TAIZY injera yapım makinesi, otantik Injera ekmeği ve bahar rulo kaplamalarının ticari üretimi için özel olarak tasarlanmıştır. Saatte 80-100 yaprak kapasitesi ve hassas sıcaklık kontrolü ile tutarlı kalite sağlar. Ayrıca, 6 tepsili yuvarlak injera makinemiz Etiyopya yemek fabrikası veya restoranları tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
Neden 6 Tepsili Yuvarlak Injera Makinemizi Seçmelisiniz?
Geleneksel konveyör tipi makinelerden farklı olarak, Etiyopya Injera makinemiz otantik, el yapımı kalitede yassı ekmekler üretir ve Etiyopya müşterilerinin beklediği geleneksel dairesel şekli sağlar. Tek boyutlu kalıp tasarımı, her parçanın tam istediğiniz gibi olmasını sağlar.
Yüksek Verimlilik
Saatte 80-100 yaprak üretimi ticari üretim taleplerini karşılar
Çift Amaçlı
Hem Injera hem de bahar rulo kaplamaları yapabilir, yatırımınızı maksimize eder
Hassas Kontrol
Mükemmel sonuçlar için 2.5mm ile 4mm arasında ayarlanabilir kalınlık
Mevcut Boyutlar
Altı tepsili yuvarlak Injera makinemiz aşağıdaki standart boyutları üretir:
- 55cm çapında
- 56cm çapında
- 58cm çapında
- 60cm çapında
Not: Her makine bir boyut için özelleştirilmiştir. Lütfen sipariş verirken gerekli boyutunuzu belirtin.
Kalınlık Seçenekleri
Makine, farklı müşteri tercihlerine uygun ayarlanabilir kalınlığı destekler:
- Standart: 4mm (geleneksel Injera dokusu)
- Orta: 3mm (daha hafif versiyon)
- İnce: 2.5mm (krepe tarzı)
Taizy Etiyopya Injera Makinesi Teknik Özellikleri
Bu otomatik injera yapım makinesi paslanmaz çelik gövde ve alüminyum alaşımdan yapılmıştır. Sadece elektrikli ısıtma yöntemi kullanır, 6 tepsili tasarıma sahiptir. Saatte 80-100 yaprak kapasitesi vardır. Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçin.
| Parametre | Özellikler |
|---|---|
| Modeli | 6 Tepsili Yuvarlak Tip |
| Isıtma Yöntemi | Elektrikli (36kW) |
| Üretim kapasitesi | 80-100 yaprak/saat |
| Makine Boyutları | 2250×2250×1800mm |
| Makine Ağırlığı | 500kg |
| Gövde Malzemesi | 201 Paslanmaz Çelik |
| Plaka Malzemesi | Alüminyum Alaşım 6061 |
| Hamur Haznesi Kapasitesi | 30L (dahil) |
Bu Injera Yapım Makinesi Ne Yapabilir?
Etiyopya Injera
Geleneksel Etiyopya yassı ekmeği teff unundan yapılır. Makinemiz, fermantasyon sürecinden gelen karakteristik gözenekli yapıya sahip otantik dokuyu yeniden üretir.
Bahar Rulo Kaplamaları
Bu çok yönlü makine, aynı zamanda bahar rulo kaplamaları, lumpia kabukları ve çeşitli Asya mutfakları için ince pankekler de üretebilir.
Bu Bahar Rulo Kaplama Makinesi ile Injera Nasıl Yapılır?
Gerçek Injera yapmak geleneksel fermantasyon sürecini gerektirir. İşte Injera yapım makinenizi nasıl kullanacağınız:
- Hamuru hazırlayın: Teff ununu suyla karıştırın. Geleneksel fermantasyon başlatıcısı (yerel kaynaklı ekşi hamur) ekleyin ve 2-3 gün fermente edin.
- Hazneyi doldurun: Hazırlanan hamuru makineyle birlikte gelen 30L hamur haznesine dökün.
- Sıcaklık ayarla: Elektrikli ısıtma sistemi, eşit pişirme için optimal pişirme sıcaklığını korur.
- Üretime başla: Makine otomatik olarak hamur döker ve ısıtılmış alüminyum levha üzerinde dairesel Injera'yı şekillendirir.
- Tamamlanan ürünü topla: Pişmiş Injera'yı çıkarın ve hafifçe soğumasını sağlayın, ardından istifleyin.
Injera Tarifi ve Fermantasyon Rehberi
: Geleneksel Injera, karakteristik ekşilik ve gözenekli dokuya ulaşmak için uygun fermantasyon gerektirir:
- Teff ununu suyla 1:1.2 oranında karıştırın (1kg un, 1.2kg su)
- Geleneksel fermantasyon başlatıcısı (önceki partiden fermente hamur veya yerel kaynaklı)
- 2-3 gün fermente edin oda sıcaklığında. Hamur kabarcıklar geliştirecek ve hafif ekşi bir tat alacaktır.
- Kullanımdan önce karıştırın, homojenlik için
- Hemen önceden ısıtılmış makinede pişirin
İpucu: Fermantasyon süresi ekşiliği etkiler. Daha uzun fermantasyon = daha ekşi tat. Müşteri tercihlerine göre ayarlayın.
Etiyopya Injera Yapım Makinesi Fiyatı & Dahil Olanlar
| Ürün | Detaylar |
|---|---|
| Makine Fiyatı | $8,000-10,000 set başı |
| Dahil | 30L Hamur Haznesi |
| Dahil | Bir set kalıp (boyut belirtiniz) |
| Garanti | 1 Yıl |
| Nakliye | FOB |
Fiyat 30L hamur haznesini içerir. Farklı boyutlar için özel kalıplar mevcuttur. Uluslararası gönderim teklifleri için bizimle iletişime geçin.
Neden Midir İnjera İşiniz İçin Önemli mi?
Injera sadece ekmek değildir—Dünyanın dört bir yanındaki Etiyopya ve Eritre toplulukları için kültürel bir temel. İşte kaliteli otomatik sürekli Injera yapım makinesi yatırımı yapmanın nedenleri:
- Artan pazar talebi: ABD, Avrupa ve Orta Doğu'daki Etiyopya diasporası toplulukları otantik Injera arıyor
- Premium fiyatlandırma: Otentik Injera, fabrika yapımı alternatiflere göre daha yüksek fiyatlara sahiptir
- Çok yönlü kullanım: Aynı makine, ek gelir için bahar rulo kaplamaları da üretir
- Maliyet etkin: İşçilik maliyetlerini azaltırken kaliteyi koruyun
Otomatik Etiyopya Injera Yapım Makinesi SSS
Bu makine hangi boyutta Injera üretir?
Makine, 55cm, 56cm, 58cm ve 60cm çapında standart boyutlar üretir. Her makine bir boyut için özelleştirilmiştir – lütfen sipariş verirken gerekli boyutunuzu belirtin.
Bu makine hem Injera hem de bahar rulo kaplamaları yapabilir mi?
Evet! Bu çok yönlü makine hem Etiyopya Injera'sı hem de bahar rollü kaplamalar üretebilir. Kalınlık 2.5mm ile 4mm arasında ayarlanabilir, farklı tariflere uyum sağlar.
Bir Injera ne kadar sürede yapılır?
Saatte yaklaşık 1-2 yaprak üreten makine, boyut ve kalınlık ayarlarına bağlı olarak, saatte 80-100 yaprak kapasitesine sahiptir.
Makine hangi güç kaynağına ihtiyaç duyar?
Bu elektrikli ısıtmalı model, 36kW güç girişine ihtiyaç duyar. Lütfen sipariş vermeden önce tesisinizin yeterli elektrik kapasitesine sahip olduğundan emin olun.
Toplu siparişlerde fiyat pazarlık edilebilir mi?
Toplu sipariş fiyatlandırması için doğrudan bizimle iletişime geçin. 2 veya daha fazla makine siparişleri için indirimler sunuyoruz.
Teklif için bizimle iletişime geçin
Altı tepsili yuvarlak Injera yapım makinenizi sipariş etmeye hazır mısınız? Bugün bizimle iletişime geçin, detaylı teklif alın ve özel gereksinimlerinizi görüşün.
- WhatsApp: +8613673689272
- E-posta: info@pastrymachinery.com
- Web Sitesi: pastrymachinery.com
İlgili Ürünler
Diğer seçenekler arıyorsanız, bizde ayrıca şunları da sunuyoruz:
- Etiyopya Injera Yapma Makinesi – Yüksek hacim için konveyör tipi
- Bahar Rulo Kaplama Makinesi – Standart bahar rulo üretimi
- Pide Ekmek Üretim Hattı – Orta Doğu yassı ekmekleri için