جدول المحتويات يخفي
مقسم العجين Rounder، المعروف أيضًا بـ آلة قسم العجين، هو نوع من آلة تقسيم العجين والعجن الأوتوماتيكية. الطريقة التقليدية لإنتاج المعكرونة هي عجن المعكرونة بنفسك. أي أنها تستغرق وقتًا وجهدًا وتكون غير فعالة. ماكينة الوجه لديها خصائص بنية بسيطة وعمل مريح. يمكنها إعداد عدد كبير من إعدادات الوجه في وقت قصير.
مقدمة إلى مقسم العجين Rounder
- إن أداة تقسيم العجين المستديرة مصنوعة من مادة غير لاصقة. يمكن للآلة محاكاة العجن بكلتا اليدين، مما يجعل العجين متماسكًا.
- القوالب القابلة للاستبدال: يمكن للأدوات الكاشطة القابلة للاستبدال أن تلبي المتطلبات المختلفة لحجم العجين وشكله.
- القاطع مصنوع من مواد متينة ومقاومة للاهتراء. لديها خصائص الوقاية من الصدأ والقطع الموحد.
- لوحة التحكم سهلة التشغيل والتعلم، ويتم التحكم في مفتاح الآلة بمفتاح واحد. يمكن تعديل سرعة العمل في أي وقت.
- جسم آلة تقسيم العجين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو خالي من الصدأ والتآكل والسلامة والصحة.
مزايا مقسم خبز العجين
- عملية بسيطة ومريحة، والتجزئة التلقائية، تحسن بشكل كبير من كفاءة الإنتاج.
- التجزئة موحدة، مما يتجنب مشكلة التجزئة اليدوية غير المتساوية.
- لوحة ضغط مقسمة من الصلب غير القابل للصدأ ، التي تفي بالمعيار الصحي، وسهلة التنظيف ومتينة.
- إنه مستخدم على نطاق واسع. موزع العجين مستخدم على نطاق واسع في الفنادق، ومحلات المعكرونة، وكافيتريات، ومصانع تجهيز الأغذية، والمخابز، وأماكن أخرى.
كيفية استخدام آلة تقسيم العجين؟ - أولاً، قومي بتقسيم العجينة إلى أحجام مناسبة. ثم ضعه في القادوس. ثم افتح القطع، ثم قم بتشغيل مفتاح تغذية الوجه.
- املأ آلة رش الدقيق بكمية كافية من الدقيق لضمان انتشار الدقيق دون انقطاع.
- عندما تبدأ أداة تقسيم العجين في العمل بشكل طبيعي، احرص على عدم مد يدك إلى منفذ التغذية.