Mstari wa kutengeneza mkate wa pita hujumuisha kichanganya unga, karatasi ya unga, kitengeneza mkate wa pita, na oveni ya pita. Mashine ya kutengeneza mkate wa pita hutumiwa kutengeneza umbo. Tanuri ya handaki hutumiwa kuoka. Mteja anahitaji tu kuweka unga kwenye mashine ya kutengeneza mkate wa pita, na mstari wa kutengeneza mkate wa Kiarabu unaweza kufanya mkate kupikwa moja kwa moja.
Video ya Uendeshaji ya Mashine za Pita Bread
Mstari wa kutengeneza mkate wa pita unaweza kutoa maumbo na ukubwa tofauti wa mkate wa pita kwa kubadilisha ukungu. Unene wa mkate unaweza kubadilishwa kutoka 1-6mm. Mikate tofauti inapatikana, kama vile pizza, chapati, mkate wa Kiarabu, mkate wa pita, tortilla, nk.
Mstari wa moja kwa moja wa mkate wa Kiarabu hubadilisha kabisa hali ya sasa ya ufanisi mdogo wa uzalishaji, taka ya kazi, uchafuzi wa sekondari, mgawanyiko katikati, na kadhalika, ambayo ni mashine bora kwa migahawa.
Utangulizi wa mkate wa pita wa Kiarabu
Mkate wa Pita, pia unajulikana kama mkate wa pita wa Kiarabu au mkate mfuko, ni tambara la pande zote lenye umbo la mfuko ambalo linapendezwa sana nchini Ugiriki, Uturuki, Balkan, mashariki mwa Mediterranean, na Rasi ya Arabia. "Mfuko" katika pita huundwa na upanuzi wa mvuke, na unga unakuwa bapa baada ya kupoa, na kuacha mfuko katikati.

Kipengele cha mkate wa pita ni kwamba wakati unapooka, unga utaongezeka na kuunda unga usio na mashimo, unaofanana na mfukoni. Mkate wa jadi wa pita huliwa na mchuzi wa kuzamisha, lakini watu wanapenda kuweka viungo vya kupendeza katika mkate wa pita, kuku wa kuvuta sigara, ham, omele, bacon, mboga safi, kachumbari… kula mkate wa pita inakuwa starehe ya kupendeza sana.
Matumizi ya mashine ya kutengeneza mkate wa naan wa India

Mkate wa pita wa Kiarabu unatengenezwaje?

Mstari wa uzalishaji wa mkate wa pita ni pamoja na kuchanganya unga, kusaga unga, kutengeneza mkate wa pita, kuoka mkate wa pita, kuupoa, na kufungasha. Kuna vigezo na utangulizi kwa kila mashine kwenye mstari wa uzalishaji wa mkate wa pita.
Mchanganyiko wa unga

- Mfano: TZ-50
- Uwezo: 50kg / wakati
- Nguvu: 2.2KW
- Ukubwa: 980×510×1010mm
- Uzito: 250kg
- CBM: 1
Hii mchanganyiko wa unga inaweza kutoa viungo kwa ajili ya kutengeneza mkate wa pita na unga na maji. Inachukua dakika 3 hadi 10 tu kuzalisha 50kg ya unga. Mchanganyiko huu unaweza kutumika katika mimea mingi ya usindikaji wa chakula cha keki. Ina kelele ya chini na ufanisi wa juu. Mashine ni rahisi na ina operesheni rahisi na matengenezo rahisi.
Kikunjo cha unga

- Mfano: TZ-300
- Nguvu: 3KW
- Ukubwa: 1035 * 650 * 1065mmmm
- Uzito: 245kg
- CBM: 1
Karatasi ya unga ni mojawapo ya mashine muhimu zaidi katika mstari wa uzalishaji wa mkate wa Kiarabu.
Karatasi hii ya unga inaweza kuwa bapa katika karatasi laini ili iwe rahisi kuunda mkate wa pita katika hatua inayofuata. Weka kiasi fulani cha unga kwenye ukanda wa chini wa conveyor, Geuza swichi upande wa kulia ili kuwasha mashine, na uisafirishe kiotomatiki kwa rollers.
Unga hulishwa kiatomati na kushinikizwa chini ya hatua ya ukanda wa conveyor na rollers. Baada ya kushinikiza, huhamishiwa moja kwa moja kwenye ukanda wa chini wa conveyor na ukanda wa juu wa conveyor. juu. Baada ya kukunja mara kwa mara na kukandia ili kufikia athari bora ya kushinikiza, muundo wa uso uko karibu, laini, na una safu bora na ladha.
Mashine ya kutengeneza mkate wa Pita

- Mfano: TZ-350
- Nguvu: 2.2Kw
- Ukubwa: 1900 * 780 * 1110mm
- uzito: 370KG
- Nyenzo: Chuma cha pua + mkanda wa kusafirisha chakula wa PVC
- Ukungu: ukungu wa safu-mbili-mbili
- Unene wa safu: 1-6 mm
- Kipenyo cha juu cha ukungu: 35cm
- CBM: 2.3
Mashine ya kutengeneza mkate wa pita ndio mashine kuu katika mstari wa kutengeneza mkate wa pita. Mashine ya kutengeneza mkate wa pita inaweza kukata karatasi za unga kuwa pande zote au maumbo mengine. Inaundwa na ghuba ya kulisha, roller ya unga, sanduku la unga, swichi ya sanduku la unga, ukungu, ukanda wa kusafirisha taka wa unga. Mold hufanywa kwa chuma maalum. Kwa hivyo ni laini na isiyo na fimbo na ina maisha marefu ya huduma. Tunaweza kutoa molds tofauti kulingana na mahitaji ya wateja.
Tanuri la handaki la mkate wa Pita

- Mfano: TZ-400
- Uwezo: 1000-1500pcs / h
- Nguvu: 1.2KW
- Ukubwa: 2650 * 830 * 1020mm
- CBM: 3.2
Tanuri hii ya handaki inaweza kuoka kiasi kikubwa cha mkate wa Naan wa Kihindi. Mashine inajumuisha mfumo wa udhibiti wa akili ili wakati wa kuoka na halijoto inaweza kuwekwa kwa urahisi. Na tunaweza kutoa oveni ya tabaka ya sahani ya mnyororo na ukanda wa matundu.
Wateja wanaweza pia kutengeneza mashine kulingana na mahitaji ya uzalishaji. Tanuri hii ya handaki ya mkate wa pita inaweza pia kuoka chakula kingine cha keki. Tanuri ya tunnel inaweza joto kwa njia ya gesi na umeme, na voltage inaweza kurekebisha.
Mashine ya kupozea

- Mfano: TZ-300
- Nguvu: 700W
- Ukubwa: 2500 * 700 * 800mm
- Uzito: kuhusu 150kg
- Nyenzo: Chuma kamili cha pua
- CBM: 2
Mashine ya Ufungashaji

- Mfano: TZ-P450
- Upana wa filamu: Max. 450 mm
- Urefu wa mfuko: 130-450mm
- Urefu wa bidhaa: Max.70mm
- Kasi ya Ufungashaji: 30-180bag/min
- Vipimo vya nguvu: 220V, 50/60HZ, 2.6KVA
- Ukubwa wa mashine: (L)4020×(W)820×(H)1450mm
- Ubora wa mashine: 900Kg
Sifa za laini ya uzalishaji ya mkate wa pita wa Kiarabu inayouzwa sana
- Mstari wa kutengeneza mkate wa pita ni rahisi kutumia na kusafisha.
- Sura na saizi ya mkate inaweza kubinafsishwa kulingana na mahitaji yako.
- Kuokoa nishati, usalama, na afya, hakuna chakavu.
- Muundo rahisi katika umbo la mstari, rahisi kufunga na kudumisha.
- Nyenzo za chuma cha pua, mtu mmoja tu anaweza kuziendesha.
Mashine ya mkate wa pita ya Lebanon iliyosafirishwa kwenda Durban
Mnamo Novemba 2020, tulipokea swali kuhusu njia ya kutengeneza mkate wa pita kutoka kwa mteja huko Durban. Anataka kutengeneza mkate wa pita wa 13cm na uwezo wa 1000pcs/h.
Kulingana na mahitaji yake ya uzalishaji, tulipendekeza mashine yetu ya kutengeneza mkate wa Naan na tanuri ya handaki ya mkate wa pita kwake. Baada ya kulinganisha maelezo ya mashine na nukuu, alichagua kuagiza oveni ya handaki ya mkate wa Naan kutoka kwetu.

Na mahitaji ya voltage ya tanuri ni 220v 3, na njia ya joto ni inapokanzwa gesi. Baada ya kupokea amana, tulitengeneza laini ya kutengeneza mkate wa pita kwa ajili yake mara moja. Wakati huu, aliamuru mashine ya kutengeneza mkate wa pita, na mchanganyiko wa unga kutoka kwetu tena.
Na kulinganisha upana wa tanuri na pato lake la uzalishaji. Tulimfanya mtengenezaji wa mkate na mold ya 13cm * 2. Hii ina maana kwamba mashine ina molds mbili, na inaweza kuoka vipande viwili vya mkate wakati wa kuoka mkate wa pita.