Voor elk restaurant, bakkerij of cafeteria die gebakken goederen nodig heeft, is het vinden van de beste commerciële broodoven cruciaal.
De commerciële bakoven die je kiest, moet de juiste maat hebben om in je keukenruimte te passen, en het moet gemakkelijk te bedienen zijn. Want dit zal de tijd van het keukenpersoneel niet verspillen. Tot slot moet de prijs van de oven binnen je budget passen.
Op de markt kunnen we veel soorten ovens vinden. Je moet uitvinden welke commerciële broodoven je nodig hebt. Vervolgens zullen we je verschillende soorten ovens introduceren.
Commerciële gasoven VS commerciële elektrische bakoven
Er zijn veel categorieën om te overwegen, maar geen enkele categorie is inherent beter dan de andere. De beste keuze hangt af van jouw behoeften voor de keuken.
De eerste grote beslissing die je moet nemen is of je een commerciële gasbroodoven of een commerciële elektrische oven wilt gebruiken. Afhankelijk van de indeling van je keuken, heb je misschien al een beslissing gemaakt. Wat betreft welke beter is, hebben verschillende mensen verschillende meningen – het hangt allemaal af van jouw voorkeuren.
Gas
Als brandstofbron zijn de kosten van gas op de meeste plaatsen in de loop van de tijd veel lager dan die van elektriciteit. Als u echter nog geen gasaansluiting heeft, betekent dit hogere installatiekosten vooraf. Voor veel bedrijven is dit een lastige keuze.
De belangrijkste voordelen van het gebruik van gas commerciële ovens zijn:
- Aardgas is een goedkopere brandstofbron.
- Chef-koks geven vaak de voorkeur aan de visuele vlam van gas.
Elektrisch
De initiële kosten van een commerciële broodoven zijn lager, maar de kosten zullen na verloop van tijd hoger zijn omdat elektriciteit duurder is dan gas. Ze zijn meestal gemakkelijk te installeren – installeer ze gewoon op een plek dicht bij het stopcontact en steek ze in.
Elektrische commerciële bakovens kunnen brood en andere voedingsmiddelen gelijkmatiger bakken, wat betekent dat ze populairder zijn bij bakkers. Bovendien zijn elektrische ovens veiliger dan aardgas. Omdat je je geen zorgen hoeft te maken over gaslekkage, is het risico op brand lager (hoewel het nog steeds bestaat).
De belangrijkste voordelen van elektrische commerciële ovens zijn als volgt:
- Uniformer koken – beter geschikt voor bakken.
- Goedkoper
- Eenvoudig te installeren en in te stellen.
- Veiliger gebruik.
Commerciële Elektrische Deck Ovens te koop
Samenvattend weten we dat er geen verschil is tussen de twee verwarmingsmethoden. Wat u nodig heeft, is een bakkerijoven kiezen die bij u past. In Taizy-machines heeft onze commerciële broodoven twee verwarmingsmodi: gasverwarming en elektrische verwarming. U kunt flexibel kiezen op basis van uw behoeften. En onze commerciële bakkerijoven kan van toepassing zijn op het bakken van brood, broodjes, cakes en koekjes, koekjes, pizza, muffins. Als u vragen heeft, neem dan gerust contact met ons op