Máy làm viên trân châu có thể tạo ra những viên trân châu bột sắn và bánh bao ngọt không có nhân. Đó có thể là quán trà sữa, nhà máy thực phẩm và những nơi chế biến đồ ngọt khác. Máy trân châu khoai mì này có ưu điểm là công suất cao, khỏe mạnh và sạch sẽ, dễ bảo trì và vận hành.
Những nắm cơm thành phẩm có hình tròn và có hương vị thơm ngon. Chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về máy làm bóng boba này như một loại máy làm bánh ngọt được sử dụng phổ biến.
Xem Video Máy làm trân châu Tapioca
Ngọc trai khoai mì được sản xuất như thế nào?
Cho bột vào phễu
Công nhân cho bột đã nhào vào phễu cấp liệu rồi cho bột vào hộp đựng bột. Chúng tôi có đa chức năng máy trộn bột thương mại để bạn làm bột.
Chống dính
Bột có thể ngăn bột dính vào phễu tiếp liệu.
Cắt và làm tròn
Lưỡi dao cắt bột thành những miếng nhỏ và con lăn ấn bột thành những viên trân châu bột sắn tròn.
Xả
Cơm nắm thành phẩm được thải ra khỏi cửa xả và cặn từ cảng thải.
thành phẩm
Sản phẩm của máy viên trân châu khoai mì này có thể được ứng dụng trong các cửa hàng trà sữa, nhà hàng, v.v.
Cấu tạo máy làm bóng Boba
Máy tạo bóng boba được cấu tạo từ một phễu cấp liệu có đầu vào bột và hộp đựng bột khô, một lưỡi dao, động cơ, con lăn, đầu ra sản phẩm, cổng thải, bánh xe đa năng và bảng điều khiển thông minh.
Thông số kỹ thuật của máy làm ngọc trai boba
| Người mẫu | TZ-1000 | TZ-1200 |
| Kích cỡ | 780*750*1300mm | 1350*900*850mm |
| Dung tích | 20-50kg/giờ | 50-100kg/giờ |
| Điện áp | 1 pha 220v/50hz | 1 pha 220v/50hz |
| Quyền lực | 1,1kw | 0,55kw |
| Cân nặng | 380kg | 220kg |
| Đường kính | 10mm | 10mm |
| Vật liệu | Nguyên liệu thô của bộ phận thực phẩm cảm ứng: thép không gỉ 304 Nguyên liệu bên ngoài: 201 thép không gỉ | Nguyên liệu thô của bộ phận thực phẩm cảm ứng: thép không gỉ 304 Nguyên liệu bên ngoài: thép không gỉ 201 |
Phạm vi đường kính của máy tạo bóng boba trà sữa này là 5-25mm và chỉ số này có thể được tùy chỉnh theo công suất của khách hàng. Điện áp có thể được điều chỉnh. Và bảng điều khiển có thể thiết lập tốc độ và những thứ khác.
Cảnh áp dụng của máy làm trân châu trà sữa
- Nguyên liệu làm trà sữa
- Bánh bao ngọt trong nhà hàng
- Cơm nắm trong bếp
- Bóng sắn trong nhà máy thực phẩm
Cách sử dụng máy làm trân châu trà sữa đúng cách
- Một máy làm bóng boba có một đường kính và không thể điều chỉnh khi vận hành.
- Chất liệu thép không gỉ, bền bỉ, hoạt động ổn định và hiệu quả.
- Động cơ bằng đồng kín có công suất mạnh mẽ, không dễ hư hỏng và tuổi thọ cao.
Trước hết, hãy đảm bảo rằng bột được trộn phù hợp với quy trình sản xuất của máy làm bột sắn dây. Bột phải tròn, không dính, độ cứng phù hợp. Sau khi nhào thành dải, khi cầm trên tay không dễ bị biến dạng. Nó sẽ không dính vào dao khi cắt thành dải, vo tròn và tạo hình.
Thứ hai, trước khi khởi động máy làm boba ball, không nên cho tinh bột sắn vào hộp bột khô của máy làm boba ball mà hãy cho bột gạo nếp vào để nguyên liệu không bị trượt và dính vào lưỡi dao.
Đặt tốc độ dao cắt ở khoảng 45HZ khi khởi động và sử dụng tốc độ nhấn để phù hợp với tốc độ dao cắt.
Làm cho thể tích của mỗi lát bằng tổng thể tích của tất cả các quả bóng được vo thành viên. Nếu tốc độ ép quá nhanh, việc vo tròn thành hình elip hoặc tắc nghẽn sẽ khiến toàn bộ vật liệu bị thải ra cổng thải. Tốc độ ép quá chậm, bóng tròn hoặc đầy một nửa.
Làm thế nào để làm sạch máy bóng trân châu khoai mì?
- Toàn bộ máy làm bóng boba không thể làm sạch bằng nước mà chỉ cần lau bằng vải khô.
- Sau khi lấy bột ra khỏi hộp bột khô thì dùng máy hút bụi.
- Nếu có vết vón cục trên bánh xe tạo hình và bánh ép, hãy dùng bàn chải thép để loại bỏ chúng, sau đó lau phần trên bằng vải ẩm bán khô.
- Nếu có vết thắt nút trên dao cắt, hãy lau sạch bằng khăn.
