電気ベーカリーオーブンは、レストラン、工場、ベーカリーショップ、家族などでさまざまなパンやクッキーを焼くために設計されています。大量のパンを焼くのに適しており、お客様の要求仕様に合わせてカスタマイズすることができます。また、顧客に高品質の料理を提供するための幅広いオーブンが用意されています。この製パン装置で作られるパンやクッキーは甘くておいしいです。
電気ベーキングオーブンの簡単な紹介
このパン焼きオーブンは、ガスまたは電気を使用して食品を加熱します。加熱温度は400℃に達することもあります。 3 デッキ、2 デッキ、ダブル 3 デッキ、またはそれ以上など、さまざまな容量があります。顧客は、要求に応じて特定の出力の機械を購入できます。さらに、ベーキング時間、ベーキング温度、その他の指標を設定できるインテリジェントな制御システムがあります。
3段電気ベーキングオーブンの作業原理
3段ベーキングオーブンは、熱放射と熱伝達により、ピザの加熱とベーキングを外部から実現します。上部加熱と下部加熱があります。上部加熱は空気加熱であり、熱効率が低いです。下部火は温度を維持する能力が強いです。
専門的および技術的な担当者の操作と制御から切り離せませんが、オーブンの手入れの過程で、オーブンの頻繁な開閉を避ける必要があります。
業務用ガスパンベーカリー機器の用途
電気ベーカリーオーブンは、パン、バンズ、ケーキやクッキー、ビスケット、ピザ、マフィンなどを焼くのに応用できます。
大規模なペストリー食品工場で使用されるロータリーラックオーブンとは異なり、この業務用ガスパンベーカリー機器は、ベーカリーショップ、ピザレストラン、家庭での使用に適しています。
シングル3段ベーキングオーブン パラメータ
- 能力：10kg/トレイ、40kg/段、120kg/h（シングル3段ベーキングオーブン）
- 暖房電源：ガス、電気
- トレイのサイズ: 40*60cm
注: 2 デッキ、ダブル 3 デッキもあります。他の容量もカスタマイズできます。
デッキベーキングオーブンのハイライト
- インテリジェント制御
デッキベーキングオーブンにはPLC制御パネルがあり、異なるデッキの温度を個別に設定できます。そのため、一度にさまざまな食材を焼くことができます。
- ステンレス鋼ボディ
ステンレス鋼素材は、ベーカリー食品の風味を保持できます。
- 急速加熱、10分で200度に到達
短時間で200℃まで加熱できる電気ベーカリーオーブンで、作業時間の短縮と効率の向上を実現します。
- 優れた保温性
オーブンは優れた密閉設計を採用しており、オーブンの温度を維持し、電力消費を削減できます。