حالیہ برسوں میں، ڈبل بھرے mochi نے ایشیائی، یورپی، اور امریکی میٹھائی مارکیٹوں میں تیزی سے مقبولیت حاصل کی ہے، جس میں مختلف بھرائی شامل ہیں جیسے چپچپا چاول کی تہہ کے ساتھ سرخ پھلیاں/کریمی بھرائی، میچا کے ساتھ مائع چاکلیٹ بھرائی، اور پنیر کے ساتھ پھل کی جام بھرائی۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ اسے کیسے بنایا جائے؟ اسے بنانے کے لیے کون سی مشین استعمال ہوتی ہے؟
مکمل عمل double-filled mochi بنانے کے لیے mochi encrusting machine کے ساتھ
مرحلہ 1: اجزاء تیار کریں
- چپچپا چاول کی جلد: بھاپ سے پکائیں، پھر ٹھنڈا کریں تاکہ نرم اور چپچپا نہ رہے
- باہر کی بھرائی: سرخ پھلیاں، تل کا پیسٹ، مونگ پھلی کا پیسٹ، وغیرہ (ہموار اور بغیر گٹھلی کے ہونی چاہیے)
- اندرونی بھرائی: کریم، چاکلیٹ، مائع بھرائی (ہلکی یا نیم ہلکی ہونی چاہیے)
پریمیم mochi encrusting مشینیں ایک تین ہاپر سمنوی ایکسٹریشن سسٹم استعمال کرتی ہیں۔ یہ تینوں مواد کو ایک ساتھ آگے بڑھاتی ہیں، اور حتمی شکل میں لاتی ہیں۔
مرحلہ 2: تین ہاپرز میں لوڈ کریں
- ہاپر A: چپچپا چاول کا آٹا
- ہاپر B: پہلی تہہ بھرائی
- ہاپر C: دوسری تہہ بھرائی
ہر ہاپر میں آزاد رفتار ایڈجسٹمنٹ اور علیحدہ کنٹرول کی خصوصیت ہے۔
مرحلہ 3: جلد اور بھرائی کے تناسب اور وزن کو ایڈجسٹ کریں
ٹچ اسکرین کے ذریعے سیٹ کریں:
- ہر mochi کا کل وزن (مثلاً، 30 گرام / 40 گرام)
- جلد اور بنیادی بھرائی کا تناسب
- اندرونی بھرائی کا وزن
مرحلہ 4: خودکار بھرائی اور شکل دینا آؤٹ پٹ
مشین مسلسل کام کرتی ہے، خودکار طور پر مکمل کرتی ہے:
- مرکزی بھرائی
- ہموار سطح
- کم سے کم وزن میں فرق
بنائے گئے ڈبل بھرے mochi براہ راست داخل ہو سکتے ہیں:
- آٹا کوٹنگ مشین
- پرنٹنگ مشین
- فریزنگ یا پیکجنگ لائن
Taizy mochi encrusting مشین: mochi کی پیداوار کے لیے بہترین انتخاب
یہ encrusting اور filling مشین mochi کے لیے ایک خودکار خوراک بنانے کا آلہ ہے جس کے بنیادی افعال میں شامل ہیں:
- خودکار جلد لپیٹنا
- خودکار بھرائی
- جلد اور بھرائی کے تناسب کا درست کنٹرول
- خودکار شکل دینا اور آؤٹ پٹ
یہ مستقل مزاجی، کارکردگی، اور صفائی میں اہم فوائد فراہم کرتا ہے، جو کہ میٹھائی فیکٹریوں، مرکزی کچن، اور چین برانڈز کے لیے مثالی ہے۔
اس کے فوائد یہ ہیں:
- ایک مرحلے میں دوہری بھرائی، مستحکم بغیر پھٹنے کے
- جلد اور بھرائی کے تناسب کو درست رکھیں تاکہ مستقل ساخت حاصل ہو
- محنت کم کرتا ہے، لاگت بچاتا ہے
- برآمدی معیار اور خوراک کی حفاظت کی ضروریات کو پورا کریں
- خاص طور پر مقبول: جاپان، جنوبی کوریا، جنوب مشرقی ایشیا، یورپی اور امریکی میٹھائی مارکیٹیں
تائیزی کے موچی انکرسٹنگ مشین کے سوالات
کیا فلنگز میں ذرات شامل ہو سکتے ہیں؟
میکان particles ≤ 3mm کی سفارش کی جاتی ہے۔ بڑے ذرات کو پہلے کچلنا ضروری ہے۔
کیا ہم مائع مراکز کے ساتھ موچی بنا سکتے ہیں؟
ہاں، لیکن اسے ٹھنڈک یا تیز منجمد کرنے کے عمل کی ضرورت ہے۔
ایک مشین سے کتنے مصنوعات بن سکتے ہیں؟
صرف مولڈ بدلیں تاکہ پیداوار کریں:
ڈبل فلڈ موچی
سنگل فلڈ موچی
انرجی بالز
چاندی کے کیک / دايفوکو
تقریبی پیداوار کی گنجائش کیا ہے؟
ماڈل کے مطابق مختلف: 2000–6000 پیسز/گھنٹہ
کیا اسے چلانا مشکل ہے؟
ٹچ اسکرین انٹرفیس؛ نئے آپریٹرز اسے 1 گھنٹے کے اندر سیکھ سکتے ہیں۔
کیا صفائی آسان ہے؟
کھانے کے رابطے والے پرزے ہٹنے کے قابل ہیں تاکہ صفائی آسان ہو۔
مزید تفصیلات ابھی حاصل کریں!
اگر آپ “mochi encrusting machine” تلاش کر رہے ہیں اور ڈبل بھرے mochi تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو اس بات کی تصدیق کو ترجیح دیں:
تین اجزاء ہاپرز کی حمایت
- جلد اور بھرائی کے تناسب کی آزاد ایڈجسٹمنٹ
- مائع بھرائی کے ساتھ مطابقت
- آپ کے مارکیٹ کی طلب کے مطابق پیداوار کی صلاحیت
صحیح آلات کے ساتھ، ڈبل بھرے mochi کی مستحکم بڑے پیمانے پر پیداوار ممکن ہے۔