Untuk restoran, toko roti, atau kafetaria yang membutuhkan produk roti, menemukan oven roti komersial terbaik sangat penting.
Oven toko roti komersial yang Anda pilih harus sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan untuk ruang dapur Anda, dan harus mudah dioperasikan. Karena ini tidak akan membuang waktu staf dapur. Akhirnya, harga oven harus sesuai dengan anggaran Anda.
Di pasaran, kita dapat menemukan berbagai jenis oven. Anda perlu mencari tahu oven roti komersial mana yang Anda butuhkan. Selanjutnya, kami akan memperkenalkan Anda berbagai jenis oven.
Oven gas komersial VS oven roti listrik komersial
Ada banyak kategori yang perlu dipertimbangkan, namun tidak ada satu kategori yang secara inheren lebih unggul dari kategori lainnya. Pilihan terbaik tergantung pada kebutuhan dapur Anda.
Keputusan besar pertama yang harus Anda ambil adalah apakah akan menggunakan oven roti gas komersial atau oven listrik komersial. Tergantung pada tata letak dapur Anda, Anda mungkin telah membuat keputusan. Mengenai mana yang lebih baik, setiap orang memiliki pendapat berbeda – semuanya tergantung pada preferensi Anda.
Gas
Sebagai sumber bahan bakar, di banyak tempat, harga gas jauh lebih rendah dibandingkan harga listrik dari waktu ke waktu. Namun, jika Anda belum memiliki sambungan gas, biaya pemasangan di muka akan lebih tinggi. Bagi banyak perusahaan, ini adalah pilihan yang sulit.
Manfaat utama menggunakan oven komersial gas adalah:
- Gas alam merupakan sumber bahan bakar yang lebih murah.
- Koki sering kali lebih menyukai nyala api visual dari gas.
Listrik
Biaya awal oven roti komersial lebih rendah, namun biayanya akan semakin tinggi seiring berjalannya waktu karena listrik lebih mahal daripada gas. Biasanya mudah dipasang – cukup pasang di dekat stopkontak dan colokkan ke stopkontak.
Oven roti komersial listrik dapat memanggang roti dan makanan lainnya dengan lebih merata, yang berarti oven ini lebih populer di kalangan pembuat roti. Selain itu, oven listrik lebih aman dibandingkan gas alam. Karena tidak perlu khawatir dengan kebocoran gas, risiko kebakaran pun lebih rendah (walaupun masih ada).
Manfaat utama oven komersial listrik adalah sebagai berikut:
- Pemasakan lebih seragam – lebih cocok untuk memanggang.
- Lebih murah
- Mudah dipasang dan diatur.
- Penggunaan yang lebih aman.
Dijual Oven Dek Listrik Komersial
Singkatnya, kita tahu bahwa tidak ada perbedaan antara kedua metode pemanasan tersebut. Yang Anda butuhkan adalah memilih oven roti yang cocok untuk Anda. Pada mesin Taizy, oven roti komersial kami memiliki dua mode pemanasan: pemanasan gas dan pemanasan listrik. Anda dapat memilih secara fleksibel sesuai kebutuhan Anda. Dan oven roti komersial kami dapat digunakan untuk memanggang roti, roti, kue dan kue kering, biskuit, pizza, muffin. Jika Anda memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk menghubungi kami