Dây chuyền sản xuất bánh mì pita chủ yếu bao gồm máy trộn bột, máy cán bột, máy làm bánh mì pita và lò nướng pita. Máy làm bánh mì pita được sử dụng để tạo hình. Một lò đường hầm được sử dụng để nướng bánh. Khách hàng chỉ cần cho bột vào máy làm bánh mì pita, dây chuyền sản xuất bánh mì Ả Rập có thể làm bánh mì chín trực tiếp.
Video vận hành máy làm bánh mì Pita
Dây chuyền sản xuất bánh mì pita có thể tạo ra các hình dạng và kích cỡ bánh mì pita khác nhau bằng cách thay đổi khuôn. Độ dày bánh mì có thể được điều chỉnh từ 1-6mm. Các loại bánh mì khác nhau có sẵn, chẳng hạn như pizza, chapati, bánh mì Ả Rập, bánh mì pita, bánh tortilla, v.v.
Dây chuyền tự động làm bánh mì Ả Rập thay đổi hoàn toàn tình trạng hiệu quả sản xuất thấp, lãng phí lao động, ô nhiễm thứ cấp, chia cắt ở trung tâm, v.v., là chiếc máy lý tưởng cho các nhà hàng.
Giới thiệu bánh mì pita Ả Rập
bánh pita bánh mì, còn được gọi là bánh mì pita kiểu Ả Rập hoặc bánh mì bỏ túi, là loại mì ống hình túi phổ biến rộng rãi ở Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, vùng Balkan, phía đông Địa Trung Hải và Bán đảo Ả Rập. “Túi” trong bánh pita được hình thành do sự giãn nở của hơi nước và bột trở nên phẳng sau khi nguội, để lại một túi ở giữa.
Đặc điểm của bánh mì pita là khi nướng, bột sẽ phồng lên tạo thành khối bột rỗng, trông giống như một cái túi. Bánh mì pita truyền thống được ăn với nước chấm nhưng người ta lại thích cho nhiều loại nguyên liệu thơm ngon vào bánh mì pita, thịt gà hun khói, giăm bông, trứng tráng, thịt xông khói, rau tươi, đồ chua… Ăn bánh mì pita trở thành một thú vui vô cùng thú vị.
Ứng dụng của máy làm bánh mì naan Ấn Độ
Bánh mì pita Ả Rập được sản xuất như thế nào?
Dây chuyền sản xuất bánh mì pita bao gồm trộn bột, cán bột, tạo hình bánh mì pita, nướng bánh mì pita, làm nguội và đóng gói. Có thông số và giới thiệu về từng máy trong dây chuyền sản xuất bánh mì pita.
Máy trộn bột
- Model: TZ-50
- Công suất: 50kg/lần
- Công suất: 2.2KW
- Kích thước: 980×510×1010mm
- Trọng lượng: 250kg
- CBM: 1
Cái này máy trộn bột có thể cung cấp nguyên liệu làm bánh mì pita bằng bột mì và nước. Chỉ mất 3 đến 10 phút để sản xuất ra 50kg bột. Máy trộn này có thể được sử dụng trong nhiều nhà máy chế biến thực phẩm bánh ngọt. Nó có tiếng ồn thấp và hiệu quả cao. Máy linh hoạt, vận hành đơn giản và bảo trì thuận tiện.
Máy cán bột
- Model: TZ-300
- Công suất: 3KW
- Kích thước: 1035*650*1065mmmm
- Trọng lượng: 245kg
- CBM: 1
Máy cán bột là một trong những loại máy quan trọng nhất trong dây chuyền sản xuất bánh mì Ả Rập.
Máy cán bột này có thể cán phẳng bột thành các tấm mịn để thuận tiện cho việc tạo hình bánh mì pita ở bước tiếp theo. Đặt một lượng bột nhất định lên băng tải phía dưới, Xoay công tắc sang phải để bật máy và tự động vận chuyển bột đến các con lăn.
Bột được nạp và ép tự động dưới tác động của băng tải và con lăn. Sau khi ép xong sẽ được băng tải trên tự động chuyển xuống băng tải phía dưới. TRÊN. Sau nhiều lần gấp và nhào để đạt được hiệu quả ép lý tưởng, cấu trúc bề mặt gần hơn, mịn hơn, có lớp và hương vị ngon hơn.
