Je, unatamani ladha halisi ya injera ya Ethiopia lakini huna uhakika jinsi ya kuifanya? Taizy Mashine ya Keki, jina linaloongoza katika uzalishaji na utengenezaji wa mashine za chakula, lina suluhisho bora kwako.
Mashine yetu ya kisasa ya kutengeneza injera ya Ethiopia inachukua taabu ya kutengeneza injera na hukuruhusu kufurahia mkate huu mtamu wa kitamaduni kwa urahisi. Katika mwongozo huu, tutakutembeza kupitia hatua rahisi za kutumia yetu mashine ya kutengeneza injera kuunda injera ya kumwagilia kinywa moja kwa moja jikoni.
Jinsi ya kutengeneza injera na mashine ya kutengeneza injera ya Ethiopia?
Kuandaa Batter ya Injera
Kuanza, kusanya viungo vya unga wa injera. Utahitaji tef unga, maji na chumvi kidogo. Unga wa Teff ni chaguo la kitamaduni, lakini unaweza pia kujaribu nafaka zingine kwa kupotosha kwa kipekee. Changanya viungo katika bakuli la kuchanganya na utumie mfumo wetu wa kuchanganya wa Mashine ya Taizy Pastry ili kuunda kipigo laini na thabiti.
Kuendesha Mashine ya Kutengeneza Injera ya Ethiopia
Kwa kuwa sasa unga wako uko tayari, ni wakati wa kutumia mashine yetu maalum ya kutengeneza injera ya Ethiopia. Mashine yetu imeundwa kwa urahisi na ufanisi, na kufanya mchakato wa kutengeneza injera kuwa rahisi. Mimina tu unga kwenye mfumo wa kueneza unga, na mashine itasambaza sawasawa kwenye uso wa kupikia moto.
Kupika Injera
Kitengo kikuu cha mashine yetu ya kutengeneza injera ya Ethiopia kimewekwa na mfumo sahihi wa kupasha joto. Inahakikisha kwamba injera imepikwa kwa ukamilifu, na kingo zinajikunja na kutengeneza mashimo ya tabia juu ya uso. Kipengele cha kupokanzwa kinaweza kubadilishwa kulingana na mapendekezo yako, kukuwezesha kufikia unene uliotaka wa injera (kati ya 0.3mm hadi 1.2mm).
Kupoa
Mara baada ya injera kupikwa, mashine yetu huihamisha vizuri hadi kwenye ukanda wa kusafirisha, ambapo hupozwa ili kubaki na umbile lake nyororo na lenye kutafuna. Mfumo wetu wa kupoeza hudumisha ubora wa injera na huzuia upikaji wowote, na hivyo kuhakikisha bidhaa ya mwisho ya kupendeza.
Vipengele vya Ziada
Katika Mashine ya Keki ya Taizy, tunajali kukidhi mahitaji yako mahususi. Mashine yetu ya kutengeneza injera ya Ethiopia inaweza kuwa na kipengele cha hiari cha kukunja na kuhesabu, kutoa urahisi na usahihi kwa mchakato wako wa uzalishaji.
Hongera! Ukiwa na mashine ya kutengeneza injera ya Kiethiopia ya Taizy Pastry Machinery, umefaulu kutengeneza injera tamu. Kiwango cha juu cha otomatiki, chaguo nyingi za kuongeza joto, na vipengele vinavyoweza kugeuzwa kukufaa hufanya mashine yetu kuwa chaguo bora kwa mahitaji yako yote ya kutengeneza injera.
Data ya kiufundi ya mtengenezaji mkate wa Ethiopia
| Mfano | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Umbo | Mzunguko tu | Mraba, Mzunguko | Mraba, Mzunguko | Mraba, Mzunguko |
| Ukubwa(mm) | 1800*660*890 | 2400*800*1350 | 2800*1100*1600 | 3100*1300*1800 |
| uzito | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Kipenyo cha rola ya joto | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Kipenyo cha injera | 10-25 cm | Upeo wa 35cm | Upeo wa 45cm | Upeo wa cm 60 |
| Nguvu ya Umeme | 6 kw | 13 kw | 32kw | 48kw |
| Nguvu ya kukata | 1kw | 1kw | 1kw | 1kw |
| Uwezo | 800-1000pcs/h | 1500-2000pcs/h | 3000-4000pcs/h | 5000-6000pcs/h |
| Ukubwa wa juu wa laha(mm) | Mzunguko pekee: 250 | Mzunguko: mraba 350: 300 | Roll:430 mraba:450 | 600 |
| Unene wa karatasi | 0.3-1.2mm | 0.3-1.2mm | 0.3-1.2mm | 0.3-1.2mm |
Aina 4 za mashine za kutengeneza injera zenye matokeo tofauti zinapatikana kwa wateja wenye mahitaji tofauti. Ukubwa wa kila mashine, kipenyo cha rollers za moto, na ukubwa wa bidhaa ya kumaliza ni tofauti. Ikiwa unatafuta mtengenezaji mzuri wa injera, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi.
Wasiliana nasi
Iwe wewe ni mmiliki wa mgahawa au huduma ya upishi, timu yetu ya Taizy Pastry Machinery iko hapa ili kutimiza matakwa yako. Ikiwa ungependa kupata mashine yetu ya kutengeneza injera ya Ethiopia, tafadhali usisite kuwasiliana nasi. Katika Mashine ya Keki ya Taizy, tunajivunia kutoa mashine za ubora wa juu za chakula kwa juhudi zako zote za upishi. Wacha tuanze safari ya kupendeza pamoja!