Chin Chin es un snack frito muy popular en África occidental, especialmente en Nigeria. Por lo general, el chin chin es cuadrado, pero algunas personas los hacen rectangulares, redondos u otras formas.
Cómo hacer chin chin a la venta.
Ingredientes: harina, azúcar, sal, mantequilla, huevos, leche y aceite vegetal.
- El primer paso es verter la harina y el azúcar (o sal) en un bol y remover uniformemente.
- Luego agrega la mantequilla derretida, los huevos y la leche.
- A continuación, amase la mezcla de los materiales anteriores hasta obtener una masa y luego corte la masa en trozos de 2 a 3 cm cuadrados, de aproximadamente 6 mm de espesor.
- A continuación, vierta el aceite vegetal en la olla y hierva, ponga suavemente la masa cortada en el aceite y fría hasta que se dore.
- El sabor es un poco parecido al de las rosquillas aceitosas.
Cómo utilizar la máquina cortadora de mentón
La máquina cortadora de mentón es la más importante en Línea de producción de Chin Chin. Puede hacer formas rectangulares, redondas o cuadradas de pan chin chin. Los trabajadores deben colocar la lámina de masa en la tolva de alimentación y la máquina podría cortar la masa en forma de barbilla cuadrada. Los productos finales se descargarán por la salida y la masa sobrante se descargará por la otra salida. Si los clientes desean crear otras formas de mentón, también pueden personalizar otros modos.
El snack chin chin no sólo es cuadrado. A algunas personas les gusta cortarlo en triángulos o enrollarlo en bolas redondas. En Nigeria, los lugareños también tienen un trato exquisito. Cortaron la masa en tiras, luego las retorcieron y las pegaron. Este enfoque es mucho más complicado que darle forma cuadrada directamente.
El chin chin cuadrado es el más común porque no sólo es fácil de hacer sino también cómodo de comer. Puedes ver este tipo de comida en varios lugares. En África occidental, la gente suele comprar este snack en vendedores ambulantes o mercados al aire libre. Además, en Estados Unidos y el Reino Unido, debido a que hay muchos inmigrantes de África occidental, los supermercados también venden pasteles de chin chin. También es un snack habitual en bodas y fiestas.
Productos finales
merienda 1 
merienda 2 
merienda chin chin e