Máy làm bánh mì Pita
- Model: TZ-350
- Công suất: 2.2Kw
- Kích thước: 1900*780*1110mm
- cân nặng: 370kg
- Chất liệu: Thép không gỉ + Băng tải cấp thực phẩm PVC
- Khuôn: Khuôn tròn hai hàng
- Phạm vi độ dày: 1-6mm
- Đường kính khuôn tối đa: 35cm
- CBM: 2.3
Máy làm bánh mì pita là máy chính trong dây chuyền sản xuất bánh mì pita. Máy tạo hình bánh mì pita có thể cắt các tấm bột thành hình tròn hoặc các hình dạng khác. Nó bao gồm một đầu vào thức ăn, con lăn cán bột, hộp bột, công tắc hộp bột, khuôn, băng tải thải bao bì bột. Khuôn được làm bằng thép đặc biệt. Vì vậy, nó mịn màng và không dính và có tuổi thọ sử dụng lâu dài. Chúng tôi có thể cung cấp các khuôn mẫu khác nhau theo nhu cầu của khách hàng.
Lò nướng bánh mì Pita
- Model: TZ-400
- Công suất: 1000-1500 chiếc/h
- công suất: 1,2KW
- Kích thước: 2650*830*1020mm
- CBM: 3,2
Lò nướng đường hầm này có thể nướng một lượng lớn bánh mì naan của Ấn Độ. Máy có hệ thống điều khiển thông minh nên có thể dễ dàng cài đặt thời gian và nhiệt độ nướng. Và chúng tôi có thể cung cấp một lò nướng nhiều lớp gồm tấm xích và đai lưới.
Khách hàng cũng có thể chế tạo máy theo nhu cầu sản xuất. Lò nướng bánh mì pita này cũng có thể nướng các loại bánh ngọt khác. Lò hầm có thể làm nóng bằng gas và điện, đồng thời có thể điều chỉnh điện áp.
Máy làm mát
- Model: TZ-300
- Công suất: 700W
- Kích thước: 2500*700*800mm
- Trọng lượng: khoảng 150kg
- Chất liệu: Toàn bộ thép không gỉ
- CBM: 2
Máy đóng gói
- Model: TZ-P450
- Chiều rộng phim: Tối đa. 450mm
- Chiều dài túi: 130-450mm
- Chiều cao sản phẩm: Max.70mm
- Tốc độ đóng gói: 30-180bag/phút
- Thông số nguồn: 220V, 50/60HZ, 2.6KVA
- Kích thước máy: (L)4020×(W)820×(H)1450mm
- Chất lượng máy: 900Kg
Các tính năng của dây chuyền sản xuất bánh mì pita Ả Rập bán nóng
- Dây chuyền sản xuất bánh mì pita rất dễ sử dụng và sạch sẽ.
- Hình dạng và kích thước bánh mì có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn.
- Tiết kiệm năng lượng, an toàn và sức khỏe, không có vết xước.
- Cấu trúc đơn giản ở dạng tuyến tính, dễ lắp đặt và bảo trì.
- Chất liệu thép không gỉ, chỉ một người có thể vận hành.
Máy làm bánh mì pita của Lebanon xuất khẩu sang Durban
Vào tháng 11 năm 2020, chúng tôi nhận được câu hỏi về dây chuyền sản xuất bánh mì pita từ một khách hàng ở Durban. Anh ấy muốn làm bánh mì pita 13cm với công suất 1000 chiếc/h.
Theo yêu cầu sản xuất của anh ấy, chúng tôi đã đề xuất cho anh ấy máy tạo hình bánh mì naan và lò nướng bánh mì pita. Sau khi so sánh các chi tiết của máy và báo giá, anh ấy đã chọn đặt mua lò nướng bánh mì naan từ chúng tôi.
Và yêu cầu về điện áp của lò là 220v 3, phương pháp làm nóng là đốt gas. Sau khi nhận được tiền đặt cọc, chúng tôi đã sản xuất ngay dây chuyền sản xuất bánh mì pita cho anh ấy. Trong thời gian này, anh ấy lại đặt mua một chiếc máy làm bánh mì pita và máy trộn bột từ chúng tôi.
Và để phù hợp với chiều rộng của lò và sản lượng sản xuất của mình. Chúng tôi làm cho anh ấy một chiếc máy làm bánh mì có khuôn 13cm*2. Điều này có nghĩa là máy có hai khuôn và có thể nướng hai miếng bánh mì cùng một lúc khi nướng bánh mì pita.