Batterが自動チャパティメーカーにくっつかない場合の解決策

インドのチャパティ

多くの人は自動チャパティメーカーを使用する際に問題に直面します。すなわち、バッターが機械にくっつかないことです。バッターがくっつかない場合、それはバッターが非常に薄いからかもしれません。これが主な理由です。第二に、全自動ロティ作成機の作業不適切が原因で、バッターが機械にくっつかないこともあります。

自動チャパティメーカー
自動チャパティメーカー

バッターが自動チャパティメーカーにくっつかない原因は何ですか?

自動チャパティ製造機に生地がくっつかない場合は、ほとんどの場合、生地が薄すぎることが原因です。そのため、生地を作る際には希釈倍率を厳密に管理する必要があります。生地が薄すぎると小麦粉トルティーヤマシンにくっつかなくなるからです。生地が厚すぎると火が通りにくくなります。

小型チャパティ製造機
小型ロティ製造機

解決策は?

生地の厚さをちょうどよくするために、インターネットで計量カップを購入できます。計量カップは小麦粉と水の比率を制御するために使用されます。これにより、自動チャパティメーカーに生地がくっつかないという問題を解決するために、生地の固さを調整することが容易になります。また、不適切な取り扱いにより生地がくっつかない場合は、説明書の手順に従う必要があります。これだけで美味しいパンケーキが焼けます。

自動チャパティメーカーで作るチャパティパンケーキ
自動チャパティメーカーで作るチャパティパンケーキ

自宅で美味しいチャパティを作るには?

  1. ほうれん草を洗い、刻んでフードプロセッサに入れます。フードプロセッサに水を加えます。電源を入れ、ほうれん草をジュース状に撹拌します。ほうれん草ジュースをこし器に注ぎ、道具を使ってこします。
  2. ボウルに小麦粉を入れ、卵を1個入れて溶きほぐします。次にほうれん草の汁を注ぎます。ハンド泡立て器で均一に混ぜます。泡立てた後、予熱した型に生地を流し込みます。最初にフライパンに油を塗るように注意してください。その後、パンケーキの硬さと噛み応えを改善するためにしばらく放置します。
  3. 生地が固まってパンケーキの形になったら、スパチュラを使って軽くひっくり返します。両面が焼けたら、お召し上がりいただけます。
パンケーキ作り
パンケーキ作り

概要

現在、市場には家庭用ロティ作成機が多く出回っています。自宅で作りたい場合は1台購入できます。レストランを開業したい場合は自動チャパティメーカーを購入することをお勧めします。お気軽にTaizy pastry machineryまでお問い合わせください。