Elektrikli fırın, restoranlarda, fabrikalarda, pastanelerde, ailelerde ve diğer yerlerde çeşitli ekmek ve kurabiyeleri pişirmek için tasarlanmıştır. Büyük miktarlarda ekmek pişirmek için uygundur ve müşterinin istediği spesifikasyonlara göre özelleştirilebilir. Ve kaliteli tercih edilen müşterileri beslemek için geniş bir fırın yelpazesi bulunmaktadır. Bu fırın ekipmanıyla üretilen ekmek ve kurabiyeler lezzetli ve tatlıdır.
Elektrikli ekmek fırınına kısa bir giriş
Bu ekmek fırını, yiyecekleri ısıtmak için gaz veya elektrik kullanır. Isıtma sıcaklığı 400 santigrat dereceye ulaşabilir. Ayrıca 3 katlı, 2 katlı, çift 3 katlı veya daha fazlasını içeren farklı kapasitelere sahiptir. Müşteriler, talepleri doğrultusunda belirli bir çıktıya sahip makineler satın alabiliyorlardı. Ayrıca pişirme süresini, pişirme sıcaklığını ve başka bir endeksi ayarlayabilen akıllı bir kontrol sistemi bulunmaktadır.
3 Katlı Elektrikli Ekmek Fırını Çalışma Prensibi
3 katlı fırın, ısı radyasyonu ve ısı transferi yoluyla pizzanın dışarıdan ısıtılmasını ve pişirilmesini sağlar. Üst ısıtma ve alt ısıtma vardır. Üst ısıtma hava ısıtmadır, bu da düşük termal verimliliğe sahiptir. Alt ateş, sıcaklığı koruma konusunda güçlü bir yeteneğe sahiptir.
Profesyonel ve teknik personelin çalışması ve kontrolü ile ayrılmaz bir bütünlük içindedir, ancak fırına bakarken fırının sık sık açılıp kapatılmasından kaçınılmalıdır.
Ticari gazlı ekmek fırını ekipmanlarının uygulaması
Elektrikli fırın, ekmek, çörek, kek ve kurabiye, bisküvi, pizza ve kek pişirmek için kullanılabilir.
Büyük pastane tesislerinde kullanılan döner raflı fırından farklı olarak, bu ticari gazlı ekmek fırını, pastaneler, pizza restoranları ve ev kullanımı için uygundur.
Tek 3 Katlı Ekmek Fırını Parametresi
- Kapasite:10kg/tepsi, 40kg/kat, 120kg/saat (tek 3 katlı pişirme fırını)
- Isıtma gücü: gaz, elektrik
- Tepsilerin boyutu: 40*60cm
Not: Ayrıca 2 katlı, çift 3 katlıdır. Ve diğer kapasiteler özelleştirilebilir.
Katlı Ekmek Fırını Öne Çıkanlar
- Akıllı kontrol
Katlı pişirme fırını bir PLC kontrol paneline sahiptir ve farklı katların sıcaklığı ayrı ayrı ayarlanabilir. Böylece aynı anda farklı yiyecekleri pişirebilir.
- Paslanmaz çelik gövde
Paslanmaz çelik malzeme, pastane ürünlerinin lezzetini koruyabilir.
- Hızlı ısıtma, 10 dakikada 200 dereceye kadar
Bu elektrikli fırın, kısa sürede 200 ° C'ye kadar ısınabilir, çalışma süresinden tasarruf sağlar ve verimliliği artırır.
- İyi ısı koruma
Fırın, fırının sıcaklığını koruyabilen ve elektrik tüketimi azaltabilen harika bir kapalı tasarıma sahiptir.