TAIZY injera making machine ออกแบบมาเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์ของขนมปัง Injera แท้และแผ่นปอเปี๊ยะ ด้วยความจุ 80-100 แผ่นต่อชั่วโมงและการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ เครื่องนี้ให้คุณภาพที่สม่ำเสมอทุกครั้ง นอกจากนี้ เครื่องทำ Injera แบบกลม 6 กระทะของเรายังใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรงงานอาหารหรือร้านอาหารเอธิโอเปีย
ทำไมต้องเลือกเครื่องทำ Injera แบบกลม 6 กระทะของเรา?
แตกต่างจากเครื่องสายพานลำเลียงแบบดั้งเดิม เครื่องทำ Injera ของเราให้คุณภาพแป้งแบนแบบมือทำแท้ ๆ รูปทรงกลมตามแบบฉบับของเอธิโอเปีย การออกแบบแม่พิมพ์ขนาดเดียวรับประกันว่าสอดคล้องกับความต้องการของคุณ
ประสิทธิภาพสูง
ความสามารถในการผลิต 80-100 แผ่นต่อชั่วโมง ตอบสนองความต้องการเชิงพาณิชย์
วัตถุประสงค์สองอย่าง
สามารถทำแผ่นแป้ง Injera และแผ่นแป้งปอเปี๊ยะได้ พร้อมเพิ่มผลตอบแทนสูงสุด
การควบคุมความแม่นยำ
ความหนาที่ปรับได้ตั้งแต่ 2.5 มม. ถึง 4 มม. เพื่อผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ
ขนาดที่มีให้เลือก
เครื่องทำ Injera แบบกลม 6 กระทะของเรา ผลิตขนาดมาตรฐานดังนี้:
- เส้นผ่าศูนย์กลาง 55 ซม.
- เส้นผ่าศูนย์กลาง 56 ซม.
- เส้นผ่าศูนย์กลาง 58 ซม.
- เส้นผ่าศูนย์กลาง 60 ซม.
หมายเหตุ: แต่ละเครื่องถูกปรับแต่งให้เหมาะกับขนาดเดียว โปรดระบุขนาดที่ต้องการเมื่อสั่งซื้อ
ตัวเลือกความหนา
เครื่องรองรับความหนาที่ปรับได้เพื่อให้ตรงกับความชอบของลูกค้า
- มาตรฐาน: 4 มม. (เนื้อสัมผัสแบบ Injera ดั้งเดิม)
- กลาง: 3 มม. (รุ่นเบา)
- บาง: 2.5 มม. (สไตล์เครป)
ข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องทำ Injera แบบเอธิโอเปีย Taizy
เครื่องทำ Injera อัตโนมัตินี้ทำจากสแตนเลส (วัสดุเปลือก) และอะลูมิเนียมอัลลอย (วัสดุแผ่น) มีระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้าเท่านั้น ดีไซน์ 6 กระทะ ความจุ 80-100 แผ่นต่อชั่วโมง สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาติดต่อเราได้ทุกเมื่อ
| พารามิเตอร์ | สเปค |
|---|---|
| แบบอย่าง | เครื่องทำแผ่นแป้งกลม 6 กระทะ |
| วิธีการให้ความร้อน | ไฟฟ้า (36 กิโลวัตต์) |
| กำลังการผลิต | 80-100 แผ่น/ชั่วโมง |
| ขนาดเครื่อง | 2250×2250×1800 มม. |
| น้ำหนักเครื่อง | 500 กิโลกรัม |
| วัสดุเปลือก | สแตนเลส 201 |
| วัสดุแผ่น | อะลูมิเนียมอัลลอย 6061 |
| ความจุถังผสมแป้ง | ถังผสมแป้ง 30 ลิตร (รวมอยู่ด้วย) |
เครื่องทำ Injera นี้สามารถผลิตอะไรได้บ้าง?
Injera แบบเอธิโอเปีย
แป้งแบนแบบดั้งเดิมของเอธิโอเปียทำจากแป้งเทฟฟ์ เครื่องของเราให้เนื้อสัมผัสที่แท้จริงพร้อมโครงสร้างรูพรุนที่เกิดจากกระบวนการหมัก
แผ่นปอเปี๊ยะ
เครื่องอเนกประสงค์นี้สามารถผลิตแผ่นปอเปี๊ยะ, แผ่นลุงเปีย, และแผ่นแป้งบางสำหรับอาหารเอเชียต่าง ๆ ได้ด้วย
จะทำ Injera ด้วยเครื่องทำแผ่นปอเปี๊ยะนี้อย่างไร?
การทำ Injera แท้ต้องผ่านกระบวนการหมักแบบดั้งเดิม นี่คือวิธีใช้เครื่องทำ Injera ของคุณ:
- เตรียมแป้ง: ผสมแป้งเทฟฟ์กับน้ำ เติมเชื้อหมักแบบดั้งเดิม (แป้งเปรี้ยวที่ได้จากการหมักในท้องถิ่น) ซึ่งหมักไว้ 2-3 วัน
- เติมเต็มถัง: เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในถังผสมแป้ง 30 ลิตรที่มาพร้อมเครื่อง
- ตั้งอุณหภูมิ: ระบบทำความร้อนด้วยไฟฟ้ารักษาอุณหภูมิการปรุงอาหารให้เหมาะสมเพื่อการปรุงที่สม่ำเสมอ
- เริ่มการผลิต: เครื่องจะจ่ายแป้งอัตโนมัติและขึ้นรูป Injera รูปวงกลมบนแผ่นอะลูมิเนียมที่อุ่นไว้
- เก็บผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้ว: นำ Injera ที่สุกแล้วออกและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนนำมาซ้อนกัน
สูตร Injera & คู่มือการหมัก
Injera แบบดั้งเดิมต้องผ่านการหมักอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวและเนื้อสัมผัสที่เป็นรูพรุนตามลักษณะ:
- ผสมแป้งเทฟฟ์กับน้ำในอัตราส่วน 1:1.2 (แป้ง 1 กิโลกรัม ต่อ น้ำ 1.2 กิโลกรัม)
- เติมเชื้อหมักแบบดั้งเดิม (แป้งหมักจากรอบก่อนหรือแหล่งท้องถิ่น)
- หมัก 2-3 วัน ที่อุณหภูมิห้อง แป้งจะเกิดฟองและรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- คนให้คนผสมก่อนใช้งานเพื่อความสม่ำเสมอ
- ปรุงทันทีบนเครื่องที่อุ่นไว้ล่วงหน้า
เคล็ดลับมือโปร: เวลาการหมักส่งผลต่อรสเปรี้ยว การหมักนานขึ้น = รสเปรี้ยวมากขึ้น ปรับตามความชอบของลูกค้า
ราคาของเครื่องทำอินเจร้าแบบเอธิโอเปีย & สิ่งที่รวมอยู่ในนี้
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ราคาของเครื่อง | 8,000-10,000 ดอลลาร์ต่อชุด |
| รวมอยู่ในชุด | ถังผสมแป้ง 30 ลิตร |
| รวมอยู่ในชุด | แม่พิมพ์ชุดหนึ่ง (ระบุขนาด) |
| รับประกัน | 1 ปี |
| การจัดส่ง | FOB |
ราคานี้รวมถังผสมแป้งขนาด 30 ลิตรแล้ว มีแม่พิมพ์สำหรับขนาดต่าง ๆ ให้เลือก ติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาจัดส่งระหว่างประเทศ
ทำไม เป็น Injera สำคัญต่อธุรกิจของคุณหรือไม่?
Injera ไม่ใช่แค่ขนมปัง — เป็นอาหารหลักทางวัฒนธรรมของชาวเอธิโอเปียและอีรีเทรียนทั่วโลก นี่คือเหตุผลว่าทำไมการลงทุนในเครื่องทำ Injera อัตโนมัติคุณภาพสูงจึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า
- ความต้องการตลาดที่เพิ่มขึ้น: ชุมชนชาวเอธิโอเปียในต่างประเทศในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และตะวันออกกลาง ต้องการ Injera แท้
- ราคาพรีเมียม: Injera แท้มีราคาสูงกว่าทางโรงงานผลิต
- การใช้งานที่หลากหลาย: เครื่องเดียวกันนี้สามารถผลิตแผ่นปอเปี๊ยะเพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติม
- คุ้มค่าต่อการลงทุน: ลดต้นทุนแรงงานในขณะรักษาคุณภาพ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องทำ Injera อัตโนมัติแบบเอธิโอเปีย
เครื่องนี้ผลิต Injera ขนาดไหน?
: เครื่องผลิตขนาดมาตรฐาน: เส้นผ่าศูนย์กลาง 55 ซม., 56 ซม., 58 ซม., และ 60 ซม. แต่ละเครื่องปรับแต่งให้เหมาะกับขนาดเดียว - โปรดระบุขนาดที่ต้องการเมื่อสั่งซื้อ
เครื่องนี้สามารถทำ Injera และแผ่นปอเปี๊ยะได้หรือไม่?
ใช่! เครื่องนี้สามารถผลิต Injera แบบเอธิโอเปียและแผ่นปอเปี๊ยะได้ในเครื่องเดียว ความหนาปรับได้ตั้งแต่ 2.5 มม. ถึง 4 มม. เพื่อรองรับสูตรอาหารที่แตกต่างกัน
ใช้เวลาทำ Injera หนึ่งแผ่นนานเท่าไร?
ด้วยความจุ 80-100 แผ่นต่อชั่วโมง เครื่องผลิตประมาณ 1-2 แผ่นต่อนาที ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าขนาดและความหนา
เครื่องนี้ต้องใช้ไฟฟ้ากำลังเท่าไหร่?
เครื่องนี้ใช้พลังงานไฟฟ้า 36 กิโลวัตต์ กรุณาตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไฟฟ้าพอเพียงก่อนสั่งซื้อ
ราคาสามารถต่อรองได้สำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก?
ติดต่อเราสำหรับราคาสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมาก เรามีส่วนลดสำหรับคำสั่งซื้อ 2 เครื่องขึ้นไป
ติดต่อขอใบเสนอราคา
พร้อมสั่งซื้อเครื่องทำ Injera แบบกลม 6 กระทะของคุณแล้วหรือยัง? ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับใบเสนอราคาโดยละเอียดและพูดคุยความต้องการเฉพาะของคุณ
- WhatsApp: +8613673689272
- อีเมล: info@pastrymachinery.com
- เว็บไซต์: pastrymachinery.com
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถ้าคุณกำลังมองหาเครื่องเลือกอื่น เรายังมีตัวเลือกอื่น ๆ อีกด้วย:
- เครื่องทำ Injera ของเอธิโอเปีย – ประเภทสายพานลำเลียงสำหรับปริมาณมาก
- เครื่องทำแผ่นปอเปี๊ยะ – การผลิตแผ่นปอเปี๊ยะมาตรฐาน
- สายการผลิตขนมปังพิต้า – สำหรับแป้งแบนตะวันออกกลาง