顧客はエチオピア出身で、インジェラの発祥の地であり、長年にわたりインジェラの主食の大量生産と販売に従事している食品加工工場の経験豊富なオーナーです。
顧客は安定した注文チャネルを持っており、目標は生産能力を拡大し、生産効率を改善し、より大きな市場に参入することです。
顧客は伝統的なインジェラの製造プロセスに精通しており、機器の性能と容量に対して明確な要件を持っています。特に機械の安定性と効率的な運転に注意を払っています。
タイジのインジェラ生産ラインの構成
完全自動化された インジェラ製造機 最終的に顧客によって選定されたのは、4つの主要な機械で構成されており、全体のシステムは380V/50Hzの電気加熱をサポートしており、現地の産業用電力の要件を満たしています。生産能力は、日々のインジェラの供給目標である数千個を満たすために、1時間あたり600〜700個に設計されています。
50Lバッタリングマシンインジェラバッターの前処理に使用され、中程度の容量で、中規模および大規模なバッチ運用に適しており、均一で細かいバッターを確保します。
自動成形機：コア機器は、バッターの注入、皮の広げ、加熱、焼きの全プロセスを自動的に完了し、各インジェラが同じサイズになることを保証します。
冷却コンベヤ焼き上がったインジェラは自動的に出力され、冷却されて、くっつくのを避け、梱包を容易にします。
インジェラ生産ライン全体のアクセサリー構成
設備の長期的な安定運用を確保し、高頻度の運用に対応するために、顧客は後の交換およびメンテナンスのために以下の重要なアクセサリーも注文します。
加熱プレート 20個インジェラを焼くためのコアコンポーネントであり、顧客は長期かつ高強度の運用に対応できる十分な量を一度に持っています。
バッターポンプ 2台叩きドラムから広げる位置へのバッター移動のスムーズさを確保し、効率を向上させるため。
ヘラ 2セット成形後に加熱プレートからインジェラシートを完全にスパチュラで取り出し、破損を避けるため。
顧客の懸念を解決する
このインジェラ生産ラインに関するプロジェクトでは、顧客が特に懸念している点は以下の通りです:
生産能力が安定しているかどうか実際の作業動画を提供し、時間あたりの生産能力が600-700個に達することを説明します。
加熱が均一であるかどうか電気加熱プレートはゾーンごとに温度を制御し、循環システムと組み合わせて、各シートの インジェラ 一貫して加熱されている。
アフターサービス保証顧客にリモートガイダンスの設置プログラム、操作動画、アクセサリーの優先供給の約束を提供します。
エチオピアの顧客との成功した協力
機器が出荷された後、私たちは明確なインストールビデオとユーザーガイドを提供しました。顧客はスムーズな運用が完了した後にインストールし、優れた生産結果を得て、インジェラのサイズと厚さが安定しており、市場の販売基準を完全に満たしているとのフィードバックをいただきました。
安定した効率的なインジェラ生産ラインを構築したい場合は、カスタマイズされたソリューションと作業ビデオ資料を取得するためにお気軽にお問い合わせください！