Mashine ya Kutengeneza Injera ya Ethiopia inaweza kutengeneza injera, spring rolls, vifuniko vya lumpia, keki za crepe, na vyakula vingine vya keki. Wakati huo huo, pia ni mashine kuu katika mstari wa uzalishaji wa spring roll wa kibiashara. Chakula cha keki kinachochakatwa na mashine hii kinaweza kuliwa na kitamu. Mashine hii ina njia nyingi za kupasha joto na uwezo mkubwa, wakati ukubwa na kasi ya uzalishaji wa injera inaweza kurekebishwa kupitia paneli ya kudhibiti. Mashine hii pia inaweza kuendana na mashine zingine kuwa kiwanda kikubwa cha usindikaji wa injera, na wateja wanaweza pia kubinafsisha mashine ya kufunika lumpia au mstari wa uzalishaji.
Muundo wa mashine ya kutengeneza injera ya Ethiopia
Mashine hii ya kutengeneza injera inajumuisha mfumo wa kuchanganya, mfumo wa kubandika, mfumo mkuu, inapokanzwa, mkanda wa kusambaza na mfumo wa kupoeza. Kwa kuongeza, mashine hii inaweza pia kuongeza kazi ya kuhesabu kukunja. Inajumuisha rack, vipengele vya nyumatiki, vipengele vya umeme, vipengele vya kupokanzwa, na kutengeneza sehemu. Mashine ya injera ya Ethiopia inaweza kutoa vifungashio vya lumpia vyenye unene wa 0.3-1.2mm. Njia ya kupokanzwa ni pamoja na inapokanzwa umeme, inapokanzwa umeme, na inapokanzwa gesi. Sura, na ukubwa wa kanga ya roll ya spring inaweza kubinafsishwa.
- Weka unga ulioandaliwa kwenye sanduku la vifaa.
- Wakati mold ya tanuri inapokanzwa hadi digrii 90, anza pampu ya slurry kutuma slurry kwenye pua.
- Tumia lever ya clutch ili kufanya slurry kuambatana na uso wa arc ya gurudumu la kuoka.
- Ikizunguka pamoja na gurudumu la kuchomea, tope la malighafi hukomaa na kutenganishwa kiotomatiki kutoka kwa gurudumu la kuchomwa na kutengeneza chakula kinachofanana na ngozi chenye unene usiobadilika.
Bidhaa Zilizokamilika
Mashine hii ya kukunja lumpia inaweza kutengeneza injera, pancake, keki za mayai, pancake ya Bata ya Pecking, tortilla ya mahindi, keki ya melaleuca, kanga ya masika, na vyakula vingine.
Kigezo cha Kiufundi cha kitengeneza injera cha Ethiopia
| Mfano | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Umbo | Mzunguko tu | Mraba, Mzunguko | Mraba, Mzunguko | Mraba, Mzunguko |
| Ukubwa(mm) | 1800*660*890 | 2400*800*1350 | 2800*1100*1600 | 3100*1300*1800 |
| uzito | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Kipenyo cha rola ya joto | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Kipenyo cha injera | 10-25 cm | Upeo wa 35cm | Upeo wa 45cm | Upeo wa cm 60 |
| Nguvu ya Umeme | 6 kw | 13 kw | 32kw | 48kw |
| Nguvu ya kukata | 1kw | 1kw | 1kw | 1kw |
| Uwezo | 800-1000pcs/h | 1500-2000pcs/h | 3000-4000pcs/h | 5000-6000pcs/h |
| Ukubwa wa juu wa laha(mm) | Mzunguko pekee: 250 | Mzunguko: mraba 350: 300 | Roll:430 mraba:450 | 600 |
| Unene wa karatasi | 0.3-1.2mm | 0.3-1.2mm | 0.3-1.2mm | 0.3-1.2mm |
Faida za mashine ya kutengeneza injera
- Nyenzo ya chuma cha pua
Sehemu nyingi za mashine hii zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha 304. Rola ya joto ni alloy.
- Uendeshaji wa hali ya juu
Mashine hii inaweza kufanya kazi kiotomatiki na ni rahisi kufanya kazi.
- Njia mbalimbali za kupasha joto
Mashine hii ya kutengeneza injera ya Ethiopia inaweza kuongeza joto kupitia gesi, umeme na sumakuumeme.
- Maumbo mbalimbali
Mashine hii ya kutengeneza injera inaweza kutengeneza vifungashio vya lumpia vya umbo la mraba, mstatili na mviringo.
- Huduma iliyotengenezwa maalum
Mashine ya kukunja roll ya masika ya pande zote na mashine ya kukunja mraba ya lumpia zote zinahitaji kubinafsishwa.
- Maombi mapana
Mashine hii ya kutengenezea injera inaweza kutoa aina nyingi za chakula cha keki, kama vile vifungashio vya springi, chapati za mayai, totila, na vingine.
- Uwezo mkubwa
Mashine ya kutengeneza injera ya Ethiopia inaweza kusindika vipande 800-6000 vya roli kwa saa.
- Kei kidogo na hakuna haja ya matengenezo
Vifaa vinahitaji tu kujaza grisi ya kulainisha mara moja kwa mwaka.
Je, mchakato wa kutengeneza injera ni upi?
Malighafi: unga wa teff, unga wa jumla, chumvi, maji ya joto, sufuria ya kukaanga
- Mimina unga wa teff, unga wa jumla, na chumvi pamoja na kuongeza maji ili kuchanganya sawasawa.
- Funika kwa kitambaa cha karatasi au karatasi ya jikoni na utulie kwa masaa 8.
- Koroga mchanganyiko na kijiko. Kisha funika hapa na usimame kwa masaa 8. Utaratibu huu unahitaji kurudiwa mara mbili.
- Mchanganyiko utakuwa na ladha ya siki na Bubbles baada ya siku 3-5.
- Hatimaye, unaweza kumwaga unga kwenye kikaangio ili kutengeneza injera.
Jinsi ya kutengeneza gamba na keki kwa kutumia mashine ya kutengeneza injera ya Ethiopia
- Aina ya kupokanzwa umeme ya ukoko na mashine ya kutengeneza keki. Kwanza, washa moto silinda ya joto hadi 70-80 ℃, na upake kiasi kidogo cha mafuta ya kula kwenye uso wa silinda ya kupokanzwa.
- Na kisha ongeza tope iliyochujwa kwenye hopper ya slurry au silinda ya tope ili kujiandaa kwa utengenezaji, huku ukirekebisha kidhibiti cha eccentric na visu pande zote mbili za pua, kifaa kinarekebishwa ili noodle zifanane na heater, basi unaweza kuanza. uzalishaji.
- Wakati wa uzalishaji wa awali, punguza kasi ya mashine na halijoto, kisha ongeza polepole injera ya Ethiopia inayotengeneza kasi ya mashine na halijoto wakati uzalishaji unafanya kazi kawaida.
- Vipande vilivyotengenezwa vya spring au mikate vimewekwa kwa unene wa cm 10, na kitambaa cha mvua kilichofunikwa, na kinawekwa kwenye meza au bodi ya gorofa, inaweza kutumika baada ya masaa 6-10.
Tahadhari kuhusu mashine ya kutengeneza injera ya Ethiopia
Mashine ya wrapper ya spring inapaswa kuwekwa kwenye sakafu imara na imara.
Bomba inapokanzwa lazima iwe sawa na mstari wa mhimili wakati wa ufungaji, na miguu lazima iwe imara.
Chomeka nguvu ili kufanya sehemu zote za kifaa kufanya kazi kama kawaida.
Baada ya uzalishaji kukamilika, hopa ya majimaji, pampu ya majimaji, na noodles lazima zisafishwe kwa maji.
Mtumiaji wa mashine hii ya kutengenezea injera lazima aunganishe ardhi, kwa kutumia skrubu ya kulehemu ya pini ya mabati yenye urefu wa mita 2.5 ili kuunganishwa na waya wa shaba wa mita 6 za mraba, kisha kuunganisha waya wa shaba kwenye kifuko cha mashine, na kuingiza pini ya chuma kwenye pini. ardhi.
Kubadilisha bwana lazima kuzima kwa matengenezo.
Video ya kutengeneza injera
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara kuhusu mashine ya kiotomatiki ya kutengeneza injera
Je, joto linaweza kurekebishwa?
Ndiyo. Wafanyikazi wanaweza kuweka halijoto kupitia paneli ya kudhibiti ya PLC.
Kwa nini bei ya mashine ya kutengeneza injera ya Ethiopia yenye utendaji wa kukunja na kuhesabu ni ya juu zaidi?
Kuna motors 2 kwenye sehemu ya kukunja, na kuna programu ya PLC ndani, na hesabu inaweza kuonyeshwa.
Ni kiasi gani cha unene wa injera kinaweza kurekebishwa?
0.3-1.2mm.
Ni uwiano gani wa unga kwa maji?
Kilo 1 cha unga sambamba na kilo 1.2 za maji. Maji kidogo hutoa uvimbe mzito, na maji mengi hutoa uvimbe mwembamba zaidi. Wateja wanaweza kurekebisha uwiano wa unga na maji kulingana na mahitaji yao.