स्वचालित चपाती मेकर का उपयोग करते समय कई लोगों को अक्सर समस्याओं का सामना करना पड़ता है, यानी बैटर मशीन से चिपक नहीं पाएगा। अगर बैटर इस पर चिपकता नहीं है तो बैटर बहुत पतला होने के कारण चिपक नहीं पाता है. यही मुख्य कारण है. दूसरे, यह इसके अनुचित संचालन के कारण भी हो सकता है पूरी तरह से स्वचालित रोटी बनाने की मशीन ताकि बैटर मशीन पर चिपके नहीं.
स्वचालित चपाती मेकर पर बैटर के न चिपकने के क्या कारण हैं?
ज्यादातर मामलों में, यदि बैटर स्वचालित चपाती बनाने की मशीन पर नहीं चिपकता है तो इसका कारण बैटर का बहुत पतला होना है। इसलिए, आपको बैटर तैयार करते समय तनुकरण अनुपात को सख्ती से नियंत्रित करने की आवश्यकता है। क्योंकि अगर बैटर बहुत पतला होगा तो वह गेहूं के आटे की टॉर्टिला मशीन पर नहीं चिपकेगा. अगर बैटर ज्यादा गाढ़ा होगा तो यह आसानी से नहीं पकेगा.
क्या निदान है?
बैटर को सही मोटाई का बनाने के लिए आप इंटरनेट पर एक मापने वाला कप खरीद सकते हैं। मापने वाले कप का उपयोग आटे और पानी के अनुपात को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। इससे आपके लिए बैटर की स्थिरता को समायोजित करना आसान हो जाएगा ताकि बैटर के स्वचालित चपाती मेकर से न चिपकने की समस्या का समाधान हो सके। इसके अलावा, यदि बैटर अनुचित तरीके से संभालने के कारण चिपकता नहीं है, तो आपको निर्देशों में दिए गए चरणों का पालन करना होगा। स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पैनकेक बनाने का यही एकमात्र तरीका है।
घर पर स्वादिष्ट चपाती कैसे बनाएं?
- धो लें पालक, इसे काट लें और फूड प्रोसेसर में डाल दें। फ़ूड प्रोसेसर में पानी डालें। बिजली चालू करें और पालक को फेंटकर उसका रस बना लें। पालक के रस को एक छलनी में डालें और किसी उपकरण की सहायता से छान लें।
- एक कटोरे में आटा डालें और उसमें एक अंडा फेंटें। - फिर इसमें पालक का रस डालें. हाथ से फेंटकर समान रूप से मिलाएं। - फेंटने के बाद बैटर को पहले से गरम पैन में डालें. ध्यान रखें कि पहले तवे पर तेल लगा लें। फिर पैनकेक की कठोरता और चबाने योग्यपन में सुधार करने के लिए इसे थोड़ी देर तक खड़े रहने दें।
- बैटर जम कर पैनकेक के आकार में आ जाने के बाद, पैनकेक को धीरे से पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। जब दोनों तरफ से पक जाए तो आप इन्हें परोस सकते हैं.
सारांश
आजकल बाजार में घरेलू रोटी बनाने की मशीनों की भरमार है। अगर आप इन्हें घर पर बनाना चाहते हैं तो एक खरीद सकते हैं। अगर आप रेस्टोरेंट खोलना चाहते हैं तो हमारी सलाह है कि आप एक ऑटोमैटिक चपाती मेकर खरीदें। कृपया बिना झिझक संपर्क करें तैज़ी पेस्ट्री मशीनरी.