Als het gaat om het voldoen aan de groeiende vraag naar platbrood, is een goed uitgeruste en efficiënte productielijn voor platbrood essentieel. Dit artikel beoogt te bieden
Arabisch pitabroodje heeft een lange geschiedenis en vele varianten. Verslaggevers van de “Global Times” hebben veel flatbreads uit Arabische landen geproefd.
Naanbrood is een soort beroemd, heerlijk gebakvoedsel, dat een ronde vorm, een halfronde vorm of een lang deeg kan hebben.
Pitabroodje, ook wel Arabisch dun brood of zakbrood genoemd, is een zakvormige pasta. zeer populair in Turkije, Arabisch Schiereiland.
De productielijn voor pitabroodjes omvat voornamelijk deegmixer, deegroller, pitabroodjesmachine en pita-oven. Pitabroodbakmachine wordt gebruikt voor vormvorming. Tunneloven wordt gebruikt voor het bakken.