Der elektrische Bäckereiofen ist zum Backen verschiedener Brote und Kekse in Restaurants, Betrieben, Bäckereien, Familien und anderen Bereichen konzipiert. Es eignet sich zum Backen großer Brotmengen und kann je nach Kundenwunsch individuell angepasst werden. Und es gibt eine große Auswahl an Öfen, um bevorzugte Kunden mit Qualität zu versorgen. Das mit dieser Bäckereimaschine hergestellte Brot und die Kekse sind lecker und süß.
Eine kurze Einführung in den elektrischen Backofen
Dieser Brotbackofen nutzt Gas oder Strom zum Erhitzen von Speisen. Die Heiztemperatur kann 400℃ erreichen. Und es verfügt über verschiedene Kapazitäten, darunter 3 Decks, 2 Decks, doppelte 3 Decks oder mehr. Kunden konnten je nach Bedarf Maschinen mit einer bestimmten Leistung kaufen. Darüber hinaus gibt es ein intelligentes Steuerungssystem, das die Backzeit, die Backtemperatur und einen weiteren Index einstellen kann.
Funktionsprinzip des elektrischen 3-Etagen-Backofens
Der 3-Etagen-Backofen ermöglicht das Erhitzen und Backen von Pizza von außen durch Wärmestrahlung und Wärmeübertragung. Es gibt Oberheizung und Unterheizung. Die obere Heizung ist eine Luftheizung, die einen geringen thermischen Wirkungsgrad aufweist. Das untere Feuer hat eine starke Fähigkeit, die Temperatur aufrechtzuerhalten.
Es ist untrennbar mit der Bedienung und Kontrolle durch Fach- und Technikpersonal verbunden, aber bei der Pflege des Ofens ist es notwendig, häufiges Öffnen und Schließen des Ofens zu vermeiden.
Anwendung von kommerziellen Gas-Brotbackgeräten
Der elektrische Backofen kann zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und Keksen, Keksen, Pizza und Muffins verwendet werden.
Anders als die Stikkenofen Für den Einsatz in großen Konditoreien eignet sich diese kommerzielle Gas-Brotbackanlage für Bäckereien, Pizzerien und den Heimgebrauch.
Einzelner 3-Etagen-Backofen Parameter
- Kapazität: 10 kg/Tablett, 40 kg/Etage, 120 kg/h (einzelner 3-Etagen-Backofen)
- Heizleistung: Gas, Strom
- Größe der Tabletts: 40 x 60 cm
Hinweis: Es gibt auch 2 Decks, doppelt 3 Decks. Und andere Kapazitäten können individuell angepasst werden.
Etagenbackofen Strahler
- Intelligente Steuerung
Der Etagenbackofen verfügt über ein SPS-Bedienfeld und die Temperatur verschiedener Etagen kann separat eingestellt werden. So können verschiedene Lebensmittel gleichzeitig gebacken werden.
- Gehäuse aus Edelstahl
Der Edelstahl Material könnte den Geschmack von Backwaren behalten.
- Schnelles Erhitzen, 10 Minuten auf 200 Grad
Dieser elektrische Bäckereiofen kann in kurzer Zeit auf 200 °C aufheizen, was Arbeitszeit spart und die Effizienz verbessert.
- Gute Wärmespeicherung
Der Ofen verfügt über ein hervorragendes geschlossenes Design, das die Temperatur des Ofens aufrechterhalten und den Stromverbrauch senken kann.