تم تصميم فرن الخبز الكهربائي لخبز مختلف أنواع الخبز والكعك في المطاعم والمصانع ومحلات المخابز والعائلات وغيرها. وهي مناسبة لخبز كميات كبيرة من الخبز ويمكن تخصيصها حسب المواصفات التي يطلبها العميل. وهناك مجموعة واسعة من الأفران لإطعام العملاء المفضلين ذوي الجودة العالية. الخبز والكعك الذي تنتجه معدات المخابز هذه لذيذ وحلو.
مقدمة موجزة عن الفرن الكهربائي للمخابز
يستخدم فرن خبز الخبز الغاز أو الكهرباء لتسخين الطعام. يمكن أن تصل درجة حرارة التسخين إلى 400 درجة مئوية. ولها قدرات مختلفة، بما في ذلك 3 طوابق، طابقين، 3 طوابق مزدوجة، أو أكثر. يمكن للعملاء شراء آلات ذات إنتاجية محددة وفقًا لمتطلباتهم. بالإضافة إلى ذلك، هناك نظام تحكم ذكي، يمكنه ضبط وقت الخبز، درجة حرارة الخبز، ومؤشر آخر.
مبدأ عمل الفرن الكهربائي ذو 3 طوابق
فرن المخابز ذو 3 طبقات يحقق تسخين وخبز البيتزا من الخارج عن طريق الإشعاع الحراري وانتقال الحرارة. يوجد تسخين علوي وتسخين سفلي. التسخين العلوي هو تسخين بالهواء، والذي يتميز بكفاءة حرارية منخفضة. النار السفلية لديها قدرة قوية على الحفاظ على درجة الحرارة.
لا غنى عنه في تشغيل ومراقبة الموظفين المحترفين والتقنيين، ولكن في عملية العناية بالفرن، من الضروري تجنب الفتح والإغلاق المتكرر للفرن.
تطبيق معدات مخابز الخبز الغازية التجارية
يمكن استخدام فرن الخبز الكهربائي لخبز الخبز والكعك والكعك والبسكويت والبسكويت والبيتزا والكعك.
على عكس فرن الرف الدوار المستخدم في مصانع المعجنات الكبيرة، فإن معدات مخابز الخبز التجارية التي تعمل بالغاز مناسبة لمخابز المتاجر ومطاعم البيتزا والاستخدام المنزلي.
معامل فرن الخبز ذو 3 طوابق مفرد
- السعة: 10 كجم/صينية، 40 كجم/سطح، 120 كجم/ساعة (فرن خبز ذو 3 طبقات)
- قوة التدفئة: الغاز والكهرباء
- حجم الصواني: 40*60 سم
ملحوظة: يوجد أيضًا طابقين، و3 طوابق مزدوجة. ويمكن تخصيص القدرات الأخرى.
أضواء الفرن ذو الطوابق
- تحكم ذكي
فرن التحميص السطحي لديه لوحة تحكم PLC، ويمكن ضبط درجة حرارة الأسطح المختلفة بشكل منفصل. لذلك يمكنها خبز أطعمة مختلفة في وقت واحد.
- جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ
مادة الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن تحتفظ بنكهة طعام المخبز.
- تسخين سريع، 10 دقائق تصل إلى 200 درجة
يمكن لفرن الخبز الكهربائي أن يسخن إلى 200 درجة مئوية في وقت قصير، مما يوفر وقت العمل ويحسن الكفاءة.
- الحفاظ على الحرارة جيد
يتميز الفرن بتصميم مغلق رائع، والذي يمكنه الحفاظ على درجة حرارة الفرن وتقليل استهلاك الطاقة الكهربائية.