전기 베이커리 오븐은 레스토랑, 공장, 베이커리 상점, 가족 등에서 다양한 빵과 쿠키를 굽도록 설계되었습니다. 대량의 빵을 굽는 데 적합하며 고객이 요구하는 사양에 따라 맞춤 제작이 가능합니다. 그리고 품질을 선호하는 고객에게 먹이를 줄 수 있는 다양한 오븐이 있습니다. 이 베이커리 장비로 생산되는 빵과 쿠키는 맛있고 달콤합니다.
전기 베이커리 오븐 소개
이 빵 베이커리 오븐은 가스나 전기를 사용하여 음식을 가열합니다. 가열 온도는 400℃에 도달할 수 있습니다. 그리고 3데크, 2데크, 더블 3데크 등 다양한 용량을 가지고 있습니다. 고객은 자신의 요구에 따라 특정 출력의 기계를 구입할 수 있습니다. 게다가 베이킹 시간, 베이킹 온도 및 기타 지수를 설정할 수 있는 지능형 제어 시스템이 있습니다.
3단 전기 베이커리 오븐 작동 원리
3단 베이커리 오븐은 열 복사 및 열 전달을 통해 외부에서 피자를 가열하고 굽습니다. 상단 가열과 하단 가열이 있습니다. 상단 가열은 열 효율이 낮은 공기 가열입니다. 하단 화력은 온도를 유지하는 데 강력한 능력이 있습니다.
전문 기술 인력의 작동 및 제어와 분리될 수 없지만, 오븐을 관리하는 과정에서 오븐을 자주 열고 닫는 것을 피해야 합니다.
상업용 가스 빵 베이커리 장비 적용
전기 베이커리 오븐은 빵, 빵, 케이크, 쿠키, 비스킷, 피자, 머핀을 굽는 데 적용될 수 있습니다.
대형 제과 식품 공장에서 사용하는 회전 랙 오븐과 달리 이 상업용 가스 빵 베이커리 장비는 빵집, 피자 레스토랑 및 가정용으로 적합합니다.
단일 3단 베이킹 오븐 매개변수
- 용량:10kg/트레이, 40kg/데크, 120kg/h(단일 3데크 베이킹 오븐)
- 난방력 : 가스, 전기
- 트레이 크기: 40*60cm
참고: 2개의 데크, 더블 3개의 데크도 있습니다. 그리고 다른 용량도 맞춤 설정할 수 있습니다.
데크 베이킹 오븐 주요 특징
- 지능형 제어
데크 베이킹 오븐에는 PLC 제어판이 있으며 다양한 데크의 온도를 별도로 설정할 수 있습니다. 그래서 한 번에 다양한 음식을 구울 수 있습니다.
- 스테인리스 스틸 본체
스테인리스 스틸 재질은 베이커리 식품의 풍미를 유지할 수 있습니다.
- 빠른 가열, 10분 안에 200도 도달
이 전기 베이커리 오븐은 단시간에 200℃까지 가열할 수 있어 작업 시간을 절약하고 효율성을 향상시킵니다.
- 우수한 보온성
오븐은 밀폐형 디자인이 뛰어나 오븐의 온도를 유지하고 전력 소비를 줄일 수 있습니다.