De klant komt uit Ethiopië, het land van oorsprong van Injera, en is een ervaren eigenaar van een voedselverwerkingsfabriek, die al lange tijd betrokken is bij de massaproductie en verkoop van Injera als basisvoedsel.
De klant heeft een stabiel orderkanaal, en het doel is om de productiecapaciteit uit te breiden, de productie-efficiëntie te verbeteren en een grotere markt te betreden.
De klant is bekend met het traditionele Injera-productieproces en heeft duidelijke eisen voor de prestaties en capaciteit van de apparatuur, met bijzondere aandacht voor de stabiliteit van de machines en een efficiënte werking.
Taizy injera productielijn configuratie
De volledig geautomatiseerde injera-brouwmachine die uiteindelijk door de klant is geselecteerd, bestaat uit vier hoofdapparaten, en het hele systeem ondersteunt elektrische verwarming 380V/50Hz, wat voldoet aan de vereisten van lokale industriële stroom. De productiecapaciteit is ontworpen op 600-700 stuks per uur om te voldoen aan het dagelijkse leveringsdoel van duizenden injera-stukken.
50L beslagmachine: gebruikt voor de voorbehandeling van injera-beslag, met een gematigde capaciteit, geschikt voor middelgrote tot grote batchoperaties om uniform en fijn beslag te garanderen.
Automatische vormmachine: de kernapparatuur, voltooit automatisch het hele proces van beslag gieten, vel verdelen, verwarmen en bakken om ervoor te zorgen dat elk stuk injera dezelfde maat heeft.
Koelband: de gebakken injera wordt automatisch uitgevoerd en gekoeld om plakken te voorkomen en verpakking te vergemakkelijken.
Toebehorenconfiguratie voor de hele injera-productielijn
Om de langdurige stabiele werking van de apparatuur te waarborgen en te voldoen aan de hoge frequentie van de werking, bestelt de klant ook de volgende belangrijke accessoires voor latere vervanging en onderhoud:
20 verwarmingsplaten: de kerncomponent voor het bakken van injera, de klant heeft er op één moment genoeg van om langdurige en intensieve bewerkingen aan te kunnen.
2 beslagpompen: om de soepelheid van het beslagtransport van de roerbeker naar de verspreidingspositie te waarborgen en de efficiëntie te verhogen.
2 sets spatels: voor volledige spatels van het injera-vel van de verwarmingsplaat na het vormen om breuk te voorkomen.
Oplossen van klantzorgen
In dit project over de injera-productielijn is de klant bijzonder bezorgd over de volgende aspecten:
Of de productiecapaciteit stabiel is of niet: we leveren de feitelijke werkende video en leggen uit dat de uurlijkse productiecapaciteit kan oplopen tot 600-700 stuks/uur.
Of de verwarming uniform is of niet: de elektrische verwarmingsplaat regelt de temperatuur in zones en combineert met het circulatiesysteem om ervoor te zorgen dat elk vel injera consequent wordt verwarmd.
Nazorggarantie: we bieden klanten een remote-guidance installatiesprogramma, een operationele video, en een toezegging voor prioriteitslevering van accessoires.
Succesvolle samenwerking met Ethiopische klanten
Nadat de apparatuur was verzonden, hebben we een duidelijke installatievideo en gebruikershandleiding geleverd. Klanten installeerden na de voltooiing van een soepele werking, uitstekende productresultaten, en gaven feedback dat de grootte en dikte van Injera stabiel zijn, volledig voldoen aan de verkoopstandaarden op de markt.
Als je ook een stabiele en efficiënte Injera-productielijn wilt opbouwen, neem dan contact met ons op voor op maat gemaakte oplossingen en werkvideo's!