TAIZY injera herstellungsmaschine ist speziell für die kommerzielle Produktion von authentischem Injera-Brot und Frühlingsrollen-Wrapper konzipiert. Mit 80-100 Blättern pro Stunde und präziser Temperaturkontrolle liefert diese Maschine gleichbleibende Qualität. Außerdem wird unsere 6-Pfannen-Rundinjera-Maschine häufig in äthiopischen Lebensmittelbetrieben oder Restaurants eingesetzt.
Warum unsere 6-Pfannen-Rundinjera-Maschine wählen?
Im Gegensatz zu traditionellen Förderbandmaschinen produziert unsere äthiopische Injera-Maschine authentische, handgemachte Flachbrote mit der traditionellen runden Form, die äthiopische Kunden erwarten. Das Einzelgrößen-Formstückdesign stellt sicher, dass jedes Stück Ihren genauen Spezifikationen entspricht.
Hohe Effizienz
80-100 Blätter pro Stunde, entspricht den Anforderungen der kommerziellen Produktion
Doppelzweck
Kann sowohl Injera als auch Frühlingsrollen-Wrapper herstellen, um Ihre Investition zu maximieren
Präzise Steuerung
Verstellbare Dicke von 2,5 mm bis 4 mm für perfekte Ergebnisse
Verfügbare Größen
Unsere 6-Pfannen-Rundinjera-Maschine produziert die folgenden Standardgrößen:
- 55 cm Durchmesser
- 56 cm Durchmesser
- 58 cm Durchmesser
- 60 cm Durchmesser
Hinweis: Jede Maschine ist auf eine Größe angepasst. Bitte geben Sie Ihre benötigte Größe bei der Bestellung an.
Dickenoptionen
Die Maschine unterstützt eine verstellbare Dicke, um unterschiedlichen Kundenpräferenzen gerecht zu werden:
- Standard: 4 mm (traditionelle Injera-Textur)
- Mittel: 3 mm (leichtere Version)
- Dünn: 2,5 mm (Crêpe-Style)
Technische Spezifikationen des Taizy äthiopischen Injera-Herstellers
Diese automatische Injera-Herstellungsmaschine besteht aus Edelstahl (Gehäusematerial) und Aluminiumlegierung (Plattenmaterial). Sie verwendet ausschließlich elektrische Heizung, mit einem 6-Pfannen-Design. Kapazität 80-100 Blätter pro Stunde. Für weitere Details kontaktieren Sie uns jederzeit zu Ihrer Referenz.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | 6-Pfannen-Rundtyp |
| Heizmethode | Elektrisch (36kW) |
| Produktionskapazität | 80-100 Blätter/Stunde |
| Maschinendimensionen | 2250×2250×1800mm |
| Maschinengewicht | 500 kg |
| Gehäusematerial | 201 Edelstahl |
| Plattenmaterial | Aluminiumlegierung 6061 |
| Teigtrichter-Kapazität | 30L (inklusive) |
Was kann diese Injera-Herstellungsmaschine herstellen?
Äthiopisches Injera
Das traditionelle äthiopische Fladenbrot wird aus Teffmehl hergestellt. Unsere Maschine reproduziert die authentische Textur mit der charakteristischen porösen Struktur, die durch den Fermentationsprozess entsteht.
Frühlingsrollen-Wrapper
Dieses vielseitige Gerät kann auch Frühlingsrollen-Wrapper, Lumpia-Hüllen und ähnliche dünne Pfannkuchen für verschiedene asiatische Küchen herstellen.
Wie stellt man Injera mit dieser Frühlingsrollen-Wrapper-Maschine her?
Die Herstellung von authentischem Injera erfordert den traditionellen Fermentationsprozess. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Injera-Herstellungsmaschine verwenden:
- Teig vorbereiten: Mischen Sie Teffmehl mit Wasser. Fügen Sie den traditionellen Fermentationsstarter (lokal bezogener Sauerteig) hinzu, der 2-3 Tage fermentiert wurde.
- Den Trichter füllen: Gießen Sie den vorbereiteten Teig in den 30L-Teigtrichter, der mit der Maschine geliefert wird.
- Temperatur einstellen: Das elektrische Heizungssystem hält die optimale Kochtemperatur für gleichmäßiges Garen aufrecht.
- Produktion starten: Die Maschine dosiert automatisch den Teig und formt das runde Injera auf der beheizten Aluminiumplatte.
- Fertiges Produkt sammeln: Entfernen Sie das gekochte Injera und lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie es stapeln.
Injera-Rezept & Fermentationsanleitung
Traditionelles Injera erfordert eine ordnungsgemäße Fermentation, um den charakteristischen säuerlichen Geschmack und die poröse Textur zu erreichen:
- Teffmehl mit Wasser im Verhältnis 1:1,2 mischen (1 kg Mehl auf 1,2 kg Wasser)
- Traditionellen Fermentationsstarter (fermentierter Teig aus der vorherigen Charge oder lokaler Quelle) hinzufügen
- 2-3 Tage fermentieren bei Raumtemperatur. Der Teig entwickelt Blasen und einen leicht säuerlichen Geschmack.
- Vor Gebrauch umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten
- Sofort auf der vorgeheizten Maschine kochen
Profi-Tipp: Die Fermentationszeit beeinflusst die Säure. Längere Fermentation = intensiverer Geschmack. Passen Sie es an die Vorlieben Ihrer Kunden an.
Äthiopische Injera-Herstellungsmaschine Preis & Was enthalten ist
| Artikel | Details |
|---|---|
| Maschinenpreis | $8.000-10.000 pro Set |
| Inklusive | 30L Teigtrichter |
| Inklusive | Ein Satz Formen (Größe angeben) |
| Garantie | 1 Jahr |
| Versand | FOB |
Der Preis beinhaltet den 30L-Teigtrichter. Maßgeschneiderte Formen für verschiedene Größen sind erhältlich. Kontaktieren Sie uns für internationale Versandangebote.
Warum Ist Injera wichtig für Ihr Geschäft?
Injera ist nicht nur Brot – es ist ein kultureller Grundnahrungsmittel für äthiopische und eritreische Gemeinschaften weltweit. Hier erfahren Sie, warum die Investition in eine hochwertige, automatische, kontinuierliche Injera-Herstellungsmaschine wirtschaftlich sinnvoll ist:
- Wachsender Marktbedarf: Äthiopische Diaspora-Gemeinschaften in den USA, Europa und dem Nahen Osten suchen nach authentischem Injera
- Premium-Preisgestaltung: Authentisches Injera erzielt höhere Preise als fabrikgefertigte Alternativen
- Vielseitige Verwendung– Das gleiche Gerät produziert Frühlingsrollen-Wrapper für zusätzliche Einnahmen
- Kosten-effizient: Reduzieren Sie die Arbeitskosten bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Qualität
FAQ der automatischen äthiopischen Injera-Herstellungsmaschine
Welche Größe Injera produziert diese Maschine?
Die Maschine produziert Standardgrößen: 55cm, 56cm, 58cm und 60cm Durchmesser. Jede Maschine ist auf eine Größe angepasst – bitte geben Sie Ihre benötigte Größe bei der Bestellung an.
Kann diese Maschine sowohl Injera als auch Frühlingsrollen-Wrapper herstellen?
Ja! Diese vielseitige Maschine kann sowohl äthiopisches Injera als auch Frühlingsrollen-Wrapper herstellen. Die Dicke ist von 2,5 mm bis 4 mm einstellbar, um verschiedene Rezepte zu berücksichtigen.
Wie lange dauert es, ein Injera herzustellen?
Mit einer Kapazität von 80-100 Blättern pro Stunde produziert die Maschine etwa 1-2 Blätter pro Minute, abhängig von den Einstellungsgrößen für Größe und Dicke.
Welche Stromversorgung benötigt die Maschine?
Dieses elektrische Heizmodell benötigt eine Stromaufnahme von 36 kW. Bitte stellen Sie sicher, dass Ihre Einrichtung über die entsprechende elektrische Kapazität verfügt, bevor Sie bestellen.
Ist der Preis bei Großbestellungen verhandelbar?
Kontaktieren Sie uns direkt für Großbestellpreise. Wir gewähren Rabatte bei Bestellungen von 2 oder mehr Maschinen.
Kontaktieren Sie uns für ein Angebot
Bereit, Ihre 6-Pfannen-Rundinjera-Maschine zu bestellen? Kontaktieren Sie uns noch heute für ein detailliertes Angebot und um Ihre spezifischen Anforderungen zu besprechen.
- WhatsApp: +8613673689272
- E-Mail: info@pastrymachinery.com
- Webseite: pastrymachinery.com
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