Кекс – популярный десерт, который любят есть многие. А еще очень удобно делать кексы самостоятельно. Кексы легко переносить. А торт, приготовленный мной, получается нежным, мягким, полезным и питательным. Мы также помогаем делиться информацией с окружающими нас людьми. Сегодня мы научим вас готовить кексы и простые рецепты кексов в домашних условиях.
Простые рецепты кексов: кекс с оливковым маслом
- Разделите желток и белок в разные емкости.
- Добавьте в контейнер, содержащий желток, испанское оливковое масло, 20 г белого сахара и молоко. Затем хорошо взбейте венчиком. Затем просейте низкозерновую муку и перемешайте лопаткой до тех пор, пока не останется крупинок.
- В контейнере для белка перемешайте электрическую венчиком для яиц. Затем трижды добавьте белый сахар и взбивайте, пока не останутся явные следы.
- Приготовление теста для торта: в тесто из яичных желтков добавьте одну треть белкового крема и хорошо перемешайте. Вливаем его в оставшийся белковый крем и тщательно перемешиваем.
- Вылейте смешанную мякоть торта в бумажный стаканчик.
- Перед подачей разогрейте духовку и запекайте при температуре 190 ℃ 20 минут.
Простые рецепты кексов: кекс с апельсином и какао
- Положите яйца в таз, добавьте мелкий сахарный песок и подготовленную апельсиновую цедру. Затем хорошо перемешайте венчиком.
- Налейте необходимое количество испанского оливкового масла и легких сливок в яичное тесто и продолжайте перемешивать с яичным кремом.
- Поместите в таз муку с низким содержанием глютена, какао-порошок и разрыхлитель, приготовленные в соответствии с количеством, указанным в этом рецепте. Затем просейте муку в тесто.
- Равномерно перемешать с яичным соусом и перемешать круговыми движениями.
- Вылейте яичное тесто в бумажный стаканчик, пока он не заполнится наполовину.
- Разогрейте духовку до 180 ℃ в течение 15 минут.
Резюме
Выше приведён метод простого рецепта кексов. Если вы занимаетесь бизнесом по кексам, вам нужно использовать коммерческую машину для наполнения кексов, чтобы приготовить тесто. Taizy Pastry Machinery （内链） имеет лучшую машину для кексов в Китае. Если вам нужна она, пожалуйста, свяжитесь с нами.