Tofauti Kati ya Tanuri ya Ndani na Tanuri Kubwa ya Kuoka mikate

Tanuri ya Kuoka mikate ya Rotary moja kwa moja

Watu wengi wanataka kujua tofauti kati ya oveni kubwa ya mkate na oveni za nyumbani. Katika makala hii, tutaanzisha tofauti kati ya tanuri kubwa kwa mkate na tanuri za ndani kwa undani.

Je! ni tofauti gani kati ya oveni kubwa ya mkate na oveni ya nyumbani?

  1. Ukubwa wa tanuri: kwa ujumla, uwezo wa tanuri za kaya hauhitaji kuwa kubwa sana. Kuna mifano mingi ya tanuri za umeme za kaya kwenye soko. Inaweza kuwa ndogo kama lita 10 na kubwa kama lita 40. Tanuri hizi zinaweza kukidhi mahitaji ya familia tofauti.
  2. Joto la tanuri: kwa ujumla, hali ya joto ya tanuri ya ndani kimsingi ni imara na sare kutokana na kiasi chake kidogo. Tanuri za mzunguko zina mahitaji madhubuti ya utulivu na usawa wa joto. Na maombi tofauti ya kibiashara yanahitaji viwango tofauti vya joto.
  3. Nguvu ya tanuri: nguvu ya tanuri kubwa kwa mkate ni kubwa zaidi kuliko ile ya tanuri za ndani. Kwa ujumla, mita ya umeme nyumbani haiwezi kukidhi mahitaji. Zaidi ya hayo, kaya haihitaji tanuri ya mzunguko wa kibiashara yenye nguvu nyingi.
Tanuri ya kupikia chakula cha umeme nyumbani
Tanuri ya Kupikia Chakula cha Umeme ya Nyumbani

Jinsi ya kuchagua tanuri bora za kibiashara za rotary?

Nguvu

Kwa kuwa usambazaji wa umeme katika mikoa tofauti ni tofauti, thamani ya voltage iliyopatikana hakika ni tofauti. Ikiwa voltage inayohitajika na tanuri ni ya juu sana, na voltage katika eneo hili haiwezi kukidhi mahitaji haya. basi tanuri haitatumika. Nguvu ya tanuri ya mzunguko wa umeme kwa ujumla ni kati ya 500 ~ 1200W, na umeme wa kawaida unaweza kukidhi usambazaji.

Sehemu ya tanuri

Tanuri ya mkate wa Rotary vipengele vinazingatiwa hasa katika uteuzi wa mpangilio wa bomba na sura ya safu. Uwekaji wa bomba unaweza kugawanywa katika bomba moja kwa moja, bomba la U-umbo, bomba la umbo la M, nk Watumiaji wanapaswa kujaribu kuchagua bomba moja kwa moja wakati wa kununua. Joto la sehemu za kuunganisha za mabomba ya U-umbo au M ni ya juu, na sanduku linakabiliwa na joto la kutofautiana. Rafu za kawaida kwenye soko ni tabaka tatu, tabaka nne na tabaka tano. Kuchagua tanuri iliyo na tabaka zaidi ya nne hurahisisha kuchoma chakula na kukifanya kiwe kitamu zaidi.

Tanuri ya mkate wa kibiashara
Tanuri ya Mkate wa Biashara

Muonekano

Hasa angalia ikiwa rangi ya kuoka kwenye uso wa oveni kubwa ya mkate ni sare, ikiwa kuna peeling, ikiwa kuna mikwaruzo mbaya, nk. Angalia ikiwa swichi ya oveni inanyumbulika. Ikiwa sanduku linaweza kufungwa vizuri. Kwa ujumla, tunaweza kuchunguza chakula kupitia oveni za mkate kioo wakati wa kuoka. Kwa hivyo uwazi wa glasi unapaswa pia kuzingatiwa wakati wa ununuzi.

Muundo wa oveni kubwa kwa mkate
Muundo wa Tanuri Kubwa Kwa Bakery

Faida za tanuri ya kibiashara ya Taizy

  1. Kuokoa nishati: kasi ya mzunguko wa hewa ya moto inaweza kubadilishwa. Unene wa jumla wa tabaka tatu za insulation ni 135mm, ambayo inaweza kuzuia kwa ufanisi kupoteza joto.
  2. Usalama: wakati wa kuoka, ikiwa wafanyakazi hufungua mlango, tanuri itaacha mara moja ili kulinda watu kutokana na kuumia.
  3. Ufanisi wa hali ya juu: Tanuri ya kibiashara ya Taizy inachukua kanuni ya kuzingatia, na halijoto inaweza kupanda haraka hadi 300 ℃ ndani ya dakika 10. Hata hivyo, inachukua saa 1 kwa tanuri ya mafuta ya kuhamisha joto kupanda hadi 300 ℃. Unaweza kurekebisha joto hadi digrii 0-300. Na kiwango cha matumizi ya nishati ya joto ni cha juu. Chukua mstari wa kuoka otomatiki wa mita 20 kama mfano, angalau tani 5.5 za mkate zinaweza kuoka kwa masaa 10.
  4. Matumizi mengi: oveni yetu kubwa ya kuoka mikate haiwezi tu kuoka desserts kama vile mkate, keki, mkate, na biskuti, lakini pia kuku choma, bata, na nyama nyingine. Unaweza pia kuoka karanga, maharagwe ya kahawa, walnuts, na vyakula vingine vya vitafunio.