Bánh cupcake là món tráng miệng thông dụng được nhiều người thích ăn. Nó cũng rất thuận tiện để tự làm bánh nướng nhỏ. Bánh nướng nhỏ rất dễ mang theo. Và chiếc bánh do chính tay mình làm rất tinh tế, mềm mại, tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Chúng tôi cũng tạo điều kiện chia sẻ với mọi người xung quanh. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cupcake và các công thức làm bánh cupcake đơn giản tại nhà.
Công thức làm bánh cupcake đơn giản: bánh cupcake dầu ô liu
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng vào các hộp đựng khác nhau.
- Thêm tiếng Tây Ban Nha dầu ô liu, 20g đường trắng và sữa cho vào hộp đựng lòng đỏ trứng. Sau đó trộn đều bằng máy đánh trứng. Sau đó rây bột mì có hàm lượng gluten thấp vào và dùng dao khuấy đều cho đến khi không còn hạt.
- Trong hộp đựng protein, dùng máy đánh trứng khuấy đều. Sau đó thêm đường trắng ba lần và đánh cho đến khi có dấu vết rõ ràng.
- Làm bột bánh: cho 1/3 lượng kem lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi trộn đều. Đổ nó vào kem protein còn lại và trộn kỹ.
- Đổ bột bánh đã trộn vào cốc giấy
- Làm nóng lò trước và nướng ở 190 độ C trong 20 phút trước khi dùng.
Công thức làm bánh cupcake dễ dàng: bánh cupcake ca cao màu cam
- Cho trứng vào nồi, thêm đường cát mịn và vỏ cam đã chuẩn bị sẵn vào. Sau đó dùng máy đánh trứng khuấy đều.
- Đổ một lượng dầu ô liu Tây Ban Nha và kem nhẹ vừa đủ vào bột trứng rồi tiếp tục khuấy đều với kem trứng.
- Cho bột mì có hàm lượng gluten thấp, bột ca cao và bột nở đã chuẩn bị theo lượng trong công thức này vào chậu. Sau đó rây bột mì vào.
- Khuấy đều với nước sốt trứng và khuấy theo vòng tròn.
- Đổ bột trứng vào cốc giấy cho đến khi đầy một nửa.
- Làm nóng lò ở 180 độ C trong 15 phút.
Bản tóm tắt
Trên đây là phương pháp làm bánh cupcake đơn giản. Nếu bạn đang kinh doanh bánh nướng nhỏ, bạn cần sử dụng máy làm bánh cupcake thương mại để làm được nó. Máy làm bánh Taizy （内链）có máy làm bánh cupcake tốt nhất Trung Quốc. Nếu bạn cần nó, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.