เครื่องทำไข่มุกสามารถผลิตลูกไข่มุกมันสำปะหลัง และเกี๊ยวหวานโดยไม่ต้องเติม อาจอยู่ในร้านน้ำชานม โรงงานอาหาร และสถานที่แปรรูปอาหารหวานอื่นๆ เครื่องผลิตไข่มุกมันสำปะหลังนี้มีข้อดีคือมีความจุสูง มีสุขภาพดีและสะอาด ตลอดจนบำรุงรักษาและใช้งานได้ง่าย
ข้าวปั้นที่ทำเสร็จแล้วจะกลมและมีรสชาติดี เราจะมาแนะนำเครื่องทำขนมไข่มุกเครื่องนี้เป็นเครื่องทำขนมที่ใช้กันทั่วไปโดยละเอียด
ดูวิดีโอของเครื่องทำไข่มุก
ไข่มุกทำจากอะไร?
ใส่แป้งลงในฮอปเปอร์
คนงานใส่แป้งที่นวดแล้วลงในฮอปเปอร์และเติมแป้งลงในกล่องแป้ง เรามี เครื่องนวดแป้งเชิงพาณิชย์แบบหลายฟังก์ชัน สำหรับคุณในการทำแป้ง.
ป้องกันการติด
แป้งสามารถป้องกันไม่ให้แป้งติดในกรวยป้อนอาหารได้
ตัดและกลม
ใบมีดตัดแป้งเป็นชิ้นเล็กๆ และลูกกลิ้งกดแป้งให้เป็นลูกกลมมุก
การปล่อยสินค้า
ข้าวปั้นที่ทำเสร็จแล้วจะถูกระบายออกจากทางออกและกากที่เหลือจากท่าทิ้งขยะ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์ของเครื่องปั้นไข่มุกมันสำปะหลังนี้สามารถนำไปใช้ในร้านชานม ร้านอาหาร และอื่นๆ
โครงสร้างเครื่องทำบอลบุก
เครื่องทำ Boba Ball ทำจากถังป้อนแป้งที่มีทางเข้าแป้งและกล่องแป้งแห้ง ใบมีด มอเตอร์ ลูกกลิ้ง ช่องจ่ายผลิตภัณฑ์ ช่องทิ้งขยะ ล้ออเนกประสงค์ และแผงควบคุมอัจฉริยะ
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำไข่มุก
| แบบอย่าง | TZ-1000 | TZ-1200 |
| ขนาด | 780*750*1300มม | 1350*900*850มม |
| ความจุ | 20-50กก./ชม | 50-100กก./ชม |
| แรงดันไฟฟ้า | เฟสเดียว 220v/50hz | เฟสเดียว 220v/50hz |
| พลัง | 1.1kw | 0.55kw |
| น้ำหนัก | 380กก | 220กก |
| เส้นผ่านศูนย์กลาง | 10มม | 10มม |
| วัสดุ | สัมผัสวัตถุดิบส่วนอาหาร: สแตนเลส 304 วัตถุดิบภายนอก: 201 สแตนเลส | สัมผัสวัตถุดิบส่วนอาหาร: สแตนเลส 304 วัตถุดิบภายนอก: สแตนเลส 201 |
ช่วงเส้นผ่านศูนย์กลางของเครื่อง Boba Ball ชานมนี้คือ 5-25 มม. และดัชนีนี้สามารถปรับแต่งตามความจุของลูกค้า สามารถปรับแรงดันไฟฟ้าได้ และแผงควบคุมสามารถกำหนดความเร็วและอื่นๆ
สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับเครื่องทำบอลบุกชานม
- ส่วนผสมของชานม
- เกี๊ยวหวานในร้านอาหาร
- ข้าวปั้นในครัว
- มันสำปะหลังในโรงงานอาหาร
วิธีการใช้งานเครื่องทำบอลบุกชานมอย่างถูกต้อง
- เครื่องทำไข่มุกหนึ่งเครื่องมีเส้นผ่านศูนย์กลางเดียว และไม่สามารถปรับการทำงานได้
- วัสดุสแตนเลส ทนทาน มีเสถียรภาพ และมีประสิทธิภาพ
- มอเตอร์ทองแดงปิดผนึกด้วยพลังอันทรงพลัง ไม่เสียหายง่าย และมีอายุการใช้งานยาวนาน
ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งที่ผสมนั้นสอดคล้องกับการผลิตของเครื่องมุกมันสำปะหลัง แป้งควรจะกลม ไม่ติด มีความแข็งเหมาะสม หลังจากนวดเป็นแถบแล้ว จะไม่เสียรูปง่ายเมื่อถือไว้ในมือ จะไม่ติดมีดเมื่อตัดเป็นเส้น ปัดเศษ และขึ้นรูป
ประการที่สอง ก่อนเริ่มเครื่องทำไข่มุก ห้ามใส่แป้งมันสำปะหลังลงในกล่องผงแห้งของเครื่องทำไข่มุก แต่ให้ใส่แป้งข้าวเหนียวเพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุลื่นไถลและติดใบมีด
ตั้งค่าความเร็วมีดตัดเป็นประมาณ 45HZ เมื่อสตาร์ท และใช้ความเร็วการกดเพื่อให้ตรงกับความเร็วของมีดตัด
ทำให้ปริมาตรของแต่ละชิ้นเท่ากับปริมาตรรวมของลูกบอลทั้งหมดที่ปัดเป็นเม็ด หากความเร็วในการกดเร็วเกินไป การปัดเศษให้เป็นวงรีหรือการอุดตันจะทำให้วัสดุทั้งหมดถูกระบายออกสู่พอร์ตของเสีย ความเร็วในการกดช้าเกินไป และลูกบอลมีลักษณะกลมหรือเต็มครึ่ง
ทำความสะอาดเครื่องทำบอลบุกอย่างไร?
- เครื่องทำไข่มุกทั้งลูกไม่สามารถทำความสะอาดด้วยน้ำได้ เพียงแค่เช็ดด้วยผ้าแห้งเท่านั้น
- หลังจากนำแป้งออกจากกล่องผงแห้งแล้ว ให้ใช้เครื่องดูดฝุ่น
- หากมีก้อนบนล้อขึ้นรูปและล้อกด ให้ใช้แปรงเหล็กเพื่อเอาออก จากนั้นเช็ดส่วนบนด้วยผ้าชุบน้ำหมาดกึ่งแห้ง
- หากมีก้อนปมติดอยู่ที่มีดตัด ให้เช็ดทำความสะอาดด้วยผ้าขนหนู
