Эта промышленная машина для изготовления лепешек в основном используется для приготовления блинов чапати, лепешек, роти, клюющая утка блины и другие. Поэтому эту коммерческую машину для изготовления мучных лепешек также называют автоматической машиной для изготовления чапати и автоматической машиной для приготовления роти.
Промышленная машина для приготовления тортильи Видео
В Taizy Pastry Machinery продаются маленькие и большие промышленные машины для изготовления лепешек. Оно часто совпадает с машина для замешивания теста сделать тесто. Клиенты также могут оснастить его упаковочной машиной. Полученные чапати можно есть сразу или упаковывать в пакеты и хранить в холодильнике на некоторое время. Этот производитель чапати отличается высокой эффективностью, простотой в эксплуатации и низкой стоимостью.
Знакомство с тортильей
Блинчики готовят из пресной муки и замешивают мягкое тесто, которое раскатывают скалкой в круг толщиной около 1 мм и диаметром около 30 см. Выпекайте их на сковороде для блинов.
Первые выпекают на безмасляной сковороде. Он имеет сухую текстуру, слишком жевательный, его легко хранить, из него можно приготовить овощные блины.
Второй готовится на пару в кастрюле и его можно есть с жареной уткой по-пекински. Его особенностью является то, что он непосредственно испаряется водой, он мягкий и нежный, с высоким содержанием влаги и относительно тонкий.
Крупный промышленный производитель тортильи
Большая машина для приготовления чапати может приготовить большое количество блинов роти. Он состоит из устройства подачи теста, ПЛК панель управления, прижимная машина, система выпечки и система охлаждения.
Как приготовить идеальную тортилью?
Во-первых, работникам необходимо засыпать в тестомесильную машину конкретную пшеничную муку, воду и другое сырье и приготовить отличное тесто.
Во-вторых, поместите большое тесто в загрузочный бункер. Машина нарежет его на небольшие кусочки теста. Режущие части должны соответствовать воздушному компрессору.
В-третьих, небольшое тесто будет передано в часть прессования и обжарки. Рабочие могли регулировать время выпечки, температуру, диаметр блинов и другие параметры на панели управления ПЛК. Внутри верхней прижимной пластины и нижней пластины расположены нагревательные трубы. Так лепешку можно было прогреть с обеих сторон.
В-четвертых, в этой большой автоматической машине для приготовления чапати предусмотрена еще одна система выпечки, позволяющая нагреть блин во второй раз, чтобы улучшить его вкус. Наконец, жареные чапати остынут.
В конце этой машины для изготовления мучных лепешек будет контейнер для муки, в который можно добавлять муку на поверхность чапати, чтобы избежать прилипания блинов между блинами после упаковки.
Маленькая машина для изготовления тортильи
Небольшая машина для изготовления лепешек состоит из ведра для теста, устройства для резки теста, панели управления, регулятора температуры, устройства для раскатывания теста, нейлоновой щетки и охлаждающей конвейерной ленты.
Большинство деталей работы этой маленькой машины такие же, как и у предыдущей большой машины. И самое большое отличие состоит в том, что у маленькой машины для приготовления роти нет второй системы выпечки. И производственные мощности меньше.
Над системой охлаждения находится ветрогенератор для снижения температуры горячих блинов, а клиенты могут добавить кожух для защиты машины от пыли. Для конвейерной ленты перед охлаждением мы использовали двустороннюю тефлоновую антипригарную сетку, которая улучшает вкус чапати и предотвращает их прилипание к поверхности конвейерной ленты.
Что касается сырья, мы обычно адаптируем пшеничную муку, потому что из нее легко замешивать тесто. Покупатели также могут добавить немного кукурузной муки, но не используйте кукурузную муку полностью, поскольку из нее нелегко приготовить тесто.
Параметры промышленного производителя тортильи
| Модель | Диапазон диаметров | Емкость | Власть | Количество шнеков | Размер нажимной пластины | Масса |
| ТЗ-350 | 8-30 см | 120-200ПК/Ч | 5-7кВт | 1 | 350*350 | 100 кг |
| ТЗ-450 | 8см-40см | 700-3000ПК/Ч | 15кВт | 1 | 450*450 | 420 кг |
| ТЗ-550 | 10см-40см | 1400-3000ПК/Ч | 18КВт | 2 | 550*450 | 480 кг |
| ТЗ-650 | 10см-40см | 2100-3000ПК/Ч | 18КВт | 2 | 650*450 | 530 кг |
Эта промышленная машина для изготовления лепешек может производить до 3000 лепешек в час. Вам нужна помощь этого крупного коммерческого производителя лепешек? Не стесняйтесь связаться с нами.
Этапы работы промышленного производителя тортильи
- Автоматическая машина для изготовления чапати использует принцип приготовления тортов с электрическим нагревом. После запуска его необходимо предварительно прогреть в течение примерно 15 минут, чтобы температура достигла заданной температуры приготовления торта.
- Используйте тестомес, чтобы равномерно смешать воду, пшеничную муку и другие ингредиенты рецепта приготовления блинов . Вылейте его в загрузочный бункер машины.
- Установите конкретные параметры (размер, время, температуру) на панели управления ПЛК. А заданные параметры приготовления блинов можно сохранить в системе. Нет необходимости повторять настройку для следующей работы.
- Нажмите кнопку запуска, и тесто потечет вместе с машиной и транспортируется к разделочной части. Промышленная машина для изготовления лепешек оснащена 6 комплектами фотоэлектрических систем, которые могут автоматически резать тесто, прессовать и придавать ему форму, затем запекать на верхнем и нижнем противнях и, наконец, проходить процесс охлаждения.
Особенности автоматической машины для изготовления чапати роти
- Интеллектуальная система числового управления
Машина для изготовления чапати роти оснащена панелью управления ПЛК, которой легко управлять одному человеку, что экономит время и усилия. Машина имеет низкий уровень шума, высокую эффективность и низкое энергопотребление.
- Изысканная структура
Рабочая система подачи теста плавная. Никаких дефектов не возникнет, его легко разобрать и почистить. Диаметр (8-38 см), толщина (0,5-2 мм) и скорость можно свободно регулировать.
- Широкое применение
Полноценная лепешка ручной работы без каких-либо добавок. Эту автоматическую машину для изготовления чапати можно использовать для приготовления блинов с уткой по-пекински, чапати, роти, мультизерновых блинов, овощных блинов, кунжутных блинов и т. д.
Техническое обслуживание автоматической машины для изготовления чапати
- Все детали подшипников требуют заправки и обслуживания.
- Перед проверкой технического обслуживания убедитесь, что питание отключено и индикатор питания не горит, в противном случае это может привести к поражению электрическим током.
- В общей сложности многие подшипники нуждаются в добавлении смазки. Не забудьте добавить аэрозольное масло в процессор источника газа для смазки каждого цилиндра, это очень важно.
- Проверяйте промышленную лепешку раз в 2-3 дня и следите за ней вовремя.
- Пожалуйста, проверяйте и обслуживайте в соответствии с методом, указанным в руководстве по эксплуатации, или замените детали промышленного устройства для изготовления лепешек. И не изменяйте их самостоятельно, иначе все последствия будут на ваш страх и риск.
Успешные кейсы клиентов
На сегодняшний день наши коммерческие машины для изготовления лепешек успешно экспортируются во многие страны и регионы, такие как Катар, Нигерия, Великобритания, США, Мексика, Саудовская Аравия и так далее.
Таким образом, мы имеем богатый опыт в экспорте и машиностроении. Если вы ищете эффективную автоматическую машину для изготовления чапати, пожалуйста, свяжитесь с нами.
