电面包烤箱设计用于在餐馆、工厂、面包店、家庭等场所烘烤各种面包和饼干。适合烘烤大批量面包，并可根据客户要求的规格定制。并且有各种各样的烤箱可以满足质量优先的客户的需求。该烘焙设备生产的面包和饼干味道鲜美、香甜。
电烤箱简介
这款面包烤箱使用燃气或电来加热食物。加热温度可达400℃。它有不同的容量，包括 3 层、2 层、双 3 层或更多。客户可以根据自己的需求购买特定产量的机器。此外，还有智能控制系统，可设定烘烤时间、烘烤温度等指标。
3层电烤箱工作原理
3层烤箱通过热辐射和热传递实现对披萨从外部的加热和烘烤。有上加热和下加热。上加热是风加热，热效率低。下火的保温能力强。
它离不开专业技术人员的操作和控制，但在保养烤箱的过程中，需要避免频繁开关烤箱门。
商用燃气面包烘焙设备的应用
电面包烤箱可用于烘烤面包、面包、蛋糕和饼干、饼干、披萨和松饼。
与用于大型糕点食品厂的旋转层架烤箱不同，这款商用燃气面包烘焙设备适用于面包店、披萨店和家庭使用。
单层3层烤箱参数
- 容量：10公斤/托盘，40公斤/层，120公斤/小时（单层三层烤炉）
- 加热动力：燃气、电
- 托盘尺寸：40*60cm
注：还有2副牌、双3副牌。并可定制其他容量。
层式烤箱亮点
- 智能控制
层式烘烤炉有PLC控制面板，不同层板的温度可单独设定。因此它可以一次烘烤不同的食物。
- 不锈钢机身
不锈钢材质能够保留烘焙食品的风味。
- 加热快，10分钟可达200度
该电烤箱可在短时间内加热至200℃，节省工作时间，提高效率。
- 保温性好
烤箱采用封闭式设计，可以保持烤箱温度，减少电力消耗。