Vietnam böreği bir tür halk yemeğidir. Limon suyuna, balık sosuna ve darı biberine batırılmış, deniz ürünleri ve sebzeler gibi çeşitli dolgularla şeffaf ve esnek Vietnam pirinç kağıdına sarılırlar. Ferahlatıcı ve lezzetlidir, rengi çekicidir ve besin değeri açısından zengindir. Pirinç kağıdına batırılan suyun sıcaklığı çok yüksek olmamalı ve süresi çok uzun olmamalıdır. Dolgu tercihlerinize göre değiştirilebilir.
Vietnam böreği ile Çin böreği arasındaki en büyük fark, kek kabuğunun ince un kabuğundan yapılmaması, pirinç öğütülmüş pirinç kabuğuyla sarılmasıdır. Dolgu esas olarak karides, domuz eti ve yerel sebzelerden oluşur. Vietnam'da çok popüler bir yemektir.
Vietnam böreği yemek için üç tarif
Vietnam böreği gerçekten çok basit ve kolay pişirilen hafif bir yemektir, kabuğu pirinç sütünden yapılır. Kızartmadan da tüketebilirsiniz, serinletici ve sağlıklıdır. Ayrıca derin yağda kızartılmış olarak yiyebilir veya tembel soğuk erişte, Vietnam böreği suşi, Vietnam böreği vb. olarak kullanabilirsiniz. Çok uygundur ve kullanım için çok fazla alana sahiptir.
Vietnamca Çin böreği sarıcı suşi
- Karides soyma ve karides çıkarma hattında pişirilir, salatalık parçaları, avokado dilimleri, kızartılmış iki yumurta sarılıp parçalanır, uygun miktarda beyaz pirinç ve Vietnam böreği derileri daha sonra kullanılmak üzere yenilebilir suya batırılır! Dilimlenmiş barbekü yılan balığı mikrodalgada yaklaşık 30 saniye ısıtılır.
- Islatılmış Vietnam böreği derisinden bir parça alın, yukarıdaki malzemeleri ekleyin ve bunu bir yaylı börek gibi sarın, bir daire şeklinde yuvarlayın, her iki taraftan katlayın ve ardından tamamlamak için yuvarlayın!
Vietnam böreği
- Jiangxi pirinç erişteleri daha sonra kullanılmak üzere pişirilir ve soğuk suya batırılır! Kabuklu karides ve karides hattı pişirilip kenara alınır! Kişniş, salatalık dilimleri, marul ve Vietnam Çin böreği ambalajlarını yumuşatmak için suya batırın.
- Bir parça ıslatılmış Vietnam böreği hazırlayın, karides, rendelenmiş salatalık, kişniş, pirinç eriştesi ve marul ekleyin, limon suyuyla sıkın ve sıradan Çin böreği gibi sarın.
- İki yemek kaşığı kuru üzüm sosu ve bir yemek kaşığı fıstık ezmesinden bir sos hazırlayın, biraz limon suyunu sıkın, ardından bir yemek kaşığı ılık su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, üzerine ezilmiş fıstık serpin ve servis yapın!
Tembel lumpia ambalajı
- Öncelikle bir sos hazırlayın, bir yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, bir yemek kaşığı susam, bir yemek kaşığı Liupo chili noodle'ı bir kaseye dökün, sıcak yağı kokusu çıkana kadar dökün, 2 yemek kaşığı soya sosu, iki yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin. , Yarım yemek kaşığı soya ezmesi, yarım yemek kaşığı fıstık ezmesi, bir çay kaşığı toz şeker ve birkaç damla susam yağını iyice karıştırıp bir kenara koyun! Daha sonra salatalık dilimlerini, kıyılmış sarımsağı, yeşil soğanı, baharatlı darıyı ve kıyılmış kişnişi hazırlayın.
- İki yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve tavuk özüyle iyice karıştırın, tavaya dökün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından yuvarlayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin!
- Vietnam Çin böreğinin kabuklarını yenilebilir suyla karıştırarak yumuşatın ve çıkarın. Birkaç parçayı birlikte yuvarlayın, küçük parçalara ayırın, iki elinizle tek tek parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun! Daha sonra sosun içine rendelenmiş salatalık, baharatlı darı, kişniş ve yumurtayı ekleyip servis yapın!
Bahar rulo sarma makinesi operasyon
Tam otomatik lumpia sarma makinesi, hamurun karıştırılması, şekillendirilmesi ve havayla soğutulması işlemlerini otomatik olarak tamamlayabilir. Batan makine, kızartma makinesi, hızlı dondurma makinesi ve paketleme makinesi ile tam otomatik olgun gıda üretim hattına bağlanabilir. Erişte, kızarmış ördek kekleri, Çin böreği sarmalayıcıları, köri sarmalayıcıları, yumurta böreği sarmalayıcıları ve nilüfer yaprağı krepleri oluşturmak için uygundur. Müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş birçok kalıp çeşidi vardır.
Elektrik kısmı: Alman PLC işlemcisini, dokunmatik ekran işlemini benimseyin. Çince ve İngilizce işletim sistemi, otomatik arıza alarm sistemi.
Tahrik cihazı: Ürünün pişmiş efektini sağlarken hızı sağlamak için sorunsuz çalışacak şekilde frekans dönüşüm hızı düzenlemesini benimser.
Sıcaklık kontrol cihazı: Sıcaklığın doğruluğunu sağlamak için doğrudan dokunmatik sıcaklık algılama kullanılır ve kontrolü kolaydır.
Isıtma bölümü: Elektrikli ısıtma, elektromanyetik ısıtma ve gazlı ısıtma mevcuttur.
Macun taşıma: Kontrol edilebilir akış, kararlı çalışma, düzgün taşıma, gluten üretimi yok, uygun temizlik ve sabit alt gürültü ile paslanmaz çelik dişli pompa ile taşınır.