近年来,双馅麻糬在亚洲、欧洲和美洲的甜品市场迅速流行,馅料多样,如糯米皮配红豆沙/奶油馅、抹茶配液态巧克力馅、芝士配水果果酱馅。你知道怎么做吗?用什么机器制作?
用麻糬包覆机制作双馅麻糬的完整流程
第1步:准备原料
- 糯米皮:蒸熟后冷却,保持柔软不粘
- 外馅:红豆沙、芝麻酱、花生酱等(必须光滑无块)
- 内馅:奶油、巧克力、液体馅(必须是流体或半流体)
高端麻糬包覆机采用三料斗同步挤出系统。三种材料同轴推进,一次成型。
第2步:装入三个料斗
- 霍普 A:糯米面团
- 霍普 B:第一层馅料
- 霍普 C:第二层填充
每个料斗具有独立的速度调节和单独控制。

第3步:调整皮与馅料比例和重量
通过触摸屏设置:
- 每个麻糬的总重量(例如30g / 40g)
- 皮与主馅比例
- 内芯馅料的重量
第4步:自动填充与成型输出
机器连续运行,自动完成:
- 同心填充
- 表面光滑
- 重量偏差最小
成型的双馅麻糬可以直接进入:
- 面粉涂层机
- 印刷机
- 冷冻或包装线



泰兹麻糬包覆机:麻糬生产的最佳选择
这款麻糬包覆与填充机是一款自动化食品成型设备,主要功能包括:
- 自动包裹皮
- 自动填充
- 精确控制皮与馅料比例
- 自动成型与输出
在一致性、效率和卫生方面具有显著优势,非常适合甜品工厂、中央厨房和连锁品牌。
其优势包括:
- 一次成型双馅,稳定不爆裂
- 精确的皮与馅料比例,确保口感一致
- 减少劳动力,节省成本
- 符合出口标准和食品安全要求
- 特别在:日本、韩国、东南亚、欧美甜品市场很受欢迎

泰兹麻糬包覆机常见问题
馅料可以含有颗粒吗?
建议粒径≤3mm。较大颗粒必须先粉碎。
我们可以用液心馅料制作麻糬吗?
是的,但需要冷却或快速冷冻处理。
一台机器可以生产多少产品?
只需更换模具即可生产:
双馅麻糬
单馅麻糬
能量球
月饼 / 大福
大致的产能是多少?
根据型号不同:2000–6000个/小时
操作难吗?
触摸屏界面;新操作员可在1小时内掌握。
清洁方便吗?
与食品接触的部件可拆卸,便于清洗。
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如果你在搜索“麻糬包覆机”并计划生产双馅麻糬,优先确认:
支持三料斗系统
- 皮与馅料比例的独立调节
- 与液体馅料的兼容性
- 满足您的市场需求的产能
配备合适设备,稳定批量生产双馅麻糬成为可能。