O pão Naan é uma espécie de pastelaria deliciosa e famosa, que pode ter formato redondo, hemisférico ou uma massa longa. Por poder ser armazenado por muito tempo sem quebrar, o bolo naan também pode ser usado como alimento seco portátil. Tem um sabor muito crocante e também pode ter uma variedade de sabores. Isto não é apenas um alimento, mas também uma herança cultural.
O delicado pão naan indiano terá um padrão no meio e polvilhado com sementes de gergelim e cebola picada. Ao amassar o macarrão, adicione óleo de cozinha, ovos, leite ou iogurte, para deixar o naan assado perfumado e crocante. Ao assar, você também pode adicionar passas. O naan indiano inclui manteiga de alho naan, queijo indiano naan e assim por diante.
Receita de pão naan indiano
Ingredientes
- Farinha com alto teor de glúten 130g
- Farinha com baixo teor de glúten 70g
- Fermento seco 4 gramas
- Açúcar 10g
- Sal 2g
- Água morna (40 graus) 120g
- 15g de óleo
Passos
- Sove todos os ingredientes uniformemente até obter uma massa lisa.
- Fermentação básica por 30 minutos. Divida em 6 partes iguais e arredonde. Use um rolo para enrolá-lo em um formato oval.
- Aqueça a panela, coloque a massa em fogo baixo por 1-2 minutos, vire o outro lado e aqueça por 1-2 minutos.
Como funciona a máquina de pão naan?
Esta linha de produção de pão naan indiano é composta por uma correia transportadora de massa, máquina de massa, prensa de massa multi-rolos, máquina de massa, máquina de enchimento de massa, máquina de corte, mesa combinada de massa em panela, alta e baixa velocidade podem ser combinadas de acordo com o volume de produção real.
Coloque a massa do produto a ser produzido na esteira transportadora de massa da linha de produção, e coloque o recheio no funil de enchimento ao mesmo tempo, uma pessoa coloca o produto acabado na bandeja no final da linha de produção para completar toda a produção, aumentando assim a eficiência da produção da empresa e o custo de produção da empresa.
Âmbito de aplicação: bolos manuais, bolos de cebolinha, bolos de cebolinha Yilan, bolos indianos, crostas de bolo árabe, todos os tipos de produtos de crosta de bolo, etc. em bolos e automaticamente para cima e para baixo Máquina formadora de filme, saída e formação quantitativa automática de empilhamento, enviada diretamente para o próximo processo.
Produtos finais de pão naan indiano
