電気生地メーカーは、生地を作るために使用される機器です。ブランドやモデルが異なれば、使用方法も異なります。
しかし、ほとんどの市販の生地メーカーはほぼ同じ方法で作業します。次に業務用生地製造機の正しい操作方法を詳しくご紹介します。

電動生地メーカーの使い方
- 粉、酵母、そして水を割合に従ってミキシングボウルに入れる。
- ミキシングボウルを商業用生地メーカーに入れる。
- 生地ミキサーの電源を入れ、適切な生地混合速度を選択します。
- その後、機械が動き始め、機械内のこねフックが小麦粉を前後に回転させます。
- 5分ほどで生地が滑らかになり、弾力が出てきます。
- 最後に業務用生地メーカーのスイッチを切り、生地を取り出します。

概要
生地混練機のブランドやモデルが異なると、動作が異なる場合があることに注意してください。したがって、購入した電動生地メーカーの取扱説明書を確認するか、ブランドの公式ウェブサイトで詳細な情報を知ることをお勧めします。