft een laag geluidsniveau en een hoog rendement. De machine is flexibel en heeft een eenvoudige bediening en gemakkelijk onderhoud.
Deegroller
- Model: TZ-300
- Vermogen: 3 kW
- Maat: 1035*650*1065mmmm
- Gewicht: 245 kg
- CBM: 1
De deegroller is een van de belangrijkste machines in de Arabische broodproductielijn.
Deze deegroller kan het deeg plat maken tot gladde vellen, zodat het handig kan zijn om in de volgende stap pitabroodjes te vormen. Plaats een bepaalde hoeveelheid deeg op de onderste transportband. Draai de schakelaar naar rechts om de machine in te schakelen en transporteer deze automatisch naar de rollen.
Het deeg wordt automatisch aangevoerd en geperst onder invloed van de transportband en rollen. Na het persen wordt het door de bovenste transportband automatisch overgebracht naar de onderste transportband. op. Na herhaaldelijk vouwen en kneden om het ideale perseffect te bereiken, is de structuur van het oppervlak dichter, gladder en heeft het een betere laag en smaak.
Machine voor het maken van pitabroodjes
- Model: TZ-350
- Vermogen: 2,2 kW
- Maat: 1900*780*1110mm
- gewicht: 370KG
- Materiaal: roestvrij staal + PVC transportband van voedingskwaliteit
- Vorm: dubbele rij ronde vorm
- Diktebereik: 1-6 mm
- Maximale diameter mal: 35 cm
- CBM: 2.3
De pitabroodvormmachine is de hoofdmachine in de pitabroodproductielijn. De pitabroodvormmachine kan deegvellen in ronde of andere vormen snijden. Het bestaat uit een invoerinlaat, een deegroller, een meelbak, een schakelaar voor een meelbak, een vorm en een afvaltransportband voor de deegwikkelaar. De mal is gemaakt van speciaal staal. Het is dus glad en niet plakkerig en heeft een lange levensduur. We kunnen verschillende mallen leveren volgens de eisen van de klant.
Pitabroodje tunneloven
- Model: TZ-400
- Capaciteit: 1000-1500 stks/uur
- vermogen: 1,2 kW
- Maat: 2650*830*1020mm
- CBM: 3.2
Deze tunneloven kan een grote hoeveelheid Indiaas naanbrood bakken. De machine beschikt over een intelligent besturingssysteem waardoor de baktijd en temperatuur eenvoudig kunnen worden ingesteld. En we zouden een lagenoven van kettingplaat en gaasband kunnen leveren.
Klanten kunnen de machine ook maken volgens de productie-eisen. Deze pitabroodtunneloven kan ook ander gebak bakken. De tunneloven kan verwarmen door middel van gas en elektriciteit, en de spanning kan aangepast worden.
Koelmachine
- Model: TZ-300
- Vermogen: 700W
- Grootte: 2500*700*800mm
- Gewicht: ongeveer 150 kg
- Materiaal: Volledig roestvrij staal
- CBM: 2
Verpakkingsmachine
- Model: TZ-P450
- Foliebreedte: Max. 450 mm
- Zaklengte: 130-450 mm
- Producthoogte: Max.70 mm
- Verpakkingssnelheid: 30-180 zak/min
- Vermogensspecificatie: 220V, 50/60HZ, 2,6KVA
- Machinegrootte: (L)4020×(B)820×(H)1450mm
- Machinekwaliteit: 900 kg
Kenmerken van de hete verkoop Arabische pitabroodproductielijn
- De pitabroodproductielijn is eenvoudig te gebruiken en schoon te maken.
- De vorm en grootte van het brood kunnen worden aangepast aan uw wensen.
- Energiebesparing, veiligheid en gezondheid, geen krassen.
- Eenvoudige structuur in lineaire vorm, eenvoudig te installeren en te onderhouden.
- Roestvrij staal materiaal, slechts één persoon kan het bedienen.
Libanese pitabroodmachine geëxporteerd naar Durban
In november 2020 ontvingen we een vraag over de productielijn voor pitabroodjes van een klant in Durban. Hij wil pitabroodjes van 13 cm maken met een capaciteit van 1000 stuks/uur.
Op basis van zijn productie-eisen hebben wij hem onze naanbroodvormmachine en pitabroodtunneloven aanbevolen. Na het vergelijken van de machinegegevens en de offerte heeft hij ervoor gekozen om bij ons een naan broodtunneloven te bestellen.
En de vereiste voor ovenspanning is 220v 3, en de verwarmingsmethode is gasverwarming. Na ontvangst van de aanbetaling hebben wij in één keer de pitabroodproductielijn voor hem gebouwd. Gedurende deze tijd heeft hij opnieuw een pitabroodmachine en een deegmixer bij ons besteld.
En passend bij de ovenbreedte en zijn productieopbrengst. We hebben een broodbakmachine voor hem gemaakt met een mal van 13 cm*2. Dit betekent dat de machine twee mallen heeft en bij het bakken van pitabroodjes twee stukken brood tegelijk kan bakken.