Watu wengi huwa na tatizo mara kwa mara wanapotumia kiungo kiotototo cha chapati kiotototo, yaani, batter haitaki kushikamana na mashine. Ikiwa batter haitaki kushikamana, inaweza kutoshikamana kwa sababu batter ni nyembamba sana. Hii ndiyo sababu kuu. Pili, inaweza kuwa kutokana na uendeshaji usio sahihi wa machine ya kutengeneza roti kiotototo kabisa kwamba batter haitaki kushikamana na mashine.

Je, ni sababu gani za batter kutoshikamana na mtengenezaji wa chapati otomatiki?
Mara nyingi, ikiwa mpigo haushikani na mashine ya kutengeneza chapati otomatiki husababishwa na unga ni nyembamba sana. Kwa hiyo, unahitaji kudhibiti madhubuti uwiano wa dilution wakati wa kuandaa batter. Kwa sababu ikiwa unga ni nyembamba sana, hautashikamana na mashine ya tortilla ya unga wa ngano. Ikiwa unga ni nene sana, hautapika kwa urahisi.

Suluhu ni nini?
Ili kufanya unga kuwa unene unaofaa, unaweza kununua kikombe cha kupimia kwenye mtandao. Vikombe vya kupimia hutumiwa kudhibiti uwiano wa unga na maji. Hii itafanya iwe rahisi kwako kurekebisha uthabiti wa unga ili kutatua tatizo la kutoshikamana na kitengeneza chapati kiotomatiki. Kwa kuongeza, ikiwa batter haina fimbo kutokana na utunzaji usiofaa, unahitaji kufuata hatua katika maelekezo. Hii ndiyo njia pekee ya kufanya pancakes ladha na ladha.

Jinsi ya kupika chapati ya kupendeza nyumbani?
- Osha mchicha, kata, na kuiweka kwenye mchakato wa chakula. Ongeza maji kwenye processor ya chakula. Washa nguvu na upiga mchicha kuwa juisi. Mimina juisi ya mchicha kwenye colander na uifanye kwa msaada wa chombo.
- Mimina unga ndani ya bakuli na kupiga yai ndani yake. Kisha mimina maji ya mchicha. Changanya sawasawa na whisk ya mkono. Baada ya kupigwa, mimina unga kwenye sufuria iliyowaka moto. Kuwa mwangalifu kusugua sufuria na mafuta kwanza. Kisha basi ni kusimama kwa muda ili kuboresha ushupavu na chewiness ya pancakes.
- Baada ya unga umeimarishwa katika sura ya pancake, tumia spatula ili kugeuza pancake kwa upole. Wakati pande zote mbili zimepikwa, unaweza kuwahudumia.

Muhtasari
Sasa, kuna mashine nyingi za kutengeneza roti nyumbani sokoni. Ukipenda kuzi tengeneza nyumbani, unaweza kununua mmoja. Ukipenda kufungua mgahawa, basi tunapendekeza ukanunue automatic chapati maker. Tafadhali jisikie huru kuwasiliana na Taizy pastry machinery.