Beaucoup de personnes rencontrent souvent des problèmes lors de l'utilisation d'une machine automatique à chapatis, c'est-à-dire que la pâte n'adhère pas à la machine. Si la pâte n'adhère pas, cela peut être dû au fait que la pâte est très fluide. C'est la principale raison. Deuxièmement, cela peut aussi être dû à une mauvaise opération de la machine à roti entièrement automatique qui fait que la pâte n'adhère pas à la machine.
Quelles sont les causes de la pâte qui n'adhère pas à la machine automatique à chapatis ?
Dans la plupart des cas, si la pâte ne colle pas à la machine automatique de fabrication de chapati, cela est dû au fait qu'elle est trop fine. Par conséquent, vous devez contrôler strictement le taux de dilution lors de la préparation de la pâte. Car si la pâte est trop fine, elle ne collera pas à la machine à tortillas à la farine de blé. Si la pâte est trop épaisse, elle ne cuira pas facilement.
Quelle est la solution ?
Pour obtenir la pâte à la bonne épaisseur, vous pouvez acheter une tasse à mesurer sur Internet. Des tasses à mesurer sont utilisées pour contrôler le rapport farine/eau. Cela vous permettra d'ajuster plus facilement la consistance de la pâte pour résoudre le problème de son non-adhérence à la machine à chapati automatique. De plus, si la pâte ne colle pas à cause d’une mauvaise manipulation, vous devez suivre les étapes de la notice. C'est la seule façon de préparer des crêpes délicieuses et savoureuses.
Comment préparer des chapatis délicieux à la maison ?
- Laver les épinards, les hacher et les mettre dans le robot culinaire. Ajouter de l'eau dans le robot culinaire. Mettre sous tension et battre les épinards en jus. Verser le jus d'épinards dans une passoire et l'épurer à l'aide d'un outil.
- Versez la farine dans un bol et battez-y un œuf. Versez ensuite le jus d'épinards. Mélanger uniformément avec un fouet à main. Après avoir battu, versez la pâte dans la poêle préchauffée. Veillez à badigeonner d'abord la poêle avec de l'huile. Laissez ensuite reposer un moment pour améliorer la fermeté et le moelleux des crêpes.
- Une fois la pâte solidifiée en forme de crêpe, utilisez une spatule pour retourner délicatement la crêpe. Lorsque les deux côtés sont cuits, vous pouvez les servir.
Résumé
De nos jours, il existe beaucoup de machines à roti domestiques sur le marché. Si vous voulez les fabriquer chez vous, vous pouvez en acheter une. Si vous souhaitez ouvrir un restaurant, nous vous recommandons d'acheter une machine automatique à chapati. N'hésitez pas à contacter Taizy pastry machinery.