कपकेक एक आम मिठाई है जिसे बहुत से लोग खाना पसंद करते हैं। स्वयं कपकेक बनाना भी बहुत सुविधाजनक है। कपकेक ले जाना आसान है. और मेरे द्वारा बनाया गया केक नाजुक, मुलायम, स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक है। हम अपने आस-पास के लोगों के साथ साझा करने की सुविधा भी प्रदान करते हैं। आज हम आपको घर पर कपकेक बनाना और आसान कपकेक रेसिपी सिखाएंगे।
आसान कपकेक रेसिपी: जैतून का तेल कपकेक
- जर्दी और अंडे की सफेदी को अलग-अलग कंटेनर में अलग कर लें।
- स्पैनिश जोड़ें जैतून का तेलअंडे की जर्दी वाले कंटेनर में 20 ग्राम सफेद चीनी और दूध डालें। - फिर अंडे के बीटर से अच्छी तरह मिला लें. फिर कम ग्लूटेन वाले आटे को छान लें और इसे खुरचनी से तब तक हिलाएं जब तक कोई दाना न रह जाए।
- प्रोटीन कंटेनर में, हिलाने के लिए इलेक्ट्रिक एग बीटर का उपयोग करें। फिर तीन बार सफेद चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक स्पष्ट निशान न रह जाएं।
- केक बैटर बनाना: अंडे की जर्दी बैटर में एक तिहाई अंडे की सफेद क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे बची हुई प्रोटीन क्रीम में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रित केक पल्प को पेपर कप में डालें
- परोसने से पहले ओवन को पहले से गरम करें और 190 ℃ पर 20 मिनट तक बेक करें।
आसान कपकेक रेसिपी: ऑरेंज कोको कपकेक
- अंडे को बेसिन में डालें, और बारीक दानेदार चीनी और तैयार संतरे के छिलके डालें। फिर अंडे के बीटर से अच्छी तरह हिलाएं।
- अंडे के घोल में उचित मात्रा में स्पेनिश जैतून का तेल और हल्की क्रीम डालें और अंडे की क्रीम के साथ हिलाते रहें।
- इस रेसिपी की मात्रा के अनुसार तैयार कम ग्लूटेन वाला आटा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को एक बेसिन में रखें। - फिर आटे को बैटर में छान लें.
- अंडे की चटनी के साथ समान रूप से हिलाएं और हलकों में हिलाएं।
- अंडे के बैटर को पेपर कप में तब तक डालें जब तक वह आधा न भर जाए।
- ओवन को 15 मिनट के लिए 180 ℃ पर पहले से गरम कर लें।
सारांश
ऊपर आसान कपकेक रेसिपी विधि दी गई है। यदि आप कपकेक व्यवसाय में हैं, तो आपको इसका उपयोग करने की आवश्यकता है वाणिज्यिक कपकेक भरने की मशीन यह बनाने के लिए। टैज़ी पेस्ट्री मशीनरी （内链） के पास चीन की सबसे अच्छी कपकेक मशीन है। यदि आपको इसकी आवश्यकता है, तो कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें।