Está com vontade do sabor autêntico de injera etíope, mas não sabe como fazer? A Taizy Pastry Machinery, um nome líder na produção e fabrico de máquinas alimentares, tem a solução perfeita para si.
A nossa máquina de fazer injera etíope de última geração elimina o incómodo de fazer injera e permite-lhe desfrutar deste delicioso pão achatado tradicional com facilidade. Neste guia, vamos guiá-lo pelos passos simples de utilização da nossa máquina de fazer injera para criar injera de dar água na boca diretamente na sua cozinha.
Como fazer injera com uma máquina de fazer injera etíope?
Preparar a Massa de Injera
Para começar, reúna os ingredientes para a massa de injera. Precisará de farinha de teff, água e uma pitada de sal. A farinha de teff é a escolha tradicional, mas também pode experimentar outros grãos para um toque único. Combine os ingredientes numa tigela e utilize o sistema de mistura da Taizy Pastry Machinery para criar uma massa suave e consistente.
Operar a Máquina de Fazer Injera Etíope
Agora que sua massa está pronta, é hora de usar nossa máquina especializada em fazer injera etíope. Nossa máquina foi projetada para oferecer simplicidade e eficiência, tornando o processo de fabricação de injera muito fácil. Basta despejar a massa no sistema de distribuição de massa e a máquina a distribuirá uniformemente na superfície de cozimento aquecida.
Cozinhar o Injera
A unidade principal da nossa máquina fabricante de injera etíope está equipada com um sistema de aquecimento preciso. Garante que a injera fique perfeitamente cozida, com as bordas enroladas e formando furos característicos na superfície. O elemento de aquecimento pode ser ajustado de acordo com suas preferências, permitindo atingir a espessura desejada da injera (entre 0,3mm a 1,2mm).
Arrefecimento
Depois que a injera estiver cozida, nossa máquina a transfere suavemente para a esteira transportadora, onde é resfriada para manter sua textura macia e mastigável. Nosso sistema de refrigeração mantém a qualidade da injera e evita cozimento excessivo, garantindo um produto final delicioso.
Funcionalidades Adicionais
Na Taizy Pastry Machinery, nos preocupamos em atender às suas necessidades específicas. Nossa máquina fabricante de injera etíope pode ser equipada com uma função opcional de dobramento e contagem, proporcionando comodidade e precisão ao seu processo de produção.
Parabéns! Com a máquina de fazer injera etíope da Taizy Pastry Machinery, você preparou injera deliciosa com sucesso. O alto nível de automação, múltiplas opções de aquecimento e recursos personalizáveis tornam nossa máquina a escolha ideal para todas as suas necessidades de fabricação de injera.
Dados técnicos da máquina de pão etíope
| Modelo | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Forma | Apenas redondo | Quadrado, Redondo | Quadrado, Redondo | Quadrado, Redondo |
| Tamanho (mm) | 1800*660*890 | 2400*800*1350 | 2800*1100*1600 | 3100*1300*1800 |
| peso | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Diâmetro de um rolo térmico | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Diâmetro da injera | 10-25cm | Máx. 35cm | Máx. 45cm | Máx. 60cm |
| Energia elétrica | 6 kW | 13 kW | 32 kW | 48 kW |
| Corte de energia | 1 kW | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Capacidade | 800-1000 unidades/h | 1500-2000 unidades/h | 3000-4000 unidades/h | 5000-6000 unidades/h |
| Tamanho máximo da folha (mm) | Apenas rolo: 250 | Rolo: 350 quadrado: 300 | Rolo: 430 quadrado: 450 | 600 |
| Espessura da folha | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm | 0,3-1,2 mm |
4 tipos de máquinas para fazer injera com diferentes rendimentos estão disponíveis para clientes com diferentes necessidades. O tamanho de cada máquina, o diâmetro dos rolos quentes e o tamanho do produto acabado são diferentes. Se você está procurando um fabricante de injera eficiente, não hesite em nos contatar.
Contacte-nos
Quer você seja proprietário de um restaurante ou de um serviço de catering, nossa equipe Taizy Pastry Machinery está aqui para atender às suas demandas. Se você estiver interessado em obter nossa máquina fabricante de injera etíope, não hesite em nos contatar. Na Taizy Pastry Machinery, temos orgulho em fornecer máquinas alimentícias de alta qualidade para todos os seus empreendimentos culinários. Vamos embarcar juntos em uma jornada saborosa!