Linha de produção de injera Taizy utilizada em fábrica de comida etíope

linha de produção de injera

O cliente vem da Etiópia, o país de origem do Injera, e é um proprietário experiente de uma fábrica de processamento de alimentos, envolvido na produção em massa e vendas de Injera, um alimento básico, há muito tempo.

O cliente tem um canal de pedidos estável, e o objetivo é expandir a capacidade de produção, melhorar a eficiência de produção e entrar em um mercado maior.

O cliente está familiarizado com o processo tradicional de produção de Injera e tem requisitos claros para o desempenho e a capacidade do equipamento, com especial atenção à estabilidade da máquina e à operação eficiente.

vídeo da máquina de fazer injera

Configuração da linha de produção de injera Taizy

Totalmente automatizado máquina de fazer injera finalmente selecionado pelo cliente consiste em quatro máquinas principais, e todo o sistema suporta aquecimento elétrico 380V/50Hz, que atende aos requisitos da rede elétrica industrial local. A capacidade de produção é projetada para 600-700 peças por hora para atender à sua meta diária de fornecimento de milhares de peças de injera.

Máquina de empanamento de 50L: utilizado para o pré-tratamento da massa de injera, com capacidade moderada, adequado para operação em lotes médios e grandes para garantir uma massa uniforme e fina.

Máquina de moldagem automáticao equipamento principal, completa automaticamente todo o processo de despejar a massa, espalhar a pele, aquecer e assar para garantir que cada peça de injera tenha o mesmo tamanho.

Transportador de arrefecimento: o injera assado é automaticamente expelido e resfriado para evitar que grude e facilitar a embalagem.

Configuração de acessórios para toda a linha de produção de injera

Para garantir a operação estável a longo prazo do equipamento e atender à operação de alta frequência, o cliente também encomenda os seguintes acessórios chave para substituição e manutenção posteriores:

Placas de aquecimento 20 pcs: o componente central para assar injera, o cliente tem o suficiente de uma só vez para lidar com operações de longo prazo e alta intensidade.

2 bombas de bateria: para garantir a suavidade da transferência da massa do tambor de batimento para a posição de espalhamento e melhorar a eficiência.

2 conjuntos de espátulas: para a remoção completa da folha de injera da placa de aquecimento após a moldagem para evitar quebras.

Resolver preocupações dos clientes

Neste projeto sobre a linha de produção de injera, o cliente está particularmente preocupado com os seguintes aspectos:

Se a capacidade de produção é estável ou não: fornecemos o vídeo de trabalho real e explicamos que a capacidade de produção horária pode chegar a 600-700 peças/hora.

Se o aquecimento é uniforme ou não: a placa de aquecimento elétrica controla a temperatura em zonas e combina com o sistema de circulação para garantir que cada folha de injera é aquecido de forma consistente.

Garantia de serviço pós-venda: fornecemos aos clientes um programa de instalação com orientação remota, um vídeo de operação e um compromisso de fornecimento prioritário de acessórios.

Linha de produção automática de injera
Linha de produção automática de injera

Cooperação bem-sucedida com clientes etíopes

Após o envio do equipamento, fornecemos um vídeo de instalação claro e um guia do usuário. Os clientes instalaram após a conclusão da operação suave, excelentes resultados de produção e relataram que o tamanho e a espessura do Injera estão estáveis, atendendo plenamente aos padrões de vendas do mercado.

Se você também deseja construir uma linha de produção de Injera estável e eficiente, entre em contato conosco para obter soluções personalizadas e materiais em vídeo!