Горячая линия по производству арабского лаваша | Индийская хлебопечка Наан

Линия по производству лаваша в основном включает в себя тестомес, тестораскаточную машину, машину для приготовления лаваша и печь для лаваша. Для формирования формы используется машина для изготовления лаваша. Для выпечки используется туннельная печь. Клиенту нужно только положить тесто в машину для изготовления лаваша, а линия по производству арабского хлеба может приготовить хлеб напрямую.

Видео работы машин для приготовления лаваша

Линия по производству лаваша может производить лаваш различных форм и размеров путем замены формы. Толщину хлеба можно регулировать от 1 до 6 мм. Доступны различные виды хлеба, такие как пицца, чапати, арабский хлеб, лаваш, тортилья и т. д.

Автоматическая линия для арабского хлеба полностью меняет нынешнюю ситуацию с низкой эффективностью производства, трудовыми отходами, вторичным загрязнением, расколом в центре и т. д., что является идеальной машиной для ресторанов.

Представление арабского лаваша

Пита Хлеб, также известный как арабский лаваш или карманный хлеб, представляет собой макароны карманной формы, которые широко популярны в Греции, Турции, на Балканах, в восточном Средиземноморье и на Аравийском полуострове. «Карман» в лаваше образуется за счет расширения пара, и после остывания тесто становится плоским, оставляя карман посередине.

Особенность лаваша в том, что при его выпекании тесто вздувается и образует полое тесто, похожее на карман. Традиционный лаваш едят с соусом, но люди любят добавлять в лаваш разнообразные вкусные ингредиенты: копченую курицу, ветчину, омлет, бекон, свежие овощи, соленые огурцы… Поедание лаваша становится очень интересным наслаждением.

Применение индийской машины для выпечки хлеба наан

Как производят арабский лаваш?

Линия по производству лаваша включает в себя замес теста, раскатку теста, формование лаваша, выпечку лаваша, его охлаждение и упаковку. Для каждой машины линии по производству лаваша указаны параметры и описание.

Тестомешалка

Этот тестомес могла бы предоставить ингредиенты для приготовления лаваша из муки и воды. Для изготовления 50 кг теста требуется всего от 3 до 10 минут. Этот миксер можно использовать на многих предприятиях по переработке кондитерских изделий. Он имеет низкий уровень шума и высокую эффективность. Машина универсальна, имеет простое управление и удобное обслуживание.

Тестораскаточная машина

Тестораскаточная машина является одной из важнейших машин на линии по производству арабского хлеба.

Эта тестораскаточная машина позволяет раскатывать тесто в гладкие листы, что позволяет удобно формировать лаваш на следующем этапе. Поместите определенное количество теста на нижнюю конвейерную ленту. Поверните переключатель вправо, чтобы включить машину, и автоматически транспортируйте его к роликам.

Тесто автоматически подается и прессуется под действием конвейерной ленты и роликов. После прессования он автоматически переносится на нижний конвейер с помощью верхнего конвейера. на. После многократного складывания и разминания для достижения идеального эффекта прессования структура поверхности становится более плотной, гладкой, имеет лучший слой и вкус.

Машина для приготовления лаваша

Машина для формования лаваша является основной машиной на линии по производству лаваша. Машина для формования лаваша может нарезать листы теста круглой или другой формы. Он состоит из загрузочного устройства, тестораскаточного ролика, ящика для муки, переключателя ящика для муки, формы, конвейерной ленты для отходов обертки теста. Форма изготовлена ​​из специальной стали. Поэтому он гладкий, нелипкий и имеет длительный срок службы. Мы можем предоставить различные формы в соответствии с требованиями клиентов.

Туннельная печь для лаваша

В этой туннельной печи можно испечь большое количество индийского хлеба наан. Машина оснащена интеллектуальной системой управления, позволяющей легко установить время и температуру выпечки. И мы могли бы предоставить многослойную печь из цепной пластины и сетчатого ремня.

Клиенты также могут изготовить машину в соответствии с производственными требованиями. В этой туннельной печи для лаваша можно также выпекать другие кондитерские изделия. Туннельная печь может нагреваться газом и электричеством, а напряжение можно регулировать.

Охлаждающая машина

Упаковочная машина

Особенности горячей линии по производству арабского лаваша

1. Линия по производству лаваша проста в использовании и чистке. 
2. Форма и размер хлеба могут быть изменены по вашему желанию.
3. Энергосбережение, безопасность и здоровье, без царапин.
4. Простая конструкция линейной формы, проста в установке и обслуживании. 
5. Материал из нержавеющей стали, с ним может работать только один человек.

Ливанская машина для приготовления лаваша экспортирована в Дурбан

В ноябре 2020 года мы получили запрос о линии по производству лаваша от клиента из Дурбана. Он хочет производить лаваш диаметром 13 см и производительностью 1000 шт./ч.

В соответствии с его производственными требованиями мы порекомендовали ему нашу машину для формования хлеба наан и туннельную печь для лаваша. Сравнив детали машины и предложение, он решил заказать у нас туннельную печь для хлеба наан.

Требование к напряжению духовки составляет 220 В3, а метод нагрева — газовый. После получения задатка мы сразу изготовили для него линию по производству лаваша. За это время он снова заказал у нас машину для приготовления лаваша, и тестомес.

И чтобы ширина печи соответствовала его производительности. Мы сделали ему хлебопечку с формой 13см*2. Это значит, что машина имеет две формы, и при выпечке лаваша она может выпекать два куска хлеба одновременно.