Heiße Verkaufslinie für arabisches Fladenbrot | Indische Naan-Brotmaschine

Die Produktionslinie für Fladenbrot umfasst hauptsächlich einen Teigmischer, eine Teigausrollmaschine, einen Fladenbrotbackautomaten und einen Fladenbrotofen. Zum Formen wird eine Pita-Brotmaschine verwendet. Zum Backen wird ein Tunnelofen verwendet. Der Kunde muss nur den Teig in die Fladenbrotmaschine geben, und die Produktionslinie für arabisches Brot kann das Brot direkt backen.

Bedienungsvideo von Pita-Brotmaschinen

Die Fladenbrot-Produktionslinie kann durch Auswechseln der Form verschiedene Formen und Größen von Fladenbrot herstellen. Die Brotstärke kann von 1–6 mm eingestellt werden. Es stehen verschiedene Brotsorten zur Verfügung, wie Pizza, Chapati, arabisches Brot, Fladenbrot, Tortilla usw.

Die automatische Linie für arabisches Brot verändert die derzeitige Situation mit geringer Produktionseffizienz, Arbeitsverschwendung, Sekundärverschmutzung, Spaltung in der Mitte usw. völlig und ist die ideale Maschine für Restaurants.

Einführung des arabischen Fladenbrotes

Pita Bei Brot, auch arabisches Fladenbrot oder Taschenbrot genannt, handelt es sich um taschenförmige Nudeln, die in Griechenland, der Türkei, auf dem Balkan, im östlichen Mittelmeerraum und auf der Arabischen Halbinsel weit verbreitet sind. Die „Tasche“ im Pita entsteht durch die Dampfausdehnung, der Teig wird nach dem Abkühlen flach und hinterlässt in der Mitte eine Tasche.

Das Besondere an Fladenbrot ist, dass sich der Teig beim Backen ausbeult und ein hohler Teig entsteht, der wie eine Tasche aussieht. Traditionelles Fladenbrot wird mit Dip-Sauce gegessen, aber die Leute fügen dem Fladenbrot auch gerne eine Vielzahl köstlicher Zutaten hinzu: geräuchertes Hühnchen, Schinken, Omelett, Speck, frisches Gemüse, Gurken … Fladenbrot zu essen wird zu einem sehr interessanten Genuss.

Anwendung der indischen Naan-Brotmaschine

Wie wird arabisches Fladenbrot hergestellt?

Die Produktionslinie für Fladenbrot umfasst das Mischen von Teig, das Ausstreichen des Teigs, das Formen von Fladenbrot, das Backen von Fladenbrot, das Kühlen und das Verpacken. Für jede Maschine in der Fladenbrot-Produktionslinie gibt es die Parameter und die Einführung.

Teigmischer

Das Teigmischer könnte Zutaten für die Herstellung von Fladenbrot mit Mehl und Wasser liefern. Die Herstellung von 50 kg Teig dauert nur 3 bis 10 Minuten. Dieser Mixer kann in vielen Konditoreien und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben eingesetzt werden. Es hat einen geringen Geräuschpegel und einen hohen Wirkungsgrad. Die Maschine ist flexibel und verfügt über eine einfache Bedienung und bequeme Wartung.

Teigausrollmaschine

Die Teigausrollmaschine ist eine der wichtigsten Maschinen in der Produktionslinie für arabisches Brot.

Mit dieser Teigausrollmaschine können Sie den Teig zu glatten Platten formen, sodass Sie im nächsten Schritt bequem Fladenbrot daraus formen können. Legen Sie eine bestimmte Menge Teig auf das untere Förderband, drehen Sie den Schalter nach rechts, um die Maschine einzuschalten, und transportieren Sie sie automatisch zu den Walzen.

Der Teig wird automatisch zugeführt und unter der Wirkung des Förderbandes und der Rollen gepresst. Nach dem Pressen wird es vom oberen Förderband automatisch auf das untere Förderband übergeben. An. Nach mehrmaligem Falten und Kneten, um den idealen Presseffekt zu erzielen, ist die Struktur der Oberfläche dichter, glatter und hat eine bessere Schicht und einen besseren Geschmack.

Pita-Brotmaschine

Die Pita-Brotformmaschine ist die Hauptmaschine in der Fladenbrot-Produktionslinie. Die Fladenbrotformmaschine kann Teigblätter in runde oder andere Formen schneiden. Es besteht aus einem Zufuhreinlass, einer Teigausrollwalze, einem Mehlkasten, einem Mehlkastenschalter, einer Form und einem Teigwickel-Abfallförderband. Die Form besteht aus Spezialstahl. Dadurch ist es glatt und nicht klebrig und hat eine lange Lebensdauer. Je nach Kundenwunsch können wir verschiedene Formen liefern.

Pita-Brot-Tunnelofen

Dieser Tunnelofen kann eine große Menge indisches Naan-Brot backen. Die Maschine verfügt über ein intelligentes Steuerungssystem, sodass Backzeit und Temperatur einfach eingestellt werden können. Und wir könnten einen Schichtenofen aus Kettenblech und Maschenband bereitstellen.

Kunden können die Maschine auch entsprechend den Produktionsanforderungen herstellen. Dieser Fladenbrot-Tunnelofen kann auch andere Backwaren backen. Der Tunnelofen kann mit Gas und Strom heizen und die Spannung kann angepasst werden.

Kühlmaschine

Verpackungsmaschine

Merkmale der heiß verkauften Produktionslinie für arabisches Fladenbrot

1. Die Produktionslinie für Fladenbrot ist einfach zu bedienen und zu reinigen. 
2. Brotform und -größe können an Ihre Anforderungen angepasst werden.
3. Energieeinsparung, Sicherheit und Gesundheit, kein Kratzen.
4. Einfache Struktur in linearer Form, einfach zu installieren und zu warten. 
5. Edelstahlmaterial, nur eine Person kann es bedienen.

Libanesische Fladenbrotmaschine nach Durban exportiert

Im November 2020 erhielten wir von einem Kunden in Durban eine Anfrage zur Fladenbrot-Produktionslinie. Er möchte 13 cm großes Fladenbrot mit einer Kapazität von 1000 Stück/h backen.

Entsprechend seinen Produktionsanforderungen empfahlen wir ihm unsere Naan-Brotformmaschine und den Pita-Brot-Tunnelofen. Nachdem er die Maschinendetails und das Angebot verglichen hatte, entschied er sich, bei uns einen Naan-Brot-Tunnelofen zu bestellen.

Die erforderliche Ofenspannung beträgt 220 V 3 und die Heizmethode ist Gasheizung. Nach Erhalt der Anzahlung haben wir sofort die Fladenbrot-Produktionslinie für ihn gebaut. In dieser Zeit bestellte er erneut eine Fladenbrotmaschine und einen Teigmixer bei uns.

Und passend zur Ofenbreite und seiner Produktionsleistung. Wir haben ihm einen Brotbackautomaten mit einer 13cm*2-Form gebaut. Das bedeutet, dass die Maschine über zwei Formen verfügt und beim Backen von Fladenbrot zwei Brotstücke gleichzeitig backen kann.