TAIZY mashine ya kutengeneza injera imeundwa mahsusi kwa uzalishaji wa biashara wa mkate wa injera wa asili na viambato vya spring roll. Kwa uwezo wa karatasi 80-100 kwa saa na udhibiti wa joto wa usahihi, mashine hii inatoa ubora wa kila wakati. Pia, mashine yetu ya injera ya mzunguko wa pan 6 inatumiwa sana kwa kiwanda cha chakula cha Ethiopia au mgahawa.
Kwa Nini Chagua Mashine Yetu ya Kutengeneza Injera ya Mzunguko wa Pan 6?
tofauti na mashine za conveyor za jadi, mashine yetu ya Injera ya Ethiopia inazalisha mkate wa asili wa mikono wenye ubora wa juu na umbo la mduara wa jadi ambalo wateja wa Ethiopia wanatarajia. Muundo wa mold wa ukubwa mmoja huhakikisha kila kipande kinakidhi mahitaji yako maalum.
Ufanisi wa Juu
Uzalishaji wa karatasi 80-100 kwa saa unakidhi mahitaji ya uzalishaji wa biashara
Malengo Mengi
Inaweza kutengeneza injera na viambato vya spring roll, kuongeza thamani ya uwekezaji wako
Udhibiti wa Ufanisi
Unene wa kurekebisha kutoka 2.5mm hadi 4mm kwa matokeo bora
Vipimo Vinavyopatikana
Mashine yetu ya injera ya mzunguko wa pan 6 inazalisha vipimo vifuatavyo vya kawaida:
- Upeo wa kipenyo cha 55cm
- Upeo wa kipenyo cha 56cm
- Upeo wa kipenyo cha 58cm
- Upeo wa kipenyo cha 60cm
Kumbuka: Kila mashine imebinafsishwa kwa ukubwa mmoja. Tafadhali fafanua ukubwa unaohitaji wakati wa kuagiza.
Chaguzi za Unene
Mashine ina uwezo wa kurekebisha unene ili kukidhi mapendeleo tofauti ya wateja:
- Kawaida: 4mm (muundo wa jadi wa Injera)
- Wastani: 3mm (toleo nyepesi)
- Nyepesi: 2.5mm (aina ya crepe)

Vipimo vya Kiufundi vya Mashine ya Injera ya Ethiopia ya Taizy
Mashine hii ya injera ya kiotomatiki imetengenezwa kwa chuma cha pua (vifaa vya shell) na alloy ya alumini (vifaa vya sahani). Ina njia moja tu ya joto la umeme, na muundo wa pan 6. Uwezo wake ni karatasi 80-100 kwa saa. Kwa maelezo zaidi, wasiliana nasi wakati wowote kwa marejeo yako.
| Kigezo | Maelezo ya kiashiria |
|---|---|
| Mfano | Aina ya Mzunguko wa Pan 6 |
| Njia ya Kupokanzwa | Umeme (36kW) |
| Uwezo wa Uzalishaji | 80-100 karatasi kwa saa |
| Vipimo vya Mashine | 2250×2250×1800mm |
| Uzito wa Mashine | 500kg |
| Vifaa vya Shell | Stainless Steel 201 |
| Vifaa vya Sahani | Alloy ya Alumini 6061 |
| Uwezo wa Hopper ya Unga | 30L (imejumuishwa) |
Je, Mashine Hii ya Kutengeneza Injera Inaweza Kutengeneza Nini?
Injera ya Ethiopia
Mkate wa jadi wa Ethiopia unatengenezwa kwa unga wa teff. Mashine yetu inarudisha muundo wa asili na muundo wa porous unaotoka kwa mchakato wa fermentation.


Viambato vya Spring Roll
Mashine hii yenye matumizi mengi pia inaweza kutengeneza viambato vya spring roll, ngozi za lumpia, na pancake nyembamba zinazofanana kwa vyakula mbalimbali vya Asia.

Je, Jinsi ya Kutengeneza Injera kwa Mashine Hii ya Spring Roll?
Kutengeneza injera ya asili kunahitaji mchakato wa fermentation wa kitamaduni. Hivi ndivyo unavyotumia mashine yako ya kutengeneza injera:
- Andaa batter: Changanya unga wa teff na maji. Ongeza starter wa fermentation wa kitamaduni (sour dough iliyochacha kwa wenyeji) iliyochacha kwa siku 2-3.
- Jaza hopper: Mimina mchanganyiko wa batter uliotayarishwa kwenye hopper ya unga ya 30L iliyojumuishwa na mashine.
- Weka joto: Mfumo wa joto la umeme unahakikisha joto la kupikia bora kwa upikaji wa usawa.
- Anza uzalishaji: Mashine hujaza batter kiotomatiki na kuunda injera ya mduara kwenye sahani ya alumini iliyowashwa.
- Kusanya bidhaa iliyomalizika: Ondoa Injera iliyopikwa na ruhusu ipate baridi kidogo kabla ya kuweka juu ya nyingine.

Mwongozo wa Mapishi ya Injera & Fermentation
Injera ya jadi inahitaji fermentation sahihi ili kufikia ladha ya tangy na muundo wa porous:
- Changanya unga wa teff na maji kwa uwiano wa 1:1.2 (1kg unga kwa 1.2kg maji)
- Ongeza starter wa jadi wa fermentation (batter iliyochacha kutoka kwa mzunguko wa awali au chanzo cha kienyeji)
- Fermenta kwa siku 2-3 kwa joto la chumba. Batter itakua na miale na ladha kidogo ya chachu.
- Changanya kabla ya matumizi ili kuhakikisha mwepesi wa mchanganyiko
- Pika mara moja kwenye mashine iliyowashwa tayari
Ushauri wa kitaalamu: Muda wa fermentation huathiri unyevu wa asali. Fermentation ndefu = ladha ya tangy zaidi. Rekebisha kulingana na mapendeleo ya mteja wako.
Bei ya Mashine ya Kutengeneza Injera ya Ethiopia & Nini Kinajumuisha
| Kitu | Maelezo |
|---|---|
| Bei ya Mashine | $8,000-10,000 kwa seti |
| Imejumuishwa | Hopper la Unga la Lita 30L |
| Imejumuishwa | Molds moja (fafanua ukubwa) |
| Udhamini | Mwaka 1 |
| Usafirishaji | FOB |
Bei inajumuisha hopper la unga la 30L. Molds za ukubwa tofauti zinapatikana. Wasiliana nasi kwa nukuu za usafirishaji wa kimataifa.

Kwa Nini Je Je, Injera ni Muhimu kwa Biashara Yako?
Injera si tu mkate—ni kiungo cha kitamaduni kwa jamii za Ethiopia na Eritrea duniani kote. Hii ni sababu ya kwanini kuwekeza kwenye mashine bora ya Injera ya kiotomatiki inafanya biashara kuwa na maana:
- Mahitaji ya soko yanakua: Jamii za diaspora za Ethiopia nchini Marekani, Ulaya, na Mashariki ya Kati zinatafuta Injera halali
- Bei ya Premium: Injera ya asili ina bei ya juu kuliko chaguzi za kiwanda
- Matumizi anuwai: Mashine ile ile huzalisha viambato vya spring roll kwa mapato ya ziada
- Gharama nafuu: Punguza gharama za kazi huku ukihifadhi ubora
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara kuhusu Mashine ya Kiotomatiki ya Injera ya Ethiopia
Je, injera ya ukubwa gani mashine hii huzalisha?
Mashine huzalisha vipimo vya kawaida: 55cm, 56cm, 58cm, na 60cm kwa kipenyo. Kila mashine imebinafsishwa kwa ukubwa mmoja – tafadhali fafanua ukubwa unaohitaji wakati wa kuagiza.
Je, mashine hii inaweza kutengeneza injera na viambato vya spring roll?
Ndio! Mashine hii yenye matumizi mengi inaweza kutengeneza injera ya Ethiopia na viambato vya spring roll. Unene unaweza kurekebishwa kutoka 2.5mm hadi 4mm ili kukidhi mapishi tofauti.
Inachukua muda gani kutengeneza injera moja?
Kwa uwezo wa karatasi 80-100 kwa saa, mashine huzalisha takriban karatasi 1-2 kwa dakika, kulingana na ukubwa na mipangilio ya unene.
Mashine inahitaji umeme wa aina gani?
Mfano huu wa joto la umeme unahitaji nguvu ya 36kW. Tafadhali hakikisha kuwa kituo chako kina uwezo wa umeme wa kutosha kabla ya kuagiza.
Je, bei inaweza kujadiliwa kwa maagizo makubwa?
Wasiliana nasi moja kwa moja kwa bei za maagizo makubwa. Tunatoa punguzo kwa maagizo ya mashine 2 au zaidi.
Wasiliana Nasi kwa Nukuu
Je, uko tayari kuagiza mashine yako ya kutengeneza Injera ya mzunguko wa pan 6? Wasiliana nasi leo kwa nukuu ya kina na kujadili mahitaji yako maalum.
- WhatsApp: +8613673689272
- Barua pepe: info@pastrymachinery.com
- Tovuti: pastrymachinery.com
Bidhaa Zinazohusiana
Ikiwa unatafuta chaguzi nyingine, pia tunatoa:
- Mashine ya Kutengeneza Injera ya Ethiopia – Aina ya conveyor kwa wingi mkubwa
- Mashine ya Spring Roll – Uzalishaji wa spring roll wa kawaida
- Mstari wa Uzalishaji wa Mkate wa Pita – Kwa mkate wa Kati ya Mashariki