Oven roti putar otomatis adalah peralatan ideal untuk memanggang roti, kue kering, dan kue kering. Ini memiliki efek memanggang yang lebih merata dibandingkan dengan oven pada umumnya. Dan teknologi hemat energi pada mesin mengurangi konsumsi energi.
Kedap udara dan pelestarian panas yang baik mengurangi kehilangan panas. Dengan efek pengaturan cahaya matahari, warna roti yang dipanggang dapat diamati melalui pintu kaca. Di mesin kue kami, kami juga memiliki Oven Roti Listrik 3 Dek bagi Anda untuk membuat produk roti.
Video Pengoperasian oven rak putar roti
Pengenalan oven roti putar otomatis
Oven pemanggang roti putar terdiri dari loyang, rak pemanggang, kotak pemanggang, dan bagian lainnya. Itu bisa memanas melalui listrik, gas, dan minyak. Ada beberapa model yang dapat dipilih pelanggan, termasuk oven kue 16 nampan, oven putar 32 nampan, 36 nampan, dan 64 nampan. Kapasitas oven pemanggang ini adalah 50-200kg/jam. Loyangnya terbuat dari bahan loyang anti lengket.
Oven ini menerapkan sirkulasi angin ala Eropa sebanyak 3 lingkaran, sehingga efek pemanggangan lebih merata. Ini bisa menjaga kelembapan pada permukaan produk roti. Suhu tungku dapat dikontrol secara otomatis. Ini memiliki efek isolasi yang baik dan mengurangi kehilangan panas. Panasnya bisa didaur ulang.
Disarankan untuk membeli satu set rangka dan palet tambahan, yang dapat mengurangi waktu idle oven roti putar. Sehingga oven dapat terus bekerja dan meningkatkan efisiensi. Saat oven sedang dipanggang, pekerja dapat terus mengisi adonan ke dalam nampan cupcake dengan tempat penyimpanan adonan cupcake. Dan ketika pemanggangan selesai, pekerja dapat mendorong rak pemanggang lainnya ke dalam oven untuk dipanggang.
Penerapan oven rak putar roti listrik
- Roti, roti panggang, baguette, tongkat roti.
- Kue bulan, kue nanas, biskuit matahari, kue pie, kue bantal, kue talas, kue jujube.
- Pizza, kue bengkok, kue isi, Maamoul, kue buah, pai labu, roti kristal, kue kering, biskuit, dll.
Parameter oven rak berputar 36 baki
| TZ-100 | TZ-300 | TZ-400 | |
| Kapasitas | 50kg/jam | 120kg/jam | 200kg/jam |
| Ukuran Bingkai | 620*460*1385mm | 810*660*1690mm | 810*660*1790mm |
| Jumlah baki | 16baki*1=16baki | 18baki*2=36baki | 16baki*4=64baki |
| Ukuran Rotary Bakery Oven (Dalam/eksternal) | 1570*1450*1820mm, 870*910*140mm | 1950*1750*2250mm, 1200*1200*1860mm | 2600*2300*2300mm, 1730*1730*1860mm |
| Kekuatan | 24kw/jam Pembakar 2,5kw/jam 6-10w (konsumsi minyak 1,5-2kg/jam) Gas alam (3,1-5,7m³/jam) Gas cair (1,2-2,3m³/jam) | 52kw/jam Pembakar 2,5kw/jam 6-10w (konsumsi minyak 2,5-3kg/jam) Gas alam (3,1-5,7m³/jam) Gas cair (1,2-2,3m³/jam) | 64kw/jam pembakar 12w (konsumsi minyak 1,5-3kg/jam) Gas alam (6,1-11,5m³/jam) Gas cair (2,2-4,3m³/jam) |
| Kekuatan transmisi | 2,38-2,5kw/jam | 2,38-2,5kw/jam | 2,5-3kw/jam |
| Berat | 1100kg | 1400kg | 2000kg |
Cara pemanasan: listrik, minyak, gas (tambahkan kompor)
Ukuran baki: 400*600mm
Tinggi lapisan: 95mm
Tegangan: ~3N380V/50Hz
Suhu: RT-300℃
Ini adalah parameter dari 3 oven roti putar kami. Kisaran keluaran mesin adalah 50-200kg/jam. Berapa banyak keluaran oven pemanggang putar yang Anda butuhkan? Jika Anda tertarik dengan mesin ini, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Fitur oven rak berputar
Hemat energi
Kecepatan sirkulasi udara panas dapat disesuaikan. Insulasi tiga lapis ini memiliki ketebalan total 135mm, yang mampu menahan panas agar tidak hilang.
Keamanan
Selama proses memanggang, jika pekerja membuka pintu, oven akan berhenti untuk melindungi orang dari bahaya.
Efisien
Mengadopsi prinsip pemfokusan, mengelilingi jalur aliran suhu. Suhu dapat meningkat dengan cepat hingga 300 derajat dalam 10 menit. Namun oven minyak penghantar panas memerlukan waktu 1 jam untuk mencapai suhu 300 derajat. Kisaran suhu dapat disesuaikan dari 0 hingga 300 derajat, dan tingkat pemanfaatan energi panasnya tinggi. Mengambil contoh loyang otomatis sepanjang 20 meter, setidaknya 5,5 ton roti dapat dipanggang dalam 10 jam.
Berbagai penggunaan
Panggang roti, kue, pai, biskuit.
Ayam Panggang, bebek, dan daging lainnya.
Biji kopi, kenari, dan makanan ringan lainnya, serta Kacang Tanah.
Produk pertanian, sayuran.
Panel kontrol cerdas
Ramah lingkungan
Oven roti putar memanggang makanan dalam wadah tertutup tanpa kontak langsung dengan api. Makanan yang dipanggang pun berwarna, hijau, dan bebas polusi. Produk ini memiliki umur simpan yang lama dan memenuhi standar kebersihan pangan nasional.
Terdapat cerobong asap di bagian atas oven (lubang pembuangan alami), dan cerobongnya diisolasi sepenuhnya dari lapisan dalam tungku. Jelaga melewati sistem pengurangan debu pada jalur sirkulasi di luar lapisan dalam, yang tidak akan menyebabkan pencemaran lingkungan, apalagi kerusakan pada tubuh manusia.
Di Laporan Inspeksi, para ahli menjelaskan, bahwa konsentrasi karbon monoksida yang keluar dari cerobong asap adalah <0,3%, dan tidak ada asap yang terlihat dengan mata telanjang, serta memenuhi standar emisi udara dan standar QS perusahaan makanan.
Nyaman dan tahan lama
Oven roti putar dapat secara otomatis mengangkut makanan dengan cara yang efisien, sehingga mudah dioperasikan. Oven pemanggang nyaman untuk dipasang dan dibongkar, dan oven roti putar dapat menambah atau mengurangi sesuka hati untuk menambah atau mengurangi hasil makanan.
Terdapat roda universal dan pengarah di bagian bawah, yang nyaman untuk memindahkan posisi produksi. Produk ini memiliki masa pakai yang lama.
Layanan purna jual oven roti putar
Oven roti putar ini memiliki garansi gratis 1 tahun dan perawatan seumur hidup. Jika Anda membeli jalur pemanggangan otomatis, perusahaan kami akan mengirimkan teknisi untuk memasang debug, dan memanggang makanan yang memenuhi syarat secara gratis.
Produk dapat disesuaikan sesuai dengan ukuran kebutuhan pengguna. Pengiriman dapat ditangani oleh agen. Teknologi memanggang berbagai makanan dapat disajikan secara gratis.
Catatan: Suhu oven seragam, dan dapat naik ke suhu yang dibutuhkan dalam waktu kurang dari 10 menit. Saluran pembuangan dan saluran masuk udara atas dan bawah ditutup untuk menjaga suhu konstan. Api atas dan bawah oven dapat diatur sesuka hati untuk memanggang berbagai macam roti dengan kebutuhan panas dan suhu yang berbeda.
