Cupcake, birçok insanın yemeyi sevdiği yaygın bir tatlıdır. Kendi başınıza kek yapmak da çok uygundur. Cupcake'lerin taşınması kolaydır. Ve benim yaptığım pasta narin, yumuşak, sağlıklı ve besleyicidir. Çevremizdeki insanlarla paylaşmayı da kolaylaştırıyoruz. Bugün size evde nasıl kek yapılacağını ve kolay kek tariflerini öğreteceğiz.
Kolay kek tarifleri: zeytinyağı keki
- Yumurtanın sarısını ve beyazını farklı kaplara ayırın.
- Zeytinyağı, 20g beyaz şeker ve sütü yumurta sarısı bulunan kaba ekleyin. Sonra iyice karıştırmak için bir yumurta çırpıcı ile karıştırın. Ardından düşük-gluten unu eleyin ve bir spatula ile granül kalmayana kadar karıştırın.
- Protein kabında karıştırmak için elektrikli yumurta çırpıcıyı kullanın. Daha sonra üç kez beyaz şekeri ekleyin ve belirgin izler kalana kadar çırpın.
- Kek hamurunun hazırlanması: Yumurta beyazı kremasının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Kalan protein kremasına dökün ve iyice karıştırın.
- Karışık kek hamurunu kağıt bardağa dökün
- Fırını önceden ısıtın ve servis yapmadan önce 190 derecede 20 dakika pişirin.
Kolay kek tarifleri: portakal kakao keki
- Yumurtaları leğene koyun ve ince toz şekeri ve hazırlanan portakal kabuğunu ekleyin. Daha sonra yumurta çırpıcıyla iyice karıştırın.
- Uygun miktarda İspanyol zeytinyağını ve hafif kremayı yumurta hamuruna dökün ve yumurta kremasıyla karıştırmaya devam edin.
- Bu tarifteki miktara göre hazırlanan düşük glutenli unu, kakao tozunu ve kabartma tozunu bir leğene koyun. Daha sonra unu hamurun içine eleyin.
- Yumurta sosuyla eşit şekilde karıştırın ve daireler halinde karıştırın.
- Yumurta hamurunu kağıt bardağın yarısına kadar doldurun.
- Fırını 15 dakika boyunca 180 ° C'ye önceden ısıtın.
Özet
Yukarıda kolay kek tarifi yöntemi verilmiştir. Kek işindeyseniz, bunu yapmak için bir ticari kek doldurma makinesi kullanmalısınız. Taizy Pastry Machinery （内链）Çin'deki en iyi kek makinesine sahiptir. Eğer ihtiyacınız varsa, lütfen bizimle iletişime geçin.