El horno de panadería eléctrico está diseñado para hornear diversos panes y galletas en restaurantes, plantas, panaderías, familias y otros. Es apto para hornear grandes cantidades de pan y se puede personalizar según las especificaciones requeridas por el cliente. Y existe una amplia gama de hornos para alimentar a los clientes preferentes de calidad. El pan y las galletas producidos por este equipo de panadería son sabrosos y dulces.
Una breve introducción al horno de panadería eléctrico.
Este horno de panadería utiliza gas o electricidad para calentar los alimentos. La temperatura de calentamiento puede alcanzar los 400 ℃. Y tiene diferentes capacidades, incluyendo 3 decks, 2 decks, doble 3 decks o más. Los clientes podían comprar máquinas de una producción específica según sus demandas. Además, hay un sistema de control inteligente que puede establecer el tiempo de horneado, la temperatura de horneado y otro índice.
Principio de funcionamiento del horno de panadería eléctrico de 3 pisos
El horno de panadería de 3 pisos realiza el calentamiento y horneado de pizza desde el exterior mediante radiación y transferencia de calor. Hay calefacción superior y calefacción inferior. La calefacción superior es la calefacción por aire, que tiene una baja eficiencia térmica. El fuego inferior tiene una gran capacidad para mantener la temperatura.
Es inseparable de la operación y control del personal profesional y técnico, pero en el proceso de cuidado del horno es necesario evitar abrir y cerrar el horno con frecuencia.
Aplicación de equipos comerciales de panadería de pan a gas.
El horno eléctrico de panadería se puede utilizar para hornear pan, bollos, pasteles y galletas, bizcochos, pizzas y muffins.
A diferencia del horno de rejilla rotativa Para uso en grandes plantas de pastelería, este equipo comercial de panadería de pan a gas es adecuado para panaderías, pizzerías y uso doméstico.
Horno individual de 3 pisos Parámetro
- Capacidad: 10 kg/bandeja, 40 kg/plataforma, 120 kg/h (horno individual de 3 pisos)
- Potencia de calefacción: gas, electricidad.
- Tamaño de las bandejas: 40*60cm
Nota: también hay 2 decks, doble 3 decks. Y se pueden personalizar otras capacidades.
Horno de pisos Focos
- control inteligente
El horno de piso tiene un panel de control PLC y la temperatura de diferentes pisos se puede configurar por separado. Para que pueda hornear diferentes alimentos a la vez.
- Cuerpo de acero inoxidable
El acero inoxidable El material podría conservar el sabor de los alimentos de panadería.
- Calentamiento rápido, 10 minutos hasta 200 grados.
Este horno de panadería eléctrico podría calentarse a 200 ℃ en poco tiempo, ahorrando tiempo de trabajo y mejorando la eficiencia.
- Buena conservación del calor
El horno tiene un gran diseño cerrado, que puede mantener la temperatura del horno y reducir el consumo de energía eléctrica.