Chin chin 是一种油炸小吃小吃，在西非特别是在 尼日利亚。通常，下巴是方形的，但也有人把它做成其他形状。
下巴的制作步骤
如果你想做chin chin，你需要面粉、糖、盐、黄油、蛋奶和植物油。第一步是将所有干原料倒入碗中并搅拌均匀。然后加入融化的黄油，最后加入鸡蛋和牛奶。接下来，将上述配料混合物揉成面团。然后将面团切成2～3厘米见方的面团，厚约6毫米。接下来，将植物油倒入锅中，煮沸。将切好的面团轻轻放入油中，煎至金黄色。质地有点像带油脂的甜甜圈。
有些人会用不同的图案来制作不同口味的chin chin糕点。例如，添加香草调味料或肉豆蔻。其他人会添加豇豆或发酵粉。那些热衷于健康饮食的人会通过烘烤而不是油炸来制作chin chin糕点。
如何快速让下巴变下巴？
很多人都想从事chin chin的制作，然后从中获利。那么你需要在短时间内制作大量的chin chin零食。这个时候如果你有完整的资料的话事情就会容易很多 钦钦生产线。制作chin chin的设备有和面机、压扁机、chin chin切刀、chin chin油炸机、脱油机、调味机、包装机等。钦钦生产线不仅产量高而且操作方便。
这种小吃的另一种制作方法
正如之前提到的，下巴不仅仅是方形的。有些人喜欢把它切成三角形或卷成圆球。在尼日利亚，当地人也有一套精心制作的做法。他们将面团切成条，然后将它们交叉并扭在一起，将两端粘在一起。这种做法比直接做成正方形要复杂得多。方形的下巴糕点是最常见的一种，因为它不仅制作简单，而且食用起来也很方便。人们在很多地方都可以看到这种食物。在西非，人们通常从街头小贩或露天市场购买这种零食。另外，在西非移民较多的美国和英国，超市里也有卖chin chin糕点。也是婚礼、聚会上比较常见的小吃。