کئی لوگ آٹو چپاتی میکر استعمال کرتے وقت اکثر مسائل کا سامنا کرتے ہیں، یعنی بیٹر مشین پر چپک نہیں پاتا۔ اگر بیٹر اس پر چپک نہیں پائے تو ممکنہ طور پر بیٹر بہت پتلا ہونے کی وجہ سے ایسا ہوتا ہے۔ یہی بنیادی وجہ ہے۔ ثانیاً، یہ فُلّی آٹومیٹک روٹی بنانے والی مشین کی ناقص کارروائی کی بنا پر بھی ہو سکتا ہے جس کی وجہ سے بیٹر مشین پر چپکنے سے قاصر ہوتا ہے۔
What are the causes of the batter not sticking to the automatic chapati maker?
زیادہ تر صورتوں میں، اگر بلے باز خودکار چپاتی بنانے والی مشین سے چپک نہیں پاتا تو اس کی وجہ بیٹر بہت پتلا ہوتا ہے۔ لہٰذا، آپ کو بیٹر تیار کرتے وقت کم ہونے کے تناسب کو سختی سے کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ کیونکہ اگر بیٹر بہت پتلا ہے تو یہ گندم کے آٹے کی ٹارٹیلا مشین سے نہیں چپکے گا۔ اگر آٹا بہت گاڑھا ہو تو یہ آسانی سے نہیں پکتا۔
What is the solution?
بلے باز کو صرف صحیح موٹائی کے لیے بنانے کے لیے، آپ انٹرنیٹ پر ماپنے والا کپ خرید سکتے ہیں۔ ماپنے والے کپ آٹے اور پانی کے تناسب کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔ اس سے آپ کے لیے بلے کی مستقل مزاجی کو ایڈجسٹ کرنا آسان ہو جائے گا تاکہ اس کے خودکار چپاتی بنانے والے سے چپکی نہ ہونے کے مسئلے کو حل کیا جا سکے۔ اس کے علاوہ، اگر بلے باز غلط ہینڈلنگ کی وجہ سے چپک نہیں پاتا، تو آپ کو ہدایات میں درج مراحل پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ مزیدار اور لذیذ پینکیکس بنانے کا یہ واحد طریقہ ہے۔
How to make delicious chapati at home?
- سبز پالک کو دھوئیں، پھر کتر لیں، اور فوڈ پروسیسر میں ڈال دیں۔ فوڈ پروسیسر میں پانی ڈالیں۔ طاقت آن کریں اور پالک کو جوس میں پیس لیں۔ پالک کے جوس کو کولاڑ میں ڈال کر کسی آلہ کی مدد سے چھان لیں۔
- ایک پیالے میں میدہ ڈالیں اور اس میں ایک انڈا پھینٹ لیں۔ پھر پالک کا رس ڈالیں۔ یکساں طور پر ایک ہاتھ کی whisk کے ساتھ ملائیں. پیٹنے کے بعد پہلے سے گرم پین میں آٹے کو ڈال دیں۔ احتیاط سے پین کو پہلے تیل سے برش کریں۔ پھر پینکیکس کی سختی اور چبا پن کو بہتر بنانے کے لیے اسے تھوڑی دیر کے لیے کھڑا رہنے دیں۔
- بیٹر پینکیک کی شکل میں مضبوط ہونے کے بعد، پینکیک کو آہستہ سے پلٹنے کے لیے اسپاتولا کا استعمال کریں۔ جب دونوں طرف پک جائیں تو آپ انہیں سرو کر سکتے ہیں۔
Summary
دورِ حاضر میں مارکیٹ میں گھریلو روٹی بنانے والی مشینیں کافی زیادہ ہیں۔ اگر آپ انہیں گھریلو سطح پر بنانا چاہتے ہیں تو ایک خرید لیں۔ اگر آپ ریسٹورنٹ کھولنا چاہتے ہیں تو ہم سفارش کرتے ہیں کہ آٹو چپاتی میکر خریدیں۔ براہ کرم Taizy pastry machinery سے رابطہ کریں